葛飾区の豆腐を使ったメニューBEST30

具は、豚肉、豆腐、玉ねぎで、すき焼きのような甘辛い醤油味に仕上げています。 そして、けっこうボリュームがありますよ。 #肉豆腐 #豆腐 #ディナー #煮物

肉は小さな豚バラが１切れ。。。あくまで主役は豆腐という事です。 でも、この豆腐、甘辛い醤油だれがよく染みていて美味しい♪ 　しかも、１丁分ありますよ。 #肉豆腐 #豆腐 #ランチ #煮込み

かにクリームコロッケは、サックサクの衣に、手作り濃厚なホワイトソースがトロリと包まれています。ハンバーグは柔らかめ。 この日は家で食べる家族のために、お持ち帰りにしてもらいました。

肉豆腐を優しく玉子でとじたらお腹も心もぽっかぽか。柚子の香りで上品にしあげてあります。

今夜のわか③。揚だし豆腐サクサク。 2,000円コースと思っていたが1,750円で充分だった。やっぱ神や神❗️ #揚げ出し豆腐 #新小岩 #居酒屋 #立ち飲み #キャッシュオンデリバリー

こちらは嫁さん注文。 トロっとしたらホワイトクリームは蟹の旨味も満載で美味い😋

赤星大瓶¥484（地域一番安！）, きのこの天盛り¥319（エリンギ、しめじ、エノキがカリッとサクッと）, まんぞくコロッケ¥165（デカい！うまい！文字通りまんぞく❤︎）, にしんなめろう¥429（北海道で水揚げされたニシンを店内でたたいて北海道味噌で）, とうふ厚揚げ¥242（花かつおが踊ってて動画で見せたいくらい。豆腐好きの僕にはたまらん）, 手作りポテトサラダ¥275（僕の嫌いなタマネギ入ってない。でもパンチはあってめちゃうまい）。全部で1,910円（1円単位切り捨て）。全部うまい！全部安い！ほんとこの店にはがっかりポイントがない！アジアの若者いつも感じ良くテキパキ頑張ってる。上野のデカい店とかもいいけど、ここ新小岩のほていちゃんは満足度が段違い。も〜エブリタイムまんぞく〜 コスパキングだ！ #コスパ最強 #ビール #新小岩 #東京 #居酒屋 #立ち飲み #豆腐 #厚揚げ

そして帰りに新小岩のつけ麺一燈にて限定の蟹カレーつけ麺大盛りをいただきました。ここのカレーつけ麺は大好きな上に蟹も加わってます。大盛りにしたけど瞬殺でした😄蟹はもっと前面に出て欲しいけどカレーのインパクトには勝てないかな。 #カレーつけ麺 #つけ麺

どなたでも利用できます。 #定食 #日替り定食 #ランチ #揚げ出し豆腐 #小鉢 #雑穀ご飯 #コーヒー #かつしかの元気食堂

新小岩の燈郎にて限定の毛蟹味噌ラーメンをいただきました。 カニの爪が二本入っててスープは結構カニ。 生姜を途中で溶かして味変すると最後まで美味しくいただけました。 #ラーメン #味噌ラーメン

デフォで豆腐が入ってます🫶　 この煮込みは文句なしの安定感🫃🏻　 ＃あて＃煮込み＃もつ煮込み＃もつ煮＃さと村＃金町　

ブロッコリー・カリフラワー・サツマイモetc素揚げしてある様々な野菜に、甘めの超濃厚なルーがマッチ。さらにトッピングした熱々カニクリームコロッケのクリーム感が最高。#カレー #欧風カレー #野菜　#カニクリームコロッケ

限定を麺大盛り(100円)で。白い器に白いスープ…(笑) 蟹風味満載のスープに蟹脚や雲丹にイクラと豪華な一杯♪ #ラーメン #限定ラーメン #冷やしそば #蟹

#トマトクリームパスタ #パスタ #ランチ #葛飾区 #亀有

爪つき蟹クリームコロッケは、食べるまでもたのしくなっちゃいますね。

15時オープンのお店ですが15時15分に行ってギリギリ入れました🫶　 どこに行っても安定の冷奴🫶　 ＃あて＃豆腐＃冷奴＃さと村＃金町　

どなたでも利用できます。 #サラ活 #SARAHはじめました #定食 #日替り定食 #ランチ #豆腐 #ひき肉 #玉子とじ #小鉢 #コーヒー #かつしかの元気食堂

