板橋区役所前駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング

魚介中心でビターな煮干しの風味が良い。 ポキポキの低加水細ストレート麺のハードな小麦感との組み合わせも文句無いです。 他のメニューにも惹かれます。特に『ぼくのみそラーメン』と『オレのみそラーメン』の違いが気になって仕方ありません。

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鯖干しの香りと豚骨の甘みが融けあって塩味を際立たせます。低温調理のチャーシューもスープと抜群に合う絶品。

煮干しの味がしっかりしていて、最後まで飽きない醤油ラーメンでした。

煮干しのスープが主張しすぎない感じであっさり。チャーシューの柔らかさが絶品。