東京都のイカ(温かい)を使ったメニューBEST30

煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

#鍋 #イカ鍋

あまりに寒いのでピットイン！そばの香り良し、だしのうまみ良し、そしてたっぷりのイカとアスパラで、おいしかったです^_^ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦 #天ぷらそば

本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール

待望のイカカレー🍛✨ すっぱ辛くて絶品

気になる限定が新発売されたこちらへ。生のやりイカを内臓事ペースト状にして、イカ乾物出汁とあら焼き鶏白湯に醤油カエシで味付けした一杯で、具材にも炙ったやりイカ沖漬けが入るまさにイカ尽くしなまぜそばとの事。きっとこれが必要になると思い缶ビール@350も一緒に購入してオーダーです。 食べた瞬間にイカ臭感じるタレはキモの苦味もしっかりあるクセある濃厚な味わい。合わせてるスープのおかげなのかそこまで食べづらくはない感じです。麺は菅野製麺の乱切り麺で平打ちのもっちりした麺がタレと良く絡みます。マヨネーズや温泉玉子も良く混ぜればマイルドかつよりジャンクな感じになりこれは美味しいです。ビールにイカ沖漬けの組合せはやはり鉄板で堪りましぇ〜ん！おつまみ感覚のまま美味しく完食です(^^) 好き嫌いがはっきりしそうですが、イカ好きには堪らない美味しい一杯でした。 すっかりイカ臭くなり周りに迷惑をかけながら帰りの電車に乗るイカん自分でした(^^;; イカ好きな方いましたら食べてみてはイカがでしょうか。

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入りを、塩で。口の中にジワァ〜ッと広がる烏賊の甘味。醤油よりもスッキリだが、やはり烏賊がググッと効いてくる。ストレートな細麺に絡みつくような旨味が秀逸。 ■レアなチャーシューは、スープの熱で少しずつ色が変化。最初と最後で、味わいまで変わるのが楽しい。 ■名物の替え玉で締める。

毎日お店で手打ちしているうどんに揚げたてのゲソ天を乗せた一品です。生姜が少し効いた優しい出汁が癖になります。 #うどん #イカうどん

見た目は辛そうではない 次の日胃が痛かった。。。 食べ切れず残しました #ラーメン #そば

たまには奮発してプラス300円で豚盛ってみた。 食べごたえある！ #カレー #豚肉麺 #ポークカレー #イカカレー

上のあんと絡めて食べる、シンプル茶碗蒸し

今日は新小岩の煮干し中華そば一燈にて八月限定の烏賊煮干しラーメンをいただきました。 烏賊が前面に出たスープはなかなか経験なく旨かったです😄鶏チャーシューも美味いしたまりませんな♪ #ラーメン #煮干しそば

鹿児島の郷土料理の炊き肉です。鍋の真ん中が深くなっていて土手の肉野菜を崩しながら煮て食べます。〆はうどんがオススメです。 #鍋

辛い！ #カレー #イカカレー

はまぐりの風味が全開のラーメンです。そこに生海苔が食感も香りも程良くアクセントとして登場してくれます。細めの縮れ麺がスープによく合います。 #ラーメン #塩ラーメン #スープ #生海苔 #ハマグリスープ #ハマグリラーメン #貝塩ラーメン

赤坂店初来店！ 遠いけど、やっぱりかれー麺うまい 値段はいま980円なり。 #ラーメン #カレー #激辛 #辛旨

ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。

勝どき駅すぐにある駐車場に車を止めたら目の前にハンバーグ 運命と言っていいレベルの出来事ですよね、コレはもう入るしかない(*´ω｀) 遊季亭 店頭にハンバーグのメニューを二つ確認 気になるシチューハンバーグ・イカフライを注文です(*´ω｀) 小ぶりなハンバーグが一つとイカフライ コレは・・・ご飯との釣り合いを間違うと大変そうだな・・・ そう思い食べ始めると驚き 濃厚濃縮なパテに濃厚なシチュー 小振りなハンバーグだけでご飯食べ終わってしまいました 凄くいい(*´ω｀) イカフライ美味しかったです(`・ω・´)！ #ハンバーグ

#ハマグリラーメン #ハマグリスープ #スープ #ラーメン #生海苔 #蛤 #らーめん #麺

さんまといかワタのコクと甘味がたまらない、魚介の旨味たっぷりのまぜそば！

生海苔がたっぷり入っているから、スープが緑色なのです。 すごい色ですが、あっさりしていて、エビもお野菜もたくさん入ってる塩タンメンです。 麺は中ぐらいの太さで、けっこうボリュームあります。

まず見た目が美しい！盛り付けがとても繊細で綺麗、早速写真撮りました(笑)↵ガスパチョのソースが何とも言えないほど美々で、別で注文していたバケットにつけて食べました。

さらっとしているなかにもXO醬のコクがあって美味しかった

新しい人気店。ねむ瑠さん。 そのまま食べられる替え玉。

クリーム系ですが、サラリとしたスープ。 その上には、大きな器に合わせた、大盛りサイズのパスタ。 大きめサイズにカットされたいかがゴロゴロと。 自然な色味のたらこは、スープの底にもビッシリです。 あっさりした味付けのため、ボリュームにもかかわらず、気づいたらペロリと平らげてしまっているランチです。

#いかダンゴと大根のおでん風 #おでん

赤いかのコリコリとした食感を存分に楽しみながら、 ソースの旨みを堪能していけます。

食後の締めとして食べるのにふさわしい料理です。塩辛の加減がリゾットにちょうど良く、お腹にも優しいお味です。

低温調理チャーシュー、味玉、青梗菜、カイワレ、サンマペースト、イカのワタ和えといったトッピング サンマのほろ苦さとイカのワタの風味がいい感じです この組み合わせ、酒呑みにはたまらないでしょうね 部位の違うチャーシューもなかなかの出来映え 「麺が残り2～3口になりましたら鰹と鰯のスープを入れますので、ラーメンとして召し上がってください」とのこと 麺が冷たいので注がれたスープの温度がみるみる下がってしまい、アイディアは良いのですが、効果的にはもう一歩のような感じでした とはいえ完食•完飲 結構、ボリューミーでお腹いっぱいになりました