牛タンカツランチ(技食人 パルク)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  tani4

  3.02024/1/23

  洋食でもあんまり見ない牛タンカツ。

  下茹でされてるから箸で切れるぐらいめっちゃ柔らかい。ちょっと盛り付け雑で残念😅

  #大阪 #洋食 #カツ #牛タン

• 
  hiroyukinozoe

  5.02023/7/15

  お店の看板メニューでもある「牛タンカツ」は、シェフが毎日5時間かけてじっくりと煮込んでいるそうで、サクサクした衣を箸で持ち上げて口に入れると牛タンの繊維がホロホロとほどけてふわっと舌にのってくるといった感じ。しかも肉厚で食べ応えもたっぷり。これが牛タンかとびっくりするくらい柔らかく絶品な味わいを体験できます。

  牛タンカツにかかるデミグラスソースは、濃厚でトロトロ。ちょっとトマトの酸味の隠し味もあって、コクのある芳醇なソースでした。