台東区で食べられる生センマイのランキング
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こちらは台東区で食べられる生センマイのランキングページです。
台東区では生センマイが2件見つかりました。
みんなのレビューを参考に2のメニューの中から、おいしい生センマイを見つけてください!
ランチ
今日12:00~04:00
浅草駅から52m
東京都台東区浅草1丁目43-9レクス浅草B1
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レビュー一覧(3)
#ごま油 との相性 #刺身 #センマイ刺し #さつまあげ #生センマイ #センマイ刺身
#刺身 #さつまあげ #生センマイ #センマイ刺し #センマイ刺身
美味しさのポイントはとびっきり新鮮なセンマイを仕入れる事。 これ以外にありません。 安全のポイントは「中心温度75度で1分以上加熱殺菌」すること。 加熱殺菌するとセンマイ独特の歯応えは少なからず失われます。 ですから当日屠畜のコリッコリのセンマイが必要なのです。#一品料理#定番