東京都の白焼きの人気おすすめランキング (5ページ目)

白焼きなのにしっかりとしたお味。さすが京都のお寿司。

ふんわりとした食感と旨味がたまらないうなぎとシャリの相性を楽しめます。

こんな柔らかくて、シンプルな味付けなのに、美味しい穴子が初めて！

肉厚の白焼はそのまま食べても美味だが 山葵醤油でアクセント。

うなぎのふっくらとした食感と味わいを楽しむことができます。

＃穴子

#うなぎ #白焼き #美味し

見た目からして肉厚の大きな鰻を使用している、2Pサイズの大きな鰻にこだわっているのだそうだ。 蒲焼は、プリッとというよりブリッとした食感の身。 たまり醤油、ザラメなどで調合した甘め濃厚なタレ。一切一切れに力強さを感じる。 徳島産の山椒を他の調味料と練り合わせたもの粉山椒、山葵などをアクセントにしていただく。 白焼きは皮めをややパリッと仕上げてあり、プリッとした食感の身は甘く濃厚な鰻感。 噛みしめた時の身から染み出る脂感がなんともボリューム感がありパワフル。 そのままでいただいても鰻の甘みを楽しめるし山葵醤油、岩塩をつけていただいてもよし。

大好物な鰻の白焼き♪

白焼きも好きだわ。美味しいです。

写真上 FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

ふわふわで焼き加減サイコー

＃うなぎ

脂のった白焼きはあっさりワサビで。 #お酒のあて

うなぎといえばきくかわ！　あっさり　でも　しっかりと味のあるうなぎです！

ふっくらとした鰻の身を楽しみながら、 香ばしい香りを堪能していけます。

焼き穴子はプリプリ食感で美味しい。 #穴子

本来ならば、鰻茶にすべきでしょうが、、、。蒲焼きで食べたかった^ - ^ そのため、蒲焼きと白焼きです。蒲焼きは、醤油ダレに漬けて、軽くついた焦げ目が香ばしい。白焼きは、少しタレを足して焼いているのか、完全な素焼きではありません。しかし、わさび、醤油とつけて口にすると、ホンワリしたとろける食感。美味です。肝吸いも肝が多め、ご飯も見た目よりしっかりしたボリューム。ビリッと辛い山椒も乙です。肝吸いに合います。

シンプルに味付けを余計にせずに焼き上げた鰻は、身のふっくらとした食感と、鰻の淡泊な味わいが癖になります。レモンを絞ってさっぱりと楽しめます。

ふっくらと焼き上げられた白焼きは、表面のカリッとした香ばしい食感と味わい、身のふっくらと優しい所㏍んと淡泊な味わい。この2つを同時に楽しめるシンプだからこそ完成した一品です。

#土用の丑の日 #白焼き #焼き #ディナー

フックらと焼き上げた穴子の白焼き シンプルながらに旨みたっぷりです。

香ばしくもシンプルに焼き上げられた穴子は、ふっくらとしていてフワフワとした食感。食感に負けない穴子のガツンとくるほどの旨みは格別です。

身がふっくらと、うなぎの旨味を存分に味わうことができます。

ボリュームたっぷり！ あっさりしてお酒との相性も良い、 ランチも400gの赤 黒 白と3種類の焼きそばが楽しめる！ #居酒屋 #茅場町 #東京JUJU #名物 #焼きそば

ふっくら脂も乗った白焼きはわさび醤油で。 #お酒のあて

ふわっとしていて焼き加減が最高でした！もっともっと食べたかったです！

＃鰻 ＃白焼き

＃鰻 ＃白焼き