豊島区で食べられる煮込みのランキング

この料理についてコメント

大きい豆腐の芯まで味がしみしみ。池袋の老舗酒場の名物料理。 #肉豆腐 #ノスカツ #1920年代創業

かなり大きな牛モツがごろっごろ入っています。 とろっ〜となるまで煮込まれたモツは、やっぱりごはんが欲しくなっちゃいます！

初めての味です。明太子とラーメン両方食べたい人にはこれしかありません。 明太子がこれでもかというぐらい沢山入ってます。 お汁も残さずに飲みたくなります。

女性客が入りやすい店構え！ ラーメンよりは二次会の締めとか、若いカップルにオススメかも！

#煮込み #もつ煮

#煮込み #もつ煮

具はごほう、カシラ、ナンコツ、こんにゃく、人参など。 お汁は薄い味噌味で甘みはほとんど無いタイプ。 カシラやナンコツはとても柔らかいです。 #煮込み #ディナー #もつ煮

具は、白モツ、タン、ガツ、豚バラ、豆腐、人参、大根など。。。 白く透き通ったスープは塩味で魚介系の出汁を感じます。 全体として油っこくなく上品なもつ煮ですね。 かなり繊細な味のもつ煮だと思います。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

具材は白身魚とアサリ。 味付けはシンプルに塩胡椒にバターと白ワインとガーリックだと思います。 #アクアパッツァ #煮込み #ランチ

これはいわゆる”もつ煮”ではなく、鶏肉の煮込み。 この煮込みは鶏のモモ肉を丸々１枚使っているので、ボリュームもあります。 #煮込み #ディナー

明太子好きにおすすめ！ #明太子 #つけ麺 #半熟煮玉子 #ご飯

中国語で「水煮牛肉」ですが、全然「水煮」じゃないですよねぇ（笑） 唐辛子と辣油が大量に使われているのでかなり辛いですが、辛さの中に旨さあり！！ 具は牛肉の他に豆もやしや青梗菜なども入っていますよ。 #煮込み #ディナー #中華料理

麺の量と辛さを選べてとても満足感抜群な逸品 締めの雑炊は格別

#つけ麺 #煮込み

#つけ麺 #明太子

具は豚の白モツにお豆腐。味噌味です。 モツは丁寧に処理されている為にクセなどはありません。 そして、よく煮込まれていてホロホロと柔らかい。 お豆腐にもしっかり味が染みております。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

１８０円なのでチョビットかと思いましたら、わりと量がありますね。 具は、豚の白モツと豆腐のみ。スープは甘みのある濃厚な味噌味でニンニクが少し入っているみたい。 モツはクセもなくトロットロ。。。 味が染みたお豆腐が美味しい。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

いわゆる牡蠣のオリーブオイル煮ですな。 具は、牡蠣、マッシュルーム、ニンニク。 牡蠣はかなり大きくプリップリ。 #アヒージョ #ディナー

この日は出張前日でハンバーガー成分を充填しないと 出張を乗り切れないと思ったのと、池袋のNo.18が 3周年記念バーガーをやっていたので行ってきました。 出張があったのでタイミングが合わないかなぁと 思っていたのですが3周年記念バーガーに間に合った！ この記念バーガーですが実は2種類あって、この時点で 通称 裏と呼ばれる肩ベーコンのバーガーは売切！（泣） 裏はベーコンだけで22時間以上かけて仕込むんだそうです。 仕込みの話を聞くとあまりにも過酷なので（笑） 諦めてバーガーは通称 表のベーコンチーズバーガーを オーダーします。 サイドはロメインレタスのシーザーサラダ。 うぉー、ベーコンのってる！まじか〜って感じで バーガーの前に食べてしまいましたが超うまい！ 牛肉のスパイス煮込み ピーマンをそえてという フレンチ出身と思わせるようなネーミングのこれも お願いしました。 スパイスが肉や野菜の甘みを引き立てていて、 ピーマンが甘く感じるのと食感が最高に気持ちいい！ この組み合わせ抜群です。 あとウェッジカットポテト。 定番の美味しさなのでもう説明不要です。 そしてこれが3周年記念バーガーのベーコンチーズバーガー！ 米澤豚のバラ肉を低温調理して10時間以上かけて 作ったベーコンが入っています。 見た目も美しいけどオーラがすごい！ 私には仕込み中のオーナーの顔がうっすら見えた位、 迫力を感じました。 塩漬けしてコショウだけで下味を付け、桜のチップで スモークしたベーコンはとにかく甘くてジューシー、 燻製感がものすごいのに激しく主張せず、 バーガーとして調和しててすげーうまい！ 食べ始めて無言になったのはもちろんですが、 なんでこんなに美味しいんだろうって、 ため息しか出ないくらい美味しくて、私のジャンルは 違いますが参りましたごめんなさいってくらいすごい バーガーです。さすがNo.18です。 これ以外のバーガーもそうなんですが食にまつわる 職業の方にはぜひ食べに来て欲しいです。 本当に学ばせていただいてありがとうございます。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453264426.html #no18 #ハンバーガー #3周年記念バーガー #池袋 #米澤豚 #スモークベーコン #クラフトビールが飲める店 #煮込み

煮込みと言っても鶏ではなく、豚のもつ煮。ここは焼きとんもやっているので、豚のモツもあるんですよ。 具は、豚の白モツ、大根、豆腐、人参、こんにゃく等など。 モツも野菜も大胆にカットされています。 モツは下処理もバッチリ。鮮度も良いです。 　スープは少し甘みのある醤油味。脂っこくなく、スッキリしているので飲み干せる。 #煮込み #ディナー #もつ煮

牛すじには大胆にカットされた青ネギと生姜がトッピングされています。 牛すじはよく煮込まれていてホロホロ。。。 これ、３００円は安いわ。 #ランチ #煮込み #牛すじ煮込み #牛スジ

具は、鶏皮、人参、コンニャク、里芋、豆腐。。。 煮込みは煮込みでも豚のもつ煮ではないんですよねぇ。 スープは白味噌仕立てで生姜も利いています。なんか、煮込みというより味噌けんちん汁みたい。 #煮込み #ディナー #もつ煮

味付けは醤油味。 具は、カシラ、テッポウ、ハラミ、カシラアブラ、ハツ、大根、ゴボウ、豆腐、コンニャク等など、いろいろな部位が入っていますね。 モツを少し退けると、中から豆腐が出て来ます。 　このお豆腐、味が染みていてなかなか美味しいんですよ。しかも、半丁も入っている。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

熱々。ニンニクがめちゃくちゃきいてて美味しい。バケット追加で。海老は丸ごとたべれます。#アヒージョ#ニンニク#冬の味覚

固く太めのつけうどんのお店ですが、寒いときには味噌煮込みうどんで体の芯からあたたかく。煮込みでもコシのしっかりしたうどんです。

テレビでやっていたので、楽しみに行ってみたのですが、明太子の味がそんなに強くもなく可もなく不可も無くといったとことでした。

辛いけど…！？謎に旨い！ #豊島区 #池袋 #ガチ中華 #煮込み #東京都 #東京

朝〆のモツを使った、お店おすすめの一品。こってりとした煮汁からはコクを感じ、いい味わいを醸し出しておりました。 また、ホワホワッとした食感のモツ。煮込み具合は良好で、終始飽きることはありませんね。どっさり乗った刻みネギも、Goodです。

バターライスと相性ばっちり 調味料は塩こしょうのみで、 トマトと鶏肉のうまみを これでもかと引き出す