岐阜県のおすすめ蒲焼きBEST12 | SARAH[サラ]

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こちらは岐阜県で食べられる蒲焼きの人気ランキングページです。
SARAHには現在12の岐阜県で食べられる蒲焼きが登録されています。
岐阜県では、瑞浪市の柳家（やなぎや）の鮎の塩焼き(コース)や瑞浪市の柳家（やなぎや）の天然鰻の蒲焼(コース)などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に12のメニューの中から、おいしい蒲焼きを見つけてください！

今日不明

岐阜県美濃加茂市加茂川町3-7-17

レビュー一覧(1)

hacchi
これが人気！看板メニュー　外はパリッと、中はふっくらジューシー　この外がパリッとが関西と関東の違い　外パリッと、さらに皮がちょっと固めでもきゅっとしていて、ふんわり関東ver,に慣れている甘ちゃんにはちょっと馴染みがないけれど、こちらの方が鰻の味が濃く感じられる気がする

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ランチ

ディナー

今日不明

多治見駅から503m

岐阜県多治見市音羽町4-32-1 オリエンタルビル 1F

レビュー一覧(1)

unaginobori
白焼き同様、皮はカリカリぎりぎりの超パリ、身の表面は超サクサク。表面のサクサクにタレが染み込み鰻の旨味と絡み合い口の中に溶けていく。多治見の老舗料亭から受け継いだというタレも甘すぎず辛すぎず濃すぎず・・・なんともバランス良い鰻の旨味を引き立ててくれる。この表面のサクサクは強火の熱源で焼くのではなくじっくりとゆっくりとギリギリまで焼き上げていく。そしてじっくり小骨を焼き切るのだそうだ。この超パリの皮は、皮目を焼いての結果ではなく身の表面をじっくり焼きあげ、その身の脂で皮を限界まで焼き上げた結果なのだそうだ。

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こちらは岐阜県で食べられる蒲焼きのランキングページです。

岐阜県は日本列島のほぼ中央に位置している内陸県です。北部の飛騨地域は、飛騨山脈、御嶽山、奥穂高岳など標高3000メートルを超える山岳地帯です。一方、南部の美濃地域は濃尾平野と呼ばれる大きな平地が広がり、木曽三川が流れ、長良川中流域は「日本の名水百選」に選ばれています。このように、自然に恵まれている岐阜県は、古くから「飛騨の山、美濃の水」という意味で「飛山濃水」の地と呼ばれてきました。

各県との県境は一部が河川となっていますが、ほとんどが山脈地帯となっています。

また平成7年に世界遺産に登録された「白川郷合掌造り集落」は古代の合掌造りの建物が数多く残されており、大小あわせて現在100棟余りああります。合掌集落の規模としては全国で最大で、今も実生活の場として使われています。また、白川村と飛騨市を結ぶ境界にある「天生峠」は秋の紅葉が鮮やかで、絶景との定評があり、観光客を集めています。滝や雪山を望める場所もあり、見どころもたくさんあります。峠から続く天然湿原への登山道は散策道が整備されているため、初心者でも登りやすく、湿原ではミズバショウやニッコウキスゲが咲き誇ることでも有名です。

そんな岐阜県で食べられる蒲焼きのランキングをご紹介します。