燻製(なんこつ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

豚ナンコツスモーク(㈲深澤精肉店築港店)

今日不明

南小樽駅から757m

北海道小樽市築港８-１１

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azarashi_izm_50
小樽で大正元年に創業した深澤精肉店。20年前から始まった薫製作りは今や40種類を販売。中でもこの豚ナンコツスモークは胡椒で食べると酒が止まらないやつ。 #北海道グルメ#小樽市#深澤精肉店#薫製#豚ナンコツスモーク#テイクアウト

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豚なんこつの燻製(博多串焼きバッテンよかとぉ鶴橋店)

ランチ

今日不明

鶴橋駅から26m

大阪府大阪市東成区東小橋３丁目１５-１

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suna8
#居酒屋 #串焼き屋 #博多系 #豚なんこつ #燻製 #いい仕事してますね #大阪 #鶴橋 #大阪上本町今回は週末だったと言うこともあってか、スタッフが入れ替わっていた。なんと店長以外は初めて見る顔。まあでもまだ3回目なので、そう言うこともあるだろうとは思うが、私のお気に入りのママやあいちゃんがいない店は、ちょっとポイントが下がってしまったりも。実際、そのことが美味しさに影響するものではないにしても、オヤジ的には寂しい気がした。 ■ハイボールメガジョッキ ■串焼き豚ばら ■串焼きうずらベーコン ■豚なんこつの燻製まずは、ハッピーアワーのハイボールをはじめとして、串焼きと一品を頼んだ。串焼きはそれぞれ相変わらず美味しく、ハイボールはハッピーアワーで相変わらず安い。そして、この中での目玉は「豚なんこつの燻製」。説明がしづらいプチポリ食感で、燻製風味とともにクセになる一品。まさかスライスしてくるとは考えていなかったので、その形状を楽しむために、思わず取り皿に並べてしまった。

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