千葉県の肉そばの人気おすすめランキング

厚さ1cm超の柔らかチャーシューが5枚そそり立ち、その下にもやしとキャベツ。 刻みニンニクたっぷりで、豪快で元気の出る一杯。 #SARAHはじめました #浦安 #肉そば #プルプル55 #浦安 ランチ

久しぶりにこちらに訪問。 肉そば大に生卵トッピングを注文しました。 煮干しの効いたスープはやや白濁した色合いに見えます。 前はもっと煮干しがっつりの印象だったけどやや優しくなったかな？ それでもしっかりと感じられて美味しかった。 チャーシューは味付けも良く好きな赤身なので好印象。 肉まし必須ですな。 柔らかめの麺もスープによくあってました。 #そば #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン

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久しぶりに訪問しました。 がっつり煮干しのスープが美味しいです。 やわめの麺と赤身のチャーシューも好きだしこのタイプのラーメンはお気に入りです。 #醤油ラーメン #ラーメン

学生の頃に死ぬほど食べた丸源の肉そば

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生卵トッピング（120円）🥚　 ここは400円くらいで十割のもり蕎麦が食べれます。 #蕎麦#そば#肉そば#車や#船橋　

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駅ビル“shapo”を抜けたガード下、 夜はやきとんの店なので“肉そば”にしてみた だし感の強い甘汁を麺に絡めて啜る 茹でた豚バラ肉やワカメも絡めてまた啜る 昼は立食いそばを始めたやきとん立呑み #蕎麦 #立食いそば #リーマンランチ #そばとんとん #船橋 #ガード下

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チャーシューは比較的脂身少なめの部分で、味わい深いもの。↵ キクラゲのコリコリ感が心地良い。↵ 麺は良い茹で加減。↵ スープは味濃いめ、替え玉した時に薄くならないようにとの配慮だろう。↵ 豚骨はしっかりと濃く、ニボはニボニボきいている。↵ ニボオイルを使っている とのことでしたが、そのせいなんだろうか、ちと魚臭く感じてしまった。

これはおいしかった。↵ 麺類はシンプルなスープのものよりも、乗せもの系ならハズレないかもしれない。

トンコツ臭が控えめなので食べやすかったです。 ネギはタップリで、トロトロのスープに良く合っていました。 ＃ラーメン

蕎麦はまるで蕎麦の粉と小麦粉と水を混ぜて固めたあと切っただけのような、↵ ズブズブとした食感はよろしくない↵ 水洗いのみで、ぬるくはないが冷たくもない、その温度が影響したか？↵ タイマーで測っていたので茹で時間に問題はないはず↵ つうか、3ヵ月ほど前に食ったときと比べ蕎麦の質が落ちているかも↵ 太麺は今は選択できないようだ。肉は薄めの砂糖醤油味が付いていてボリュームあり。↵ つゆには胡麻油が使われていて、つけ麺のようにして食べる↵ 市販のストレートタイプのを更に水で薄めたような蕎麦つゆ、↵ 前のお店と比べてしまってはアカンと思うのですが、出汁濃度は半分程度か。↵ CP良好ですが、市販の蕎麦＆蕎麦つゆで、俺にもこれ以上の味が出せるぜよかき揚げ丼は海老プリ、タマネギ甘甘でとてもおいしかったです。

中華屋さんで「鶏そば」といえば殆どの場合は塩味のラーメンが出てくるのですが、↵ この鶏肉そば は醤油味のあんかけ。↵ 想像するにこれは、肉そばの肉を豚でなく鶏にしたものだろう。↵ 麺はややチープ。↵ スープは期待以上でも以下でもない感じ、普通でなくフツー(^_^;)

思ったよりも お肉が多めで、なかなか美味しくいただきました。 ネギやショウガは増量できます。 ＃蕎麦

細切り肉そばとか肉ピーそばとかだったら注文しなかったと思うんですが（笑↵ （ピーマンとその匂い以外は）完全に好みの味でして、以前にも書きましたが中華屋さんのお手本としてほしい感じの味。↵ ピーマンはシャキッと炒められているので、嫌いでない人はきっと気に入ってもらえる味だと思います。↵ 麺はしっかりとしたコシあり◎（二重丸）です。

つゆを味見してみる・・・甘さ抑えめ、つまり辛めのつゆですねぇ↵ もう少し甘めのほうが好みなんだけど、ううむ、味の濃さは中くらいか。次はそばだけ1本↵ 見た目通りに、香りを楽しむタイプのそばではないようだ。↵ 3本にしたらまた違ったのかも？辛味大根が乗ったほうに、つゆをぶっかけていただくと、大根の水分で↵ 味が薄く感じる そして上品系の辛味がくる。↵ 食楽 で以前に食った時のような、ビリビリくら～なほうのが自分は好きだな。歯応えを表現するとモチコシ。↵ どちらかというとラーメン系に近いコシというか弾力というか。↵ これはぬるいというほどでないが、やや冷やしが足りなせいか？↵ コリコリを期待していたのだが。