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軽く揚げてある豆腐は、適度に水切りもしてあり弾力が。ポン酢と大根おろし、しょうがとの相性も抜群です。 #豆腐 #刺身 #おろし

蟹爪が印象的なビジュアルです しかしながら、バラバラに配膳されると「一燈」のときのようなゴージャス感が欠如してしまいますね 配膳の仕方も一つの演出だと思いました では、まずはつけダレから。トマトの酸味を活かしたデミグラスを連想される洋風テイストなつけダレ 麺とつけダレはまずまずのフィット 蟹爪トマト煮 ペッパーポーク バジルチキン どれも大変手間のかかったトッピングです とても美味しいです  あっという間に麺と具を食べ終えました

いったいなんでしょうこの御膳は ビジュアル的にサプライズ感満載過ぎです では、毛ガニとうにの冷製まぜそばからいただきます たっぷり載せられた毛蟹、キロ◯千円もする雲丹、芽葱、アスパラガス、乾燥湯葉などといった熟考されたトッピング 混ぜてしまうのが惜しいほどです そして中太ストレート麺は麺肌ツルツル 噛むとシコシコの抜群な状態 雲丹の甘さが魚醤や白胡麻油などで構成されたタレに混ざってなんとも言えない混沌が訪れます 乾燥湯葉はそのままですとパリパリ タレに浸ると食感が変化していきます 高価な食材を集めただけではこの味わいは完成しません 麺量を150gにしたのを後悔するぐらいもっと麺を啜っていたい衝動にかられました

ズワイガニのペペロンチーノパスタ #パスタ #ペペロンチーノ

ネギを「干し豆腐」で巻いてスパイス効かせて焼いた串。 「干し豆腐」ってスゲー発想だなぁ～ #屋台の味 #新小岩 #東京都 #東京 #平井 #葛飾区 #葛飾 #JR総武線快速新小岩駅 #JR総武線新小岩駅 #JR新小岩駅 #JR新小岩南口 #JR新小岩駅南口 #ガチ中華 #串焼き

色彩のコントラストが素晴らしい トッピングも豪華ですし、サイドライスがついて800円とは破格です では、まずはつけダレから いかにも「一燈」らしい正統派の蟹トマト風味ですね ローストトマト、ブロッコリー、低温調理豚チャーシュー、バジル風味の鶏チャーシューといったトッピング 事情により「麺少なめ」でお願いしたのですが、つけダレと麺の相性の良さは抜群 あっという間に麺がなくなってしまいました ギミックなしで最後まで食べさせるだけのパワーのある一杯でした トッピングもよく考えられています かなり、レベルの高い一杯でした

豚のコンフィ、春菊、白髪葱、刻み葱、メンマ、海苔といったトッピング 丼に顔を近づけます 蟹の香りはやや控えめ では、まずはスープから 金沢のヤマト醤油味噌の生醤油「ひしほ」に大量の節（鰹•鯖•煮干•鯵•昆布•浅利•牡蠣）を投入、一週間寝かせたものをカエシに使用したそうです 蟹の出汁と合わせますと、複雑な旨みが感じとられます 麺は中細ストレートの自家製麺 豚のコンフィは、味の入り具合が絶妙 春菊がいい仕事をしていました あっという間に完食•完飲です

ズワイガニのフィットチーネ #フェットチーネ #金町

香箱蟹の甲羅にたっぷりの身と卵。 これでこの値段なら安い。

蟹チャーハン #炒飯

干し豆腐の焼き串と、パクチーにその干し豆腐で巻いた串! パクチー巻き¥180/1本 #ガチ中華 #串焼き #串揚げ #新小岩 #東京都 #東京 #平井 #葛飾区 #葛飾 #JR総武線快速新小岩駅 #JR総武線新小岩駅 #JR新小岩駅 #JR新小岩南口 #JR新小岩駅南口