大阪府のネギを使ったメニューBEST30

いつでも行列のねぎ焼き屋。 牛筋とねぎの相性抜群です。

牛スジとネギ、醤油の抜群の相性！間違いなく100点！

ねぎ焼きの名店。 レモン醤油で頂くねぎ焼きはビールとよく合う。 #お好み焼き #ねぎ焼き

【麺処　にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠【鶴麺　鶴見本店】の店長を勤められていた方が店主として店舗を引き継ぎ、 '20年５月１日に現屋号にリニューアルオープンしたお店。 date:20.5.19  🍜醤油らーめん半熟味たまご　¥1070  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 分厚い鶏の旨味を風味がじわりと伝わる魚介出汁で支え、 全体を包み込むマイルドな鶏油と深いコクとキレに適度な酸味を効かせたかえしで奥行きを出している ‪●麺 《中細　平打ち　ストレート》  【麺屋 棣鄂】製の、 艶やかでみずみずしさ溢れる口当たりながらもしなやかなコシと口溶けの良さから麺自体の味わいもしっかり主張する ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 柔らかく肉肉しさ溢れる甘みある脂を纏った旨味に、 貫禄のある大きさと厚みで食べ応え満点 ・穂先メンマ コリジャキ食感から溢れ出す心地良い渋みを纏った旨味を染み込ませている ・半熟味たまご まろやかな黄身のコクに適度にしゅんだタレがバランス良く纏まっている 《その他》 ・スナップエンドウ　・ナルト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 鶏油が艶やかに光る透き通った醤油の香りが湯気と共に上がってくるスープは、 深いコクとシュッと軽く引き締めてくる酸味とキレのクリアなかえしが、 丸みのある出汁と油が馴染んで厚みを持たせた鶏の旨味を力強く押し出し、 後口に仄かに香る魚介の風味で奥行きを出しています。 鶏油を纏って綺麗な線を描く麺は、 適度にスープを乗せて食べ始めはパツリと切れる歯応えから麺とスープの風味を主張させ、 徐々にじわりとスープを吸って旨味を引き立てて麺自体の味わいと共に強いコシはそのままながらも溶ける様に馴染んで更に深みを増してきます。 クリアなボディから目には見えない力強さをアグレッシブに主張させてくる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #醤油ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #noodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #ラーメン #拉麺

たこ焼きに大量の葱のせ。マヨとソースでいただきます。柔らか外側にトロトロの内側。蛸がでかくて大満足！葱だけ食べても美味いです。

ふわとろのたこ焼き！ネギたっぷり！ #たこ焼き #ネギ

むっちりとろけるジューシーなタン♡ ネギが苦手な私ですが、タンのジューシーな甘みとネギの清涼感がマッチしてとっても美味しかったです！ #美味しい #焼肉 #ネギ塩タン

#焼肉

11/29 福島壱麺 肉どうしラーメン ¥1,120(らぁ祭達成者特典トッピング付き) 11月29日いい肉の日限定の一杯は味噌仕立てで若干辛めの仕上がり🍜🍖ε🤗з👍✨俺的にはもっと辛くしても良かったのだがデフォの辛さでも心地良い辛さε🤗з低温調理された牛タンが斬新でしたわぁ🖖🤠🤘

創作カレーツキノワ(大阪府・堺筋本町) ☆鴨と白ネギのカレー +ミニキーマ 和出汁ベースの色彩感豊かな創作スパイスカレーが話題を呼んでいる「創作カレーツキノワ」 へ。 レギュラーメニューであるチキンカレーとキーマカレーに日替わりの創作カレーを加えた三本柱のメニュー構成。 この日の日替わりカレーだった「鴨と白ネギのカレー」にミニキーマトッピングをオーダーしました。 ライスは玄米かターメリックが選べます。今回はターメリックライスにしました。 横に長い平皿全面を使って魅せる美しく香り高いスパイスカレーです。 具沢山で色彩感があって見た目からして既に美味しそう。 それは一口食べたら確信に変わります。 和出汁とスパイスが良いバランスで効いているカレーです。 主役である鴨肉もたっぷり入っていて贅沢感もありますね。 白ネギも立派な太さでざくっと大きめの輪切りされています。 他にも茄子などの野菜を使って彩りを演出。 なかなかボリューム満点な創作カレー、視覚も食欲も満たされる完成度の高いスパイスカレーに出逢えました。 #カレー#スパイスカレー#カレーライス#大阪グルメ#鴨#キーマカレー#大阪スパスパイスカレー#大阪カレー#スパイス #ライス #チキンカレー #野菜 #ベジタブルカレー

