淀屋橋のネギを使ったメニューBEST30

北新地 焼肉 名門 舌一 焼肉牛タンランチ お店自慢の牛タン。 絶妙な厚みで食感がものすごくいい。 レモンは使わず塩でいただきました。 #焼肉 #牛タン

お店の看板メニューでもある「牛タンカツ」は、シェフが毎日5時間かけてじっくりと煮込んでいるそうで、サクサクした衣を箸で持ち上げて口に入れると牛タンの繊維がホロホロとほどけてふわっと舌にのってくるといった感じ。しかも肉厚で食べ応えもたっぷり。これが牛タンかとびっくりするくらい柔らかく絶品な味わいを体験できます。 牛タンカツにかかるデミグラスソースは、濃厚でトロトロ。ちょっとトマトの酸味の隠し味もあって、コクのある芳醇なソースでした。

16年続くバーでいただく真夜中カレーはバリエーション豊富。 ウマウマなカルビにニンニクガッツリ効いたカレーなのに、サラッとしてもたれない。 これは素敵です。 #カレー #カルビ

さつまの牛タン🥰#牛タン #塩タン #焼肉 #ホルモン #大阪グルメ

スープは、クセのない豚骨魚介ベースのしっかりとした味わいで、たくさんの背脂で厚みをもたせ、キリッとしたアクセントの塩ダレが効いています。豚骨なのに魚介（おそらく鯵）のほんのりした出汁を感じる不思議な味わいです。 麺は森製麺工場(モリヨシ)謹製、加水率高めの中太縮れ麺でスープと白髪ねぎとの絡みが抜群で、モチモチとした食感で喉越しよく、スルスルといただけます。 トッピングは、レアな肩ロースチャーシュー2枚、海苔、メンマ、そして大量の白髪ネギ。いたってシンプルな見栄えゆえ、次回はお好みのトッピングでカスタマイズしたいと思わせるしかけを感じます。 また、背脂がたっぷりなスープなのに、しつこさをあまり感じないのは大量の白髪ネギの面目躍如！！ネギラーメン好きにはたまらない一杯に仕上がっています。 #ラーメン #ネギラーメン #塩豚骨ラーメン #天津飯 #ごはん #中華丼

しっかり食べごたえのある牛タン、ゴロゴロと具沢山のテールスープ、ご飯が進んでしまいます。 . #大阪#大阪グルメ #牛タン#ランチ #大阪ランチ #牛タン定食

帰国したので牛タン食べに(*^^*) 美味しかったなー♪♪ 歯ごたえ、味、焼き加減、絶品でした〜。 #テールスープ #牛タン #定食 #スープ #麦めし #牛タンスープ#大阪府#中央区

スタッフオススメの「ネギご飯」。ネギ好きにはたまらない山盛りの青ネギが硬めに炊いたご飯が隠れているインパクト大のビジュアル！！ まず山盛りのネギをスープに「ドバッ」と入れたあと、カエシでつくった後の魚粉をかけて半分くらい食べます。そのあと残った御飯を追い飯としてスープにダイブさせよく混ぜていただくと、これはまさに禁断の味変になってまたたくまに完食できます。 #ごはん #ねぎ #追い飯

期間限定マンスリー 角切りベーコンがゴロゴロしてザクザク甘くスモーキーです。 ネギたっぷりの塩ダレが香ばしく、わさびマヨネーズがツンと爽やかな風味であっさりします。 #ハンバーガー #ベーコンバーガー #ネギ

★刺身 ⚫︎肝刺⚫︎昆布じめ︎牛タン⚫︎ユッケ⚫︎牛刺し ジュエリーが如く輝く刺身は スケルトンのシャープな絵皿にフェイクフラワーあしらいアーティスティックに配置。 極上のワンスプーン、ユッケとキャビア。 フレーズを聞いただけで高揚感を掻き立てる最強タッグ。 メルティ、メルティ、メルティ…。 ため息が出る鮮烈な味わい。 奥行きある昆布の味わいが融合した昆布締め牛タン、 独特の歯ごたえをもつ肝刺、全く臭みや癖がなく個々に口福時間を齎す唯一無二の味わい。 #牛刺し#焼肉#ユッケ#肝刺し

★塩焼物 黒毛和牛のタン ⚫︎タン先⚫︎タンゲタ⚫︎タン元⚫︎タンフィレ⚫︎厚切りタンの五種盛り 脂ののったタンフィレ、 ぷりっと力強い適度な弾力、 旨味に寄り添う厚切りタン、 どの部位も驚愕の美味しさ。 #牛タン#タンゲタ #焼肉 #ディナー

#大阪グルメ＃焼き肉 ＃牛タン ＃牛タン焼き #タンステーキ

＃牛タン ＃大根 ＃串物 ＃居酒屋 #大阪 #北新地 #ディナー

《肥後橋》炊き肉とタンの雰囲気良く笑顔飛び交う店 超厚切り牛タンとガーリックバターたっぷりの見た目も美味しいバターン焼き #大阪府 #大阪グルメ #肥後橋 #炊き肉とタン今夜はにるにる #炊き肉 #極厚牛タンのバターステーキ #豚タン炭焼たたき #うま煮 #大阪鍋 #肥後橋グルメ

名前の通りネギまみれ(^^) ネギを落とさないように焼くのが至難の技。

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#大阪 #本町#秋の味覚 #牛タン

#北新地

頂きやすいクセのない豚骨の出汁とされてまして♪ しっかりした旨味は健在 (〃>З<) 油分は多めながら、しつこさのない口あたりの良さ (*^.^*) 塩ダレのバランスもナイスですね村西とおる的でｗ 絶妙の絡み具合の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #ネギラーメン

#牛タン#焼肉

厚みと 鮮やかな鮮紅色にうっとり。 タンは、食感はあるのにぷるんと柔らか～。 おすすめの味付けネギを塩タンにたっぷりのせていただくと、タンのぷるぷる食感と、ゴマの風味、葱のシャキシャキ、ほのかな塩味が相性ばっちりです。 にくやの味付ネギは、最初の1品目におすすめとのことで単品でも注文できます。

ねぎサラダとタンの組み合わせが抜群😃👍 #焼肉 #タン #ネギサラダ #大阪 #北新地

守谷日和が働いてる牛タン屋さんでランチ 思ってたよりお肉少なかった ほぼ高菜 味は美味しい！ #牛タン #ランチ #高菜ご飯 #北浜 #堺筋本町

会議が続いてる同僚を置き去りにして、吉次さんで牛タンシチュー定食900円をいただきました。牛タンがホロホロで旨〜。とろろ追加して麦とろごはんで食べようか迷った。 #淀屋橋 #本町 #瓦町 #中橋筋 #オフィス街ランチ

#牛タン #牛タンシチュー #麦めし

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#牛タン #肉

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臭みの無いまろやかな豚骨スープにスルスル細麺とネギがたっぷり香ばしい。とろとろ味玉子とチャーシューもいい感じです。 #豚骨ラーメン #ラーメン #ネギラーメン

ぶ厚くてかなり歯応えが強いです。 よく焼いてカットしていただきました。 #牛タン ＃タン #焼肉 #焼き肉