長野県の生姜焼きの人気おすすめランキング

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  gretsch535

  姨捨SAのこだわり味噌の姨捨彩り丼。 彩りの良いパプリカ、紅生姜、きのこなどの野菜がたっぷりで、その下には味噌ベースの生姜焼き。 見た目も綺麗な上に味もうまうまな丼メニュー。 野菜が沢山取れるって嬉しいよねぇ😃 Rice bowl with rich veggies and miso flavored grilled pork.Many colorful vegetables!!Healthy and yummy😋 #535めし

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  aratakondo

  長野市「すき家 長野SBC通り店」嵐の夜に 場所 長野県長野市上松1-16-41 電話 不明 駐車場 あり 10月12日終日風雨が吹き荒れ、いまだ渦中ではあるものの予定通り外出する。風もあるし雨も強いが歩けないというほどでもない。 この日は、LIVEがあるのだ。ERAというユニットで今回で長野市で2度目のLIVEとなる。5年ぶりのニューアルバム発売に伴うツアーで、しかも初日となれば行かねばならぬ。 ERAとは 鬼怒無月　Guitar 壺井彰久　violin というデュオで、私は昔から鬼怒無月の変幻自在の演奏が大好きなのだ。この2人が、嵐の中長野まで来てくれる、演奏してくれる。これは何よりの喜びといか表現しようがない。観客は私を含め8人ほどであったが、お二人はとても喜んでくれ 「お返しに最高の演奏をします」 という鬼怒さんの言葉とともにスタートした。 ニューアルバムの曲を、その曲順のまま演奏するという構成であった。 変幻自在 いつもと変わらぬ、楽器の極限を追求したかのような、圧倒的なプレイに茫然自失としてしまう。もっとも凄かったのはアルバムのタイトル曲でもある「Forest is Burning」であった。フィンランドの森メタル（またはバイキングメタル）を意識し、一時のRUSHとは真逆の 「非のうちどころのある曲」 を目指して紡がれたものだそうで、早く、力強く、静かで熱い世界が繰り広げられた。 LIVEは90分ほどであったろうか。わずかに小康状態となった中を帰途についたのだが、熱いものにふれた直後である。大脳が膨れ上がったようになっている。少し冷やしていこう、腹もへった。 「すき家 長野SBC通り店」 自宅近くにあるこちらは、まこと重宝に使わせて頂いている。こういう非常事態でも開店している、すぐに食べられる。というのもじつによい。 「キムチ豚生姜焼丼　豚汁サラダセット」900円 いつもの牛丼または豚丼にしなかったのは、少しでも肉らしいものを口にしたかったからだ。上等で知的なものにふれると、どうもこんな気にさせられるのだ。 生姜の強い香りと、キムチの強い味わいがとてもよい作用をもたらしてくれる。まるで今夜のLIVEのようだ。 #丼もの

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  aratakondo

  小諸市「壱番」肉にくニク 場所 長野県小諸市加増511-2 電話 0267-23-4822 駐車場 あり  まことに貧乏くさい話で恐縮だが、メタボリック症候群いや成人病の末席にいる。50すぎると、などと書くと年齢を重ねた今、とうとう成り果てた。と受け取られそうだが、じつはずいぶん昔から指摘されていたことである。50をすぎて重くなった、というべきなのである。  主治医からは 「炭水化物を避けましょう」 家内からは 「そんなに食べちゃだめ！」 先だっては娘からも 「これからは量ではなく、質のよいものを少し食べるようにしましょう」 などと責められ言われ続けている。 せめて昼だけは自由にしたい、という事で自宅の食事など小鳥のエサではないか、そんな量でしかない。あー面白くない面白くない。  おれは肉が好きなのだ。 無論、野菜も嫌いではないが、どちらかを選択せよと言われれば間違いなく肉を取る。牛でも豚でも鳥でもよい、煮ても焼いても揚げてもよい。 とはいえ焼くことにもっともそそられる。肉屋の奥に吊るされているような、大きなブロック肉を串で貫き、炎でじっくりとローストする。ある程度焼き上がったところで、鋭いナイフで切り取り、ガシガシと噛みしめ飲み下す。そんなことを考えているとますます腹がへった肉を食べたい喰いちらかしたい。   「壱番」 小諸のデカ盛りで有名なラーメン屋さんである。パチンコ屋の支店？と間違えそうな立地で、場合によれば入りづらいという人もいるかもしれない。いつもはこちらで唐揚げをいただくのだが、今回は趣向を変えてみよう。  「しょうが焼き定食」950円 豚の生姜焼きといえば、コマ肉・バラ肉を想像するが、こちらのは厚切り肉。ポークソテーと名乗っても遜色のない姿かたちである。甘めの味つけは古きよき時代を思わせるスタイルといえる。古きよきといえば生野菜上のマヨネーズ。チューブからそのまま捻り出したとおぼしきあり様は、まさしく昭和のあり方といえる。あぁオレが欲しい肉料理と出会えた！なんて幸せなんだろう！   まことに美味い肉を食べられて幸せなのはよいが、その後なんとなくメニューを気にしてしまう。これは油が多くないか、炭水化物取りすぎだからご飯減らすか、などと考えてしまう小心さ加減が哀しくてならない。 #定食

