汐留の豆腐(温かい)を使ったメニューBEST30

#もつ煮 #牛煮込み

串に刺さった煮込み とろける〜

新橋のGINZA9の外に面した飲食店の並びの一角にある牛丼店。新橋駅近くにある24時間営業のお店の牛丼に特化した系列店的存在であり、いつなんどきでも、というのが店名の由来らしい。同じく新橋駅近くで60年近く続いていた今はなき、牛めし「げんき」の暖簾分けで、店内はカウンターのみのコンパクトなつくり。メニューは牛めしの他にも何種類か定食類があるものの、オーダーは当然牛めしで。具材は牛肉に玉ねぎ、焼豆腐、糸こんにゃくで、まさにすき焼き風の牛丼で、吉野家などの牛丼とはまた違った味わい。

上品♪

程よい脂の量で、胡麻だれでいただくと、いくらでも食べれてしまいます。

牛ホルモンスンドゥブに豚カルビを追加した辛さは3❗

牛すじがたっぷり入った煮込み。塩味が美味しいです。これもぜひ頼んで欲しいメニュー。

シナモンや八角になどの香辛料が効いたスープが美味しい。フォーもゴロゴロ牛肉もたっぷりです。懐かしいベトナムの味。

硬すぎず、柔らかすぎず。程よいプルプル感で、お出汁をたっぷり含んだ豆腐のおでんは、体に染み入る味わい。

お？明太子フランスパン食べ放題♪ 明太子のやまやのパスタ屋さん。 もちろんタラコパスタ推しなのだが、あえてビーフシチューww ビーフシチューはまぁ普通ww けど、バターの効いた明太子フランスパンおかわりで◎です♪ これにサラダ、デザート、コーヒー付きで1000円なり。 2階はいつもの明太子＆高菜食べ放題の和食やまや。 素晴らしいビルだ♪

#おでん

銀座の老舗。出汁が美味。 #おでん

予想以上にアサリやイカなどの海鮮類も入っていて具だくさんの純豆腐汗をかきかき食べる純豆腐で心も体も芯まで温まります。

赤ワインと牛すじの味わいが染み込んだ雲丹が、これまた斬新で絶品でした。 #パイ #赤ワイン

お肉がすごく柔らかくて旨味もあり、おかわりしたくなる程の美味しさでした！ #しゃぶしゃぶ

昼からこの量のホルモンを食べることになるとは思わなかった

牛肉がとっても柔らかいです。 スープはあっさりしていますが、牛肉のエキスが染み出ているので 口にするほど旨みが出るスープです。 牛肉もボリュームがあるので、大満足な1品ですよ。

美味 #シチュー #ビーフシチュー

画像は二人分に取り分けたものです。フォーの弾力と優しい味わいのスープです。

濃厚、柔らかいお肉たっぷりで食べ応え充分。とっろとろ！

しょうゆ、味噌、塩、白湯から選べるので、今回は、白湯にしました。 鷹の爪が入っていて、白湯の旨味と合っていてとても美味しく頂きました。

ご飯が進みそうな一品。

たくさんの飲食店が立ち並ぶニュー新橋ビル地下にあるお店です。豊富なメニューと明るい雰囲気でいつも賑わっています。煮込みはよく煮込まれた味噌味でやわらかくとろけるようです

ボリュームたっぷりで濃厚な旨味のソースとの相性は抜群です。 肉肉しい味わいと食べ応えは抜群です。

肉肉しい味わいを楽しみながらもコクのあるソースを堪能していけます。

牛スジの脂感たっぷりでた塩味の煮込み。関東というよりちょっと懐かしい関西の味つけです。

トロみがあるスープはカレーなんだけどラーメンとして違和感のない仕上がり あらの旨味を探そうと思ったが、トロみによって熱々が冷めず、無心になって食べていたら味を覚えてなかった...(-_-;)乱切りの麺は３種類で中太から少しづつ細くなっている 縮れた麺はモチモチでいい感じ