野田駅の肉丼の人気おすすめランキング

ベストオブローストビーフ丼。 #ランチ #ローストビーフ丼 #ローストビーフ #丼もの #大阪 #野田阪神 #海老江 「弁当というのは平日限定って書いてあるので、今日のランチはローストビーフ丼とストロガノフの二択ですか？」 『はいそうです。弁当は主にこの商店街にお勤めの方をターゲットにしているんです。意外に弁当を売っている店がなかったりしますんで。テイクアウトや配達もやってます』 「なるほど、そう言えばそうですね。じゃあ、初回の今日はローストビーフ丼を頂くことにします」 『ありがとございます』 「あと、昼呑みって出来ますか？」 『はい、出来ますよ』 って事で、結局、今回のオーダーは下記のようになった。 ■ローストビーフ丼 ■グラスワイン(赤) 店主のワンオペ状態で、奥の厨房で丁寧に作られている感じが伝わって来た。先に出されたワインをゆっくり飲んでいると、しばらくしてローストビーフ丼の登場。予想したビジュアルではなく、綺麗な平皿に盛られて来たのだ。今まで他店で食べたローストビーフ丼のビジュアルは2種類で、いわゆるドンブリに入っているのと、平皿に山のような形に立体的に盛られている形。でも、この店はそのいずれでもなく、皿の中央にごく自然にご飯を盛りその上にローストビーフを乗せていた。 平皿の場合、食べ方が難しい。ご飯はカレーライスみたいにスプーンで食べるのがベストなんだろうけど、肉はスプーンでは食べにくい。だからか、箸とスプーンが用意されていた。フォークもあったが、木製なので使わず終い。 食べやすいとは言えないローストビーフ丼だが、食べてみてびっくり、その美味しさに感動すら覚えたのだ。これは洋食屋の本気のローストビーフだと感じられたのだ。その美味しさの謎は、食後の店主との雑談の中で解明された。 「さっき、ランチタイムの看板とかサンプルを店頭から回収されてましたよね。私で終わりだったのですか？」 『はいそうです。1日6食限定になってます』 「え？ たった6食なんですか」 『ローストビーフは、作り置き出来ないわけではありませんが、2〜3日もするとドリップが出たりして風味が落ちますから、その日の分だけ作って、売り切る形にしています』 「一回の仕込み単位が6人分ってわけですね」 『はいそうです。残るよりは足りなくなるぐらいのがいいので、特にランチタイムはそうしています』 「なるほど。そう言えば、ショップカードには夜しか営業していないように書かれていますが、ランチもやっているんですよね？」 『なるべくやるようにはしてますが、所用で休むこともありますので、不定休状態です』 「なるほど。だから今まで気付かなかったのかも知れませんね。今日は偶然、開いているのを見かけて入ったんですよ」 『夜は定休日以外はやっていますので、よかったら来てください』 「はい、そうします。ローストビーフ丼が美味しかったので期待できますね。表の立て看板に予約なしでもOKってなっていますが、フラっと来ても大丈夫でしょうか？」 『おそらく問題ないですよ。予約云々というのは、席数が少ないので、念のために書いています。予約を受けるような店でもありませんので』 「いえいえ、まだ一品しか食べていませんが、美味しい料理が期待できる店なので、そのうち予約でいっぱいになるのではないかと。そう言えば、この店のジャンルは“西洋料理店”って事でしょうか？」 『はいそうです。ジャンルを絞ってしまうと、この商店街では成り立たなさそうだったので、西洋料理全般としました』 「なるほど。近くにイタリア料理、スペインバル、フランス料理店はありますからね」 ……と言った感じで、食後、客が私だけになった状態で、店主とはこれ以外にも色んなお話をさせていただいた。ランチタイムはclosed状態になっていたので、新たな客は入ってこない状況だった。 今まで、何店かでローストビーフ丼を食べたが、この店がコスパも含めてベストになった。

おぉ～ ボルケーノ（火山）してますなぁ～ ほほぉ～ 糸唐辛子で火山噴火を表してる訳ですな ど～やって食べたらいいのかな～ まずはテッペンの糸唐辛子･･･ぢゃなくて、噴火をどけて。お肉た～～～～っぷり 上から１枚１枚お肉を剥がして 食べていきますと ゆで玉子が顔を出しました～ ビックリ　いい意味で しかもこのゆで卵 半熟で～～～す 半熟らぶ～ 黄身がトロ～リ そしてその下には ごはん～ 白ごはん～～ たまりましぇ～ん 美味しかったんです えぇ美味しいんですよ、個々は ただソースが私にはう～んって感じで バターガーリックなソースなんですが、いや、ソース自体は美味しいと思うんですよ、 でもローストビーフには合わないかな～って 私は食いしん坊で好奇心もありますが、結構「食」に対して保守的なトコがあり、この料理にはこの味、と言うような固定観念がありまして そのせいだとは思うんですが あと、ちょっと私は食べてる途中で飽きてしまいました 同じ味が続くと 私飽きちゃうんですよね ビジュアルのインパクトは めっちゃ凄いし、私みたいに保守的じゃない方や 飽き症ぢゃない方にはオススメです

#大阪ランチ #ローストビーフ丼

ローストビーフで火山を表現しています。↵ てっぺんは糸とうがらしです。かなりかかっています。↵ ソースはおすすめの「こってり」にしました。↵ ソースは甘めのソースで肉に合います。 ↵肉を何枚か食べていくと卵が見えました。↵ ↵たまごはとろーり半熟卵。↵ その下にやっとごはんです。↵ 味に変化をつけるように、粒マスタードやタバスコがテーブルにありました。↵ 糸とうがらしがけっこう後からツンときますのでタバスコより粒マスタードのほうが個人的には好みでした。

山頂には糸唐辛子が盛られていて、火山の噴火をイメージしているそう♪お肉をめくりながら食べていくと･･･ゆで玉子が顔をのぞかせました♪そう、中にゆで卵が埋め込まれているんですよ～ゆで卵はとろーりとろとろです。お箸で割ると黄身がゆっくりと流れだします。ここからは箸からスプーンに持ち替えて食べます。ご飯をすくってその上にローストビーフを乗せ、タレをご飯に絡めながら食べます。で、ご飯は固めに炊きあげられています。普通の女性なら普通盛りで充分だと思います。