三鷹市で食べられる牡蠣ラーメンのランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

今日11:00~14:30

井の頭公園駅から1.33km

東京都三鷹市下連雀1-4-19

レビュー一覧(4)

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女性店主が手掛ける無化調の優しいラーメンが評判のこちらで、期間限定の牡蠣そばをいただきました。スープを一口。やっぱり優しいですね。牡蠣のエグみもなく、口当たりはサラッとしていてまろやかで、鶏と牡蠣の出汁がバランスよく融合しています。ポルチーニバターを溶かしていくと深みが増していきます。硬めでお願いしたやや低加水の麺はパツっとした食感で、スープの持ち上げもよいです。広島産の牡蠣は小粒ですが、バターで炒めてあるのか、旨味が詰まっています。レアチャーシューと鶏胸チャーシューも柔らか。美味しかったです。 #ラーメン#牡蠣 #牡蠣ラーメン
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冬の限定企画牡蠣そば。昨年も食べましたが、昨年より格段に美味しくレベルアップしてびっくり。経験値は高くないですが、今まで食べた牡蠣ラーメンの中で一番。こちらの店の基本の大山鶏の出汁に、宮城県産牡蠣をたっぷりと炊いて、さらにペーストした牡蠣を加えたというスープは、昨年よりも透明度がありサラリとした口当たりですが、鶏と牡蠣が互いに強すぎずに絶妙なバランスで、旨味が凝縮してバチっと決まっています。ポルチーニバターが溶ける後半はコクも加わりまろやかに。正直なところ、昨年は牡蠣が主張し過ぎで、バターも強過ぎたせいか、終盤に飽きがきましたが、今年は完璧ですね。美味しすぎてスープも完飲。バターで炒めた牡蠣が2個載っていて、プリっとして旨味もたっぷりです。素晴らしい一杯。 12月末まで続くようなので、もう1回来たいです。 #ラーメン#牡蠣ラーメン #牡蠣そば
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もう一度食べたかった12月限定の牡蠣そばで本当の今年の麺納め。年内営業最終日だからでしょうか？今月初めに食べたときよりも明らかに牡蠣ペーストが多めに入っていて、牡蠣をより強く感じます。パルメザンチーズ、ブラックペッパーが振られたご飯をスープにダイブしてリゾットで総締め。満足です。たくさんのフォロー、いいね、食べたい、をいただきありがとうございます。よいお年を。 #ラーメン #牡蠣そば #牡蠣ラーメン

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三鷹市で食べられる牡蠣ラーメンのランキング

1位 - 特製牡蠣そば

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