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  johnson724

  #長野 #白馬 #飯森 #定食 #しょうが焼き

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  kojohara

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  aratakondo

  長野市「やきにく屋さん　ハブキヤ」丼ものの小宇宙 場所 長野県長野市川中島町御厨2414-1 電話 026-214-6928 駐車場 あり  誰も覚えていないと思うが80年代の初頭、「丼ものの小宇宙"ミクロコスモス"」なる言葉が流行ったことがある。といって、テレビで何度か特集されしばらく人びとの言の端に上った、という程度の、スマッシュヒットだが。 丼ものとはすなわち、ご飯の上に惣菜類をのせたもの。作りやすく食べやすい、丼上だけで食事が完結する、まさしくミクロコスモスなのだ。とかなんとか、流行りのニューアカデミズムっぽく言い回っていただけのものだ。 じつはこれ、マンガ「美味しんぼ」で取り上げられたのが始まり。ついでに言うとこのネタ元は、少し前に出版された大江健三郎「同時代ゲーム」に登場する"村＝国家＝小宇宙"から。「へるめす」誌上で大江、筒井康隆、井上ひさしが書きまくっていた。当時、いっぱしの読書家のつもりだった私は「雁屋哲め、へるめす読んだな」と半ばバカにしていたものだ。  相変わらず無駄話が多くて恐縮だ。 丼ものである。大げさだと思うが、たしかに小宇宙といってもよいほど豊穣な世界が展開されている。丼メシの上に様々な惣菜。鶏肉の玉子とじであれば親子丼、天ぷらであれば天丼。牛丼、麻婆豆腐丼、カツ丼に至っては玉子とじ、ソース、タレと3種もある。ほんの少しの変化で多くのバリエーションができる。これこそ素晴らしき世界である。そして今回は「やきにく屋さん　ハブキヤ」にて豊穣な丼ものをいただくのである。  「信州吟醸豚の生姜焼丼」780円 前回は「ピリ辛丼」の微妙な辛味にやられてしまったので別なメニューを選択する。 丼メシの上に千切りキャベツ、そこに豚の生姜焼きが積載されている。生姜焼きといっても生姜感はあまりない。ピーマン、玉ねぎとともに脂身たっぷりの豚バラ肉を炒めたもの。「豚肉炒め」という表現の方がよいのではないか。まぁどうでも良い事だが。とはいえ、さすがマニアック焼肉店、肉の扱いが素晴らしい。とにかく脂身うまし。  ということで今回も丼上の豊かな世界楽しむことができた。また次回はどんな丼が待ち受けているのであろうか。 #丼もの #生姜焼き

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  aratakondo

  吉野家 長野中御所店 「豚生姜定食」 #吉野家 #豚肉 #生姜焼き #キャベツ #ごはん #豚汁

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  tami021211

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  big_beans_lt6

  #長野 #定食

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  aratakondo

  長野市「信州・宮ちゃん酒食処 ブルーウイング」LIVEとLUNCHのある空間 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2321-4 長野KS第2ビル 1F 電話 050-5596-7929  昔からLIVEが好きだった。 おもに音楽、それもROCK系のLIVEが好きで以前はライブハウスにもずいぶん通い詰めたものだ。 アーティストの事を言い出すときりがないのでやめておくが、小さな空間で変わった編成の演奏を好む。ギター二本とか、ピアノのベースだけとか。ライブエイドの時のスティング＋ブランフォード・マルサリスのプレイと出会った時など、身が震えるほど感動したものだ。そんなわけで、小さなライブスペースというだけでドキドキしてくる。そんな体質なのである。  「信州・宮ちゃん酒食処 ブルーウイング」 こちらにお邪魔したのはごく偶然のことであった。権堂で用事をすませ、別の店で昼とするつもりだったが、こちらの青い看板につられふらふらと入店したのだ。それと「Blue Win"d"」と読んでしまったということもある。おお！ジェフ・ベック「蒼き風」か！ジェフのか細い轟音が響いてくるような気がしたなのだ。まぁ単なる読み間違いだったのだが。  「豚生姜焼き丼」800円 豚もつ焼き、魚の唐揚げ定食または山菜てんぷら定食など魅力的なメニューがたくさんあったが、今回は基本メニューであるこちらとする。生姜は効いているが、むしろ豚肉の塩胡椒焼きといった風情で、瑞々しく仕上げられている。サラダと菜の花のおひたし、コーヒーがついてくるお得なメニューであった。  「ドライカレー＋カレー」 通常メニューの他におかわりご飯と食べ放題のかれが用意されている。ご飯は日替わりでドライカレーだという。ありがたくいただいたが、ほどよくピリ辛で美味かった。  食事中傍をみると、キーボードやマイク、簡単なサウンドシステムが置かれている。聞くとライブスペースとしての機能もあるという。不定期だがアーティストの演奏も企画されていて、6月にはマイク真木が来るのだという。「バラが咲いた」を聴きながらのディナーもよいか。都合がつけば行こうかな。と、ライブハウス好きのドキドキランチであった。 #丼もの

