河原町駅周辺で食べられる煮玉子ランキング | SARAH[サラ]

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こちらは河原町周辺で食べられる煮玉子の人気ランキングページです。
河原町周辺では8件の煮玉子が見つかりました。
河原町周辺では、to.の煮卵のバーニャカウダや自家製粉石臼挽き小麦洛中その咲のイケ麺　kasane combo のどぐろ　放牧鶏の煮玉子入りなどが人気のメニューです。
8件のメニューから、あなたが食べたい煮玉子を見つけてみてください！

イケ麺　kasane combo のどぐろ　放牧鶏の煮玉子入り(自家製粉石臼挽き小麦洛中その咲)

ランチ

今日11:30~15:00,18:00~20:30

河原町駅から876m

京都府京都市中京区壬生馬場町24-4

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【洛中その咲(京都府京都市中京区)】 🏠京都・一乗寺の名店【一乗寺　亜喜英】さんで修行された店主が、 '１８年６月にオープンされたお店。 date:20.9.15 🍜イケ麺　kasane combo のどぐろ　放牧鶏の煮玉子入り　¥1300 ●スープ(白) 《塩ベース　魚介》 ●スープ(黒) 《醤油ベース　鶏》 ‪●麺(白) 《太め　やや縮れ》 ‪●麺(黒) 《太め　ややウェーブ》 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシューしっとりとした口当たりと程良い柔らかさの歯応えから、甘みを帯びた脂と適度に味付けられた国産純血統黒豚の旨味が広がる・煮玉子適度に染み込ませたタレが黒富士農場放牧鶏の個性を活かした優しいに纏めている《その他》・ミニチンゲン　・パプリカ　・さやいんげん(長野産) ・三つ葉　・唐辛子 ●寅レポ ‬ 湯気からも伝わるのどぐろの香りが立ち込める透き通ったスープはスッキリとした飲み口で、まろやかで丁寧に素材の旨味を引き出す優しいキレを効かせた塩ダレが、雑味なくストレートにのどぐろの濃厚な旨味がアグレッシブに主張させます。貴船のご神水と白臼低温挽きで丁寧に手打ち製麺された白い麺はしっかりとした強いコシを備え、弾力のある歯応えから絶えず伝わる小麦の香りと旨味が解放されてスープに負けない存在感を示しなからも、食べ進め落ち着く程にに主役ののどぐろを余す所なく際立てていきます。色濃く見えるつけ汁は全体を引き締める適度な酸味と素材の深みを引き出すコクを備えた醤油ダレが、烏骨鶏と天草大王の丸鶏から抽出した強烈なインパクトを放つ旨味を全面に押し出して鶏そのものの力強さを伝えてきます。蕎麦の様な麺はしなやかなコシからくるモチッとした歯応えから強い香りが広がり、口溶けの良さから麺の味わいが更に存在を際立てて、つけ汁を纏わせると鶏と醤油に小麦の旨味と香り全てが個々に主張しつつも最後は強烈な余韻を残して溶けていきます。小麦の奥深さと扱う素材の個性が語りかけてくる拘りが凝縮された1杯を頂きましたっ！！ #洛中その咲 #京都ラーメン #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles

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kasane combo 丸鶏放牧鶏の煮玉子付(自家製粉石臼挽き小麦洛中その咲)

今日11:30~15:00,18:00~20:30

河原町駅から876m

京都府京都市中京区壬生馬場町24-4

レビュー一覧(1)

martinramen
白い麺は超極太麺です！鶏の旨味がしっかりとした、京風なかなり薄味ですが、これがいっそう小麦の風味を際立たせておりまして　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉもっちりとした食感が唯一無二の味わい (≡^∇^≡) うどん、の感覚に近いです♪てか、うどん (*>ω<*) 細麺の方は褐色の小麦の風味がしっかりと感じられるもので♪ デカプリオなチャーシューも圧巻 (ﾉﾟοﾟ)ﾉ蕎麦という感覚で薄味醤油つけ汁につけて頂きました (〃∇〃) どちらも個性豊かな、確かにラーメンとは一線を画する麺！コンボでナイスなかなりウミャイッセットですヽ(*>∀<*)ﾉ

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らーめん(並)＆とろとろ煮卵(らーめん杉千代)

ランチ

今日不明

河原町駅から99m

京都府京都市中京区米屋町380-6

レビュー一覧(1)

kazutan0264
オープンは、2021年６月22日。かつて花園駅近傍に存在した『杉千代』が、昨年、待望の復活。ピリリと辛い動物系ベースのスープは、往年の味そのもの。古き良き「京都ラーメン」の一系譜に属する、オールドラヲタには堪えられない味わい。中々よくまとまっていた。#ラーメン

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