納豆を使った人気メニュー30選

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

さほど並ばずに食べれました #吉田カレー #アチャール #豚 #ダブルキーマ #トッピング

通年提供メニュー。つけ汁も麺も冷たい所謂冷やしつけ麺という部類。つけ汁はまさかの納豆をスムージー状にしたもの。具は肉類を使用せず山椒を効かせた貝の佃煮やオクラなど味や食感でメリハリがつけられ物足りなさは皆無。自家製麺はシルク配合で滑らか。白酢が備え付けられ、入れるとコクのある酸味が加わり最後まで飽きずに食べ進められる。他では味わえない個性派つけ麺。

ダシ汁と納豆を凍らせてスムージーにした、キンキンに冷えたシャーベット状のつけ汁で、一口食べれば納豆由来のアミノ酸の旨みが口の中に拡散。トッピングされた山芋＆オクラのネバネバ感が麺との一体感を最高潮に引き上げ、自家製のアサリとハマグリと山椒の実の佃煮をしっかり混ぜれば、秀逸なつけ麺が更に異次元レベルの存在感に。自家製シルク麺との相性も素晴らしく、これを食べる為だけに県外から足を運ぶ価値あり！ #ラーメン #つけ麺 #冷やしラーメン

キンキンに冷えたシャーベット状の納豆スムージーにオクラ、山芋などのネバネバ野菜を合わせたタレで頂く新感覚麺。濃厚な旨味を感じるが殆どが植物由来なので身体にも優しいのが嬉しいです。食用シルク配合の自家製超多加水麺の美味しさも強く印象に残ります。 #つけ麺 #ラーメン

他にもみかさを名乗る焼きそばはありますが、これが本物ですよ。北海道産小麦ゆめちからを使った自家製めんはちょい幅広でソースが絡みます。 #焼きそば #ソース

モチモチの麺にスパイシーなソースが絡んで、シャキシャキのネギの食感が良い、美味しい焼きそばです。 #焼きそば #ソース焼きそば

国産小麦を使った自家製生麺を茹でて炒めるというスタイルで一気に火がついた一品。 #ソース焼きそば #焼きそば

#丼もの

#丼もの

#丼もの #ランチ イカと大葉と玉子とトロロのバランスが良い。特に大葉。イカ丼は飲み物でした。

いか活造り発祥のお店、河太郎です。( 呼子店)、１０時半ですでに行列が できます。いかはやはり鮮度です。透き通ったいかの身は、東京の人などはびっくりしてしまいます。一階の水槽にはたくさんイカが泳いでます。いきづくりの後は、天ぷらから塩焼きで食べます。どちもおいしいですよ。

新鮮で美味しい！なかなか食べられない貴重な活き造りに感動！

呼子のイカ！

イカなのに、口の中でとろける。さすが呼子！

#イカの活き造り #刺身 #佐賀 #唐津 #激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ#萬坊＃呼子イカ ＃呼子 ＃呼子のイカ

大きい活イカが登場。 身が厚く透明で甘みがたっぷり。 続いて、小鉢・いかしゅうまい・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・香の物・水物が登場。 どれも、イカ刺の余韻を邪魔しない、上品なお味で美味しい。 そして、後造りの天ぷら。 イカが大きいのでコチラも旨味たっぷり。食感も良く大満足なランチセットでした。

#福岡 #博多 #イカ

美味かったぁ＾＾ #たく海最強伝説... #握り寿司 #寿司

いかみみです＾＾ 気付いたら食べてしまってた不遇の1貫w #福岡 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司

食感が良いですね＾＾ 大好きなネタの一つです。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #いかみみ #イカ

#ラーメン

生簀で泳いでるイカをさばいてくれるので、透明で甘くて本当に絶品です。お刺身のあとは天ぷらにしてくれます。

活イカのお造り。さっきまで泳いでたので動きます！噛めば噛むほど甘くて美味しい♡ #刺身

イカと青梗菜の芽のナッツ炒め。米に激合うとぜ。 #炒めもの

#蕎麦 #そば

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

馬刺しに納豆に卵黄。幸せです。 #納豆 #大分 #日田

辛さの中に甘さもある絶妙な味。 ミンチに絡めたソースが乗る、いわゆるチリソースとは少し違って美味しい。 #チリソース#イカ

すんげー美味いです＾＾ これご飯にのせても美味いだろうな。 #熊本 #八代 #八代市本町 #八代台所ROBATAさわだ亭 #桜納豆 #馬肉 #納豆 #ディナー

ユッケと迷ってこちら。新鮮な馬肉だととっても美味しい！海苔で巻いて食べるのがまた良かった。 #桜納豆 #納豆 #馬肉

ふわふわ。香ばしさもあります。

名物。 #炒飯 #納豆

実は納豆が苦手ですが、この炒飯はパクパク食べることができました！小粒の納豆と炒飯って結構合う！ #炒飯 #納豆

メニューに無いワガママ罪シリーズ。烏賊と雲丹とか罪しか感じない。美味いとぜ。 #寿し #海鮮

川一 いか天そば ． 蒸し暑かった週末土曜ランチにひさびさの訪問。都度揚げでいただくいかは熱々柔らかで美味いね。丼にも伝わる熱々濃い旨つゆでどか汗かいたよ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #いか天そば