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  johnky

  小諸市役所の近くにあるちょっとお洒落な食堂… 味もまずまず…ちょっと値段がなぁ…💧💧 #定食 #しょうが焼き定食

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  aratakondo

  ナカラ NAKARA 「生姜焼定食」 #定食 #生姜焼き #ご飯 #サラダ #マヨネーズ #焼肉

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  aratakondo

  長野市「かつや 長野七瀬店」全力・特別・生姜焼きご飯 店名 かつや 長野七瀬店 場所 長野県長野市鶴賀七瀬南部385-1 電話 026-268-1525 ジャンル とんかつチェーン バリアフリー ◯ 駐車場 あり 食べたもの 「胡麻坦々チキンカツ定食 豚汁大変更 全力飯」1023円 全力ご飯 慎重なる検討の結果「生姜焼きご飯」としたが、これがまたよい。脂の甘い豚バラ肉、ぷんと漂う生姜の香り、ほどほどな味つけでがっぽがっぽといけるご飯となっている。これは特別、これは幸せそして最高クラスの昼ご飯となった。 #定食

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  kz54

  #洋食

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  zesty_tofu_fs1

  甘辛く柔らかい豚肉がたまらない！

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  ddr3rdmix

  長野滞在中、アイシティ21内の フードテラスでの昼食！ 特盛生姜焼き定食と鶏タル特盛定食！ 生姜焼きはガッツリ生姜がきいてたのと 鶏タルのタルタルにゆでではなく 温玉が使われていたのが印象的でした！ #長野県 #東筑摩郡 #山形村 #アイシティ21 #フードテラス #特盛生姜焼き定食 #鶏タル特盛定食

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  aratakondo

  長野市「まかない処 写楽」いつもの店、いつもと違う… 場所 長野県長野市北長池1951-6 電話 026-252-4664 駐車場 あり バリアフリー △ コロナ対策 ◯ ジャンル 定食・居酒屋 おすすめ なんでも。平日昼は日替わりが◯  「まかない処 写楽」 乙妻、ししとう、秋山食堂とともに"通い詰める"と言って良いほどお邪魔している店であろう。長池木工団地のど真ん中という立地もあるだろうが、それにしてもいつも繁盛しているのは美味くて安くてボリュームたっぷりそして多種多彩なメニューという繁盛店特有の条件を兼ね備えているからだ。その写楽がテイクアウトを始めたという。これは食べさせていただかないと、常連とはいえないだろう。基本的に通常メニューはそのまま弁当に詰めてくれるそうだ。きちんと味噌汁あるいはスープもつけてくれる。当初は「おすすめ弁当」780円とするつもりだったが、麻婆豆腐と春巻きとの事だったので変更した。昨夕食が麻婆豆腐だったのだ。さすがに続けてはいやだ。  「豚生姜焼き定食」880円 これは久しぶりの注文となる。ピーマン、玉ねぎとともに炒め焼きされた大量の豚肉。定食屋らしく正しい濃い味甘い味、定食屋らしく正しい固め焼きで噛み締めるのが大変なほどだ。ただし噛めば噛むほど旨味が増していく。紅生姜が可憐な色合いを放っているのもよい。切り干し大根煮も正しく甘く、菜の花のおひたしもほろ苦くてよい。そしてびっくりなのは中央に鎮座する生野菜ども。レタス、水菜、千切りにんじんというシンプルなサラダは、多くないかと訊ねたらほぼ通常通りとの事だ。 イツモト違ウカラワカラナカッタヮ。 生姜焼きを野菜とともに口中へ投ずる。ワシワシとした生野菜、弾力の強い生姜焼きの歯ごたえが素晴らしく美味い美味い美味い。 #テイクアウト

