鹿児島県の盛り合わせ(ロース)のメニュー一覧
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こちらは鹿児島県の盛り合わせをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきのロースを見つけてください！
ランチ
今日不明
帖佐駅から554m
鹿児島県姶良市宮島町33-5 
今日11:00~15:00,17:30~23:00天文館通駅から54m鹿児島県鹿児島市千日町１５-４植田ビル1Fレビュー一覧(1)
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今日11:30~22:30高見橋駅から359m鹿児島県鹿児島市西田2-12-34 ホテルユニオン １Fレビュー一覧(0)
今日11:30~14:00,18:00~21:30鹿児島県霧島市福山町福山5343
レビュー一覧(1)
人気居酒屋🏮が経営するとんかつ屋🐷さんはお客のツボを押さえているから大人気の行列店。 粗いパン粉の衣を高温揚げしたとんかつは、バッター液は少なめでも衣と肉の圧着はしっかりしている。 サクサクの衣とムチっとしたタネの食感の対比。厚切りの #ヒレかつ はしっとりジューシー🍖 熟成された #ロースかつ は更にうまい🥩 #黒豚 の特長である赤身の旨みと脂の甘さをしっかり感じる😋 ヒレもロースもソースは要らない。 塩とレモンと辛子だけで初めから終わりまでいける。 極細キャベツはシャキッとして余計な水気も切れて状態が良い。 柚子醤油ドレッシング🇯🇵もシーザーサラダドレッシング🇺🇸🇮🇹も旨い。 キャベツにソースを、とんかつには塩を。 一方、#海老フライ 🍤は厚衣が揚がり過ぎて海老を感じない。 さながら"フライド・コロモ"の様相😅 単体で食べるとバランス良く旨いはずのタルタルソースとこの海老フライは残念ながら合わない。 味噌汁が良い。 絹ごし豆腐、なめこ、わかめ、蓮根、大根。京風の洗練された味噌汁。 香の物も良い。 白菜、大根、小松菜。 これだけで金が取れる。 とんかつ定食は和食としてのご飯、味噌汁、お新香が大事な要素。 オペレーションも接客も淀みなく無駄がない。企業としてレイバリングがしっかりしている。 ツボを押さえたとんかつ屋さん。 人気が頷ける。 OCT.2024 #とんかつ #黒豚 #ロース #三元豚 #ヒレ #熟成肉 #和食 #鹿児島 #帖佐 #姶良 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #エビフライ #定食