初めて食べたニンニクラーメン！ 単なる思い込みでこってりスープかと思い百ねぎラーメンにしたけど意外とあっさりしてて、それでいてニンニクのパンチが効いてて夏には最高〜と思った⁉︎^^; 写真はAセットでご飯、キムチ、辛子高菜付き！ご飯おかわり無料！ キムチと辛子高菜でもご飯が進むので食べ過ぎに注意です⁉︎^_^; 余りの美味しさに久しぶりのスープ全飲み⁉︎^_^; 鉢の底からは生の刻みニンニクがどっさりこんにちわ〜⁉︎^_^; この後、そして翌日にどんな匂いを発してるか少々心配になりながら「美味しかったからまあ〜良いっか⁉︎」と自分を慰める⁉︎^_^; 店員さんの一人、佐藤健似のイケメン兄さんが格好良いです！^^;

パッと見ると、バングラカレーではなくジャパニーズカレーですが うーむ。。どんなカレーなんだろう？？   では、パクリ。 おっ！！   バングラデシュ人シェフが作っていますが   これはみんな大好きな濃厚ジャパニーズカレーですね(笑)   大阪らしいフルーティーな甘さ広がる濃厚なカレーは   50円アップの中辛にしただけなのに   毛穴がブワッと広がるなかなかの辛さ！！！   ってか、   甘と辛のバランスが秀逸で   大阪名物インデアンカレーに通じる美味しさではないですか！！！！ たっぷり盛られたシャキシャキのネギに   牛丼の具のような柔らかな薄切りビーフは   甘辛カレーとの相性抜群。   へぇーっ！！   こんな旨い甘辛カレーが新大阪駅で食べられるとは！！   もっと早くに行くべきだったなぁー。 大阪ではよく知られたお店のようで、芸能人のサインもいっぱい。 時間がないけど大阪らしいカレーが食べたい時は   これから大いに活用させていただきたいと思います。 #カレー

50倍辛(^_^)v

濃厚なタレとネギ油が自家製の太麺に絡んでメチャ旨い！豚軟骨は甘辛く濃い目の味付けで絶品。カクテキがお口直し的存在です。 味玉と豚軟骨を残しておいて〆は付属のご飯をダイブ！大満足な一杯でした(^^)v

出汁のしゅんだお揚げの中にねぎと生姜が。ねぎと生姜のアクセントが出汁と相まって完璧のおでんに。おでんを楽しめる逸品です。

タンですけどかなりの肉厚と脂です。タンの食感はあるけどかなり柔らかく安物の硬いだけのものとは違います。

火の入り方が最高♪ #焼鳥

2人前分位です。オーストラリア産の最高級ブランドでしっかり熟成した旨味があります。そのままでもいいですが、付け合わせの南蛮みそをつけて食べても美味しいです。 #牛タン

その名の通り！ #焼肉 #牛タン

醤油らーめんのサイトメニューにオーダーしましたが、これも中々の出来です(^^)薄味の味付けのチャーシューが一面に敷き詰められ、ネギがたんまり載ってるので脂っこくないし、あっさり過ぎないし、丁度良い具合でらーめんと合わせると結構お腹が膨れます(^^;; 私的にはこれはハズせないメニューの一つになりました(^^)

ラーショインスな一杯。 タレに絡んだネギがウマいし、ライトな豚骨スープもウマい😍 ニンニク投入も間違いないウマさ。 ネギはご飯も進む❗ ＃jma2024 ＃ラーメン