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  aratakondo

  長野市「SHaMal KitCheNシャマルキッチン」TAKE OUT-LUNCH⑤いざ肉だらけ 場所 長野県長野市大字鶴賀上千歳町1371-2 電話 026-268-1227 バリアフリー △ ジャンル ダイニングバー・洋食  「SHaMal KitCheNシャマルキッチン」 昭和通りの鶴賀上千歳、ロイヤルホストの道路を挟んで反対側にある、平家の店舗だ。こちらには駅前バルなどで3回ほどお邪魔した事がある。店内の壁面には古いLPレコードがたくさん飾られている。主にRCサクセションやARB、甲斐バンドといった昔の日本ロックバンドが中心だから、店主は私より少し歳上の方であろうか。以前はこちらでローストビーフ丼をいただいたが、それ以上の肉だらけ丼がある。テイクアウトも始められた、ということでは行くしかないではないか。  「The 肉丼」1000円 白いウレタンの丼表を彩るのは3種の肉ども。デカい幼児の握り拳大の唐揚げ2個、豚の生姜焼き、ローストビーフが1／3ずつ仲良く覆いつくしている。そして中心には温泉玉子がほろり。弁当用に別添えされていて、食べる時に自ら割り入れるようになっている、じつに気の利いた演出だ。店内用だと生玉子で供されるらしい。落ち着いたらそちらもいただきにあがろう。鶏・豚・牛すべてが揃う丼は、まさしく壮観といってよい眺めだ。各々の味つけはあっさりめだ。唐揚げはもう少しニンニクが欲しいし、生姜焼きはもっと醤油があるとよい。しかし、個性の強い惣菜が一堂に介するのだ。これくらい控えめな方がよい。こうみえてなかなか考えられた一品であった。 #唐揚げ #生姜焼き #ローストビーフ

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  aratakondo

  長野市「安い‼︎旨い‼︎デカ盛りの店 でんでん 長野店」（本店）10周年おめでとうございます！ 場所 長野県長野市大字鶴賀権堂町2320 電話 090-9805-1509  「安い‼︎旨い‼︎デカ盛りの店 でんでん 長野店」 昨年末、権堂にオープンした店である。丼ものをフィーチュアしたいわゆる大盛りデカ盛りが特徴ではあるが、焼肉丼、カレーなど料理のグレードはかなりのものだ。お邪魔するのは今回で2度目だ。なんとなく生姜焼きといった、豚肉炒め系のメニューが食べたくなったからだ。昨年末はオープン当初で大行列、店は狭いしオペレートも不慣れでと大混乱であったが、さすがプロの仕事だ。3ヶ月も経過すれば見事なものだ。 傍らをみると「10周年記念！」という貼紙があった。松本にある本店がオープン10年で、2020年3月10日まで10%オフとなるそうだ。おおおおおおおお！では遠慮なくワンランクアップだ。  「豚の生姜焼き＆鶏から丼（キムチのせ） 特盛サイズ」 大きな丼表面にびっしり覆い尽くすおかずの平原。右半分は豚の生姜焼き、左半分は鶏の唐揚げ。双方ともに高濃度の味わいで、いかにもな"ガッツリ丼"となっている。豚の生姜焼きは、ほぼコマ肉と玉ねぎで構成されたシンプル惣菜、鶏の唐揚げは皮身の少ないムネ肉が使われていた。火通りの関係で若干のパサつきはあるものの、絡められた甘だれが補ってくれている。 #丼もの

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  user_49490805

  美味しかったです☆彡↵http://blogs.yahoo.co.jp/tatsuya_yamax2

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  aratakondo

  山ノ内町「関英ドライブイン」 店名 関英ドライブイン 場所 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏4168 電話 0269-33-2705 ジャンル 食堂 バリアフリー ◯ 入り口に段差ありだがスロープ付き 駐車場 あり 食べたもの 「生姜焼き定食 半ワンタンスープset」1100円  「関英ドライブイン」 数ヶ月ぶり2度目の関英ドライブイン。前にいた赤ちゃんは今日はみえないのが残念でならぬ。名物である入口の大メニュー表に目を奪われっぱなしでなかなか決められない。こういう場合は日替わりとするのが吉であろう。  「生姜焼き定食 半ワンタンスープSET」1100円 数量限定『本日はりんご入りの特製だれ！！』という生姜焼きは肉も玉ねぎもたっぷりで、つやつやに輝いていてこれまた量がすごい。肉増しにしなくてよかった。甘めではあるがベタベタではなくサラリとしているのは『りんご入り特製だれ』の特徴であろうか。千切りキャベツにこのたれとマヨネーズを混ぜると絶品化するのは言うまでもない。  オプションメニューであるワンタンスープのサイズは『半』ではなく十分に一人前以上のものがあって素晴らしすぎる。ちゃんと中華のちゃんとした醤油味なのもよし。ワンタンにはしっかり肉入りで美味い美味いうんますぎる。 #定食

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