鴫野駅の肉そばの人気おすすめランキング

あっさりとしているしっかり冷えた上品な甘みのある蕎麦つゆのようなスープはとてもさっぱりとしていてグビグビ飲みやすく、天童製麺さんのキュッと締められた風味豊かでコシがしっかりした麺との相性抜群‼︎生七味を少し麺につけて啜ればニクいぐらい美味しい #ラーメン #そば

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺、具は鶏モモ肉のチャーシュー白ネギを使用。↵ 今回は夏季限定の『山形冷たい肉そば』を頂きました。魚介出汁からとった冷スープに多めの鶏油を加え、独特の甘みが際立ったまろやかな味わいで、コクと旨みのあるあっさりした仕上がりになっています。麺は山形の天童製麺を使用した和そばで、ザクリとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが6枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。途中で別皿の生七味を加えるとコクと旨みが一層膨らみます。