北新地 焼肉 名門 舌一 焼肉牛タンランチ お店自慢の牛タン。 絶妙な厚みで食感がものすごくいい。 レモンは使わず塩でいただきました。 #焼肉 #牛タン

サンロクマル(三六○) ねぎ塩ベーコンのハンバーガー 〜ごま油の香り〜 新たなメニューができていました。 白葱の苦味とごま油がゴリゴリのパティにマッチ♡ #ハンバーガー #ベーコンバーガー

お店の看板メニューでもある「牛タンカツ」は、シェフが毎日5時間かけてじっくりと煮込んでいるそうで、サクサクした衣を箸で持ち上げて口に入れると牛タンの繊維がホロホロとほどけてふわっと舌にのってくるといった感じ。しかも肉厚で食べ応えもたっぷり。これが牛タンかとびっくりするくらい柔らかく絶品な味わいを体験できます。 牛タンカツにかかるデミグラスソースは、濃厚でトロトロ。ちょっとトマトの酸味の隠し味もあって、コクのある芳醇なソースでした。

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.5.6 ⁡ 🍜牛タンさがりカレーまぜSoba　¥1500 ⁡ 🍥タレ 淡☆☆☆☆★濃 タンの肉肉しいまろやかな甘味乗る旨味に程良く効かせた スパイスが心地良いカレーを合わせて、辛さと甘味を共に 主張させ過ぎないバランスで纏められている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくスルリと入る啜り心地と程良い絡み付きに モチッとした歯応えから全粒粉の香ばしい風味が広がり タレと麺がバランス良く味わえる ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・タン 柔らかくホロホロとした食感で肉の旨味を活かした 甘味も乗る味わいが噛む程に広がる ・パセリ　・福神漬け ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ミニごはん　¥0 タレとタンに福神漬けを少し残してごはんにかけると 贅沢タンカレーになり満足度を上げてくれる ⁡ 🐯寅レポ タンの旨味溢れるカレーに瑞々しい麺が良く絡み 〆ご飯まで楽しめるカレーまぜそばを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 麺とタレが絡み過ぎない事で付属のご飯まで バランス良く味わえる様な仕様にされていて、 タンもゴロゴロと入ってお得感満載でした。 いつもながら器にも拘りが光ってました。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#カレーまぜそば #カレーラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

16年続くバーでいただく真夜中カレーはバリエーション豊富。 ウマウマなカルビにニンニクガッツリ効いたカレーなのに、サラッとしてもたれない。 これは素敵です。 #カレー #カルビ

豚バラと白ネギをじっくり煮込んだカレーは、お肉も柔らかく、ネギもスープに溶け込んでいます。 目に入るのは、たくさんの種類の香辛料が混ざり合ったスープカレー。早速、スプーンで口に入れると、ガツンとくる主張や刺激よりも意外にもやさしい味わい。ネギの持つ甘味も合わさって、香辛料とのバランスもよく、豚バラ肉を使ったカレーがこんなに美味いと思ったのも初めて！！というくらい、カレーに詳しくない私でも絶品な一皿でした。 また、添え物のポテトサラダやシシトウ、オクラのぬた、いちじく、水菜と手間暇かけたのが伝わってくるのはもちろん、カレーの引き立て役として彩りよくいいアクセント映えしていました。 #カレー #スパイスカレー #創作カレー #大阪カレー

お気に入りの焼肉屋 分厚いのにめちゃやわらかいタンはほんまに美味いです😄 大阪で一番お気に入りのお店です。 #焼肉 #牛タン

ねぎ焼き発祥の店で、すじねぎ。良い味出してます。1人だとあまり食べられませんので、何人かで来る事をオススメします。 #ねぎ焼き

さつまの牛タン🥰#牛タン #塩タン #焼肉 #ホルモン #大阪グルメ

鶏ガラから取られた動物系の出汁で　(´∀｀) まったりとクリーミーな口あたりですが粘度は中程度♪ バランス良く頂きやすい仕上がりと (=^.^=) 塩ダレは強めの設定で弱さは感じません♪ 焦がしネギの香ばしさも感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