#蕎麦 #そば

#蕎麦 #そば

こちらの名物いかの天ぷら プリップリでウマいのだ

民生の名物いかの天ぷら 安定安心のウマさ！

民生の名物いかの天ぷら 絶妙のウマさ

モンゴウイカと黄ニラの他に、ピーマン、パプリカ、タケノコ、ねぎ、椎茸、生姜などが入ります。 モンゴウイカは柔らかくてプリップリ♪ 塩炒めなのでサッパリしています。 #炒めもの #ディナー #中華料理

おつまみに、炭火でレアに火を入れたイカげそを。#イカゲソ

#ラーメン 2018年7月29日限定のラーメン

イカのワタも余さず使った特製ソースが、めちゃくちゃ美味い！ #イカ焼き

むっちりとした生麺。茹で上げて、すぐに鉄板で焼かれる麺は、みずみずしさと弾力が違う。薄切りの豚ロースはカリカリに。からしマヨネーズは、ご自由に。

ソースは思ったほど濃くもなく、付け合せのマヨネーズや紅生姜にも合うようになってます。 野菜もたっぷりで食べ応えあり イカは今入手困難でソーセージになってました。 目玉焼きもついててビジュアル的にもそそる！

ちょっぴり豪華仕様 #握り寿司 #寿司

イカも雲丹も美味い #握り寿司 #寿司

スペシャルコースの定番です＾＾ #握り寿司 #寿司

いか活造り♡まだ動いてた！

名物いか造り 値段忘れちゃいましたけど、当日の大きさで価格は異なるそうです。 目安は、 1人前　2000円～ 2人前　4000円～ 3人前　6000円～ 大きさ的に、2人前くらいかな。 レモンがかかると、ぴちぴちとまだ動きます。 イカの身は、半透明でこりっとした食感。 お醤油皿が2つあって、しょうが醤油とわさび醤油で、食べ比べができます。 わさびも悪くないけど、しょうが醤油の方が新鮮なイカに合ってて好みです♪ #刺身

ひき割納豆と挽肉、オクラ、ジャガイモ、人参 もう、ネバネバ～(^^♪ スープカレーに納豆入れちゃうなんてーと思ってる方… いや、豆類はカレーとの相性ピッタリなのでとっても美味しいですよ(^^ ナット挽肉はすすると言うよりパクパク食べる感じですね(^^ そのままライスにかけちゃってもいいくらいドロドロです #スープカレー #チキン #カレー

#スープカレー ナス、軟骨トッピング

村上カレー店プルプル(北海道・中央区役所前) ☆ナット・挽肉ベジタブル +サンボール +トルカリ 札幌、「村上カレー店プルプル」 にてカレーなるインド研究会🍛 現在は閉店しましたが1980年代にスリランカ料理をベースとしたカレーで人気を博した「スリランカ狂我国」の流れを汲み、1995年から現在まで熱烈なファンを獲得し続けている名店です✨ 札幌では納豆×カレーという発想の元祖的存在である村上カレー店プルプルの看板メニューである「ナット・挽肉ベジタブル」💡 挽き割り納豆にオクラ、なめ茸といったねばねばヘルシー系食材を使用しチキンキーマと融合されたグレイビーのとろみ感とその味わいは個性的でありながら絶妙なバランスで旨味に昇華されており、まさに人気No. 1の味わいでした🍛 ライスにトッピングされたサンボールのココナッツ感と唐辛子のピリッとした辛味、トルカリはじゃがいもにスパイスがアクセントになりこちらもライスにもカレーの味変にも合いました✨ 辛さ指定が0〜100以上まで細かくカスタマイズできるのも特徴で、今回は辛口レベルの15で頂きましたが、納豆のマイルド感で程よい辛さにチューニングされていて食べやすかったですね💡 長い歴史の中で多くのカレー賢者に影響を与えながら札幌カレー文化を作ってきた歴史的一軒、個性の輝きを放つそのカレーを是非👍 #カレーライス#カレー#札幌カレー#スープカレー#納豆#札幌グルメ#キーマカレー#北海道#北海道グルメ#札幌 #北海道カレー #肉 #スパイス #野菜 #スープ