高松駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは高松周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
高松周辺では3件の煮干しラーメンが見つかりました。
高松周辺では、青樹 のこってり煮干しらーめんや青樹 のあっさり煮干しらーめんなどが人気のメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい煮干しラーメンを見つけてみてください!
今日11:00~23:00
高松駅から898m
東京都立川市高松町3-14-1
レビュー一覧(0)
今日11:00~23:00
高松駅から898m
東京都立川市高松町3-14-1
レビュー一覧(4)
煮干しの旨味が凝縮したスープは、かなりこってりしているのに、脂っぽい感じではないという、驚きのスープでした。おいしく食べ進めていたのですが、最後らへんはちょっと飽きがきてしまいました。写真は+100円でのっけたたまご入りです。
しっかり煮干しの効いたラーメン。 トロッとした濃厚スープは、塩味もやや強め。 煮干しが好きな方は、是非!
ともて滑らかな豚骨ののベーススープにのかって煮干し独特のうま味がうまいことサーブしてきます。出汁にうまく溶け込んだ醤油のかえしがしっかりとした味わいを作り上げててラーメンスープとしてのコクを与えてきます。豚骨の脂感がよくでているのか粘度も高く口の奥でその一体が弾けるとうま味が口の中全体にへばりついてゆきます。一口毎の味わいが途切れず次の一口にしっかり味をつないでゆくのがいいですね。煮干しの雑味は一切なく返な甘味等ももないのでとても飲みやすいスープになっています。結果、濃厚といいながらキレもいいところもいいですよ。中太のストレートの麺。程よい硬さですが、コシはよっと弱くて中程でくじけてしまう感があります。スープにはかむ方ですが咀嚼の強さに対して味がちょっと濃いです。このスープならもうちょっと麺が太くてもいいかな~。太麺好きの私としては強く要求したい!~~大きなお世話ですかね?