上新庄駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは上新庄周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
上新庄周辺では2件の煮干しラーメンが見つかりました。
上新庄周辺では、天狗庵の煮干しラーメンや天狗庵の味玉煮干しラーメンなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2件の中からとっておきの煮干しラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【ラーメン 天狗庵(大阪府大阪市東淀川区)】 ▲【たこ焼きてんぎゃん】が業態をラーメンにシフトして ’14年8月にオープンしたお店 Date. '23.5.28 ※現在移転 ★味玉煮干しラーメン ¥950 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 豚骨の丸みのある旨味に風味豊かな魚介出汁を合わせて コクのあるかえしでバランスを取っている ■麺 細☆☆★★☆太 スルリと入る啜り心地でパツッと入る歯切れから程良い 絡み具合から風味を広げて徐々にスープを吸って馴染む □トッピング ・チャーシュー 食べ応えのあるやや大ぶりの大きさでホロリと崩れる 柔らかさから肉の旨味を活かした味わいが広がる ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えからややしっかりと 味付けされた味わいと風味がジュワッと広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のコクに塩味を効かせた味付けにより濃厚でまろやかな味わいに仕上げている ・ネギ ・海苔 ・黒胡椒 ◇寅レポ◇ 豚骨の旨味に煮干しの香ばしさと味わいが広がるスープに やや加水低めでジワジワと旨味を取り込んでいく麺が 味わいを明確に伝えてくれる 煮干し豚骨醤油ラーメンを頂きました♫ #天狗庵 #煮干しラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #上新庄
レビュー一覧(5)
9/22 天狗庵 煮干しラーメン¥750 NOODLE JUNGLE2017 13軒目🍜🤠魚粉多めの煮干し豚骨ラーメンはかなりイイ感じで美味🖖🤠🤘
右上を注視!ごはんにこだわられているようで、 お昼はごはん無料みたいですね~ 裏はまぜそばの説明~ ラーメンが出来上がる少し前に、 無料ごはんの説明が有り 後ろを向くと~ セルフ方式みたい どれどれ・・・ こだわったと言うごはん 食べてみますかね 結構盛っちゃったかも・・・ なんてしてますと~ きました! ごはんと共に~ まずはスープを・・・ うんうん・・・煮干しが程よい具合でしばらく何度も飲んでしもた 表面には、ラードっぽい脂に覆われておりますね ・・・飲んで玉五郎の名が頭に浮かんできた、関係あるのかな? 確かにバランスがいい気はするね、お子様から年配までいけるな チャーシューは2種類? 角っぽいのはう脂がトロッ、巻きバラは脂身赤み半々て感じ よく見るようになった穂先メンマは美味しいどすな~ 中太ちぢれの麺は プリッとしており いい感じですな で・・・こだわりの・・・ まずは、ごはんをそのままいただくと~ 甘みがありなかなか美味しいかな?って感じ! となりの年配女性がこのふりかけ美味しいよと進めてくれた 煮干しのふりかけをかけてパクリ 後半はスープをかけていただくなどして堪能! なかなか満足感の高いお店でした。
#煮干しラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 阪急上新庄。此処も学生街だけあって激戦区の一つ。デフォの煮干しラーメンを中太麺で。肉はレアと2種、ランチ🍚無料サービス❣️ 齋藤店主。堺筋本町のお店は閉店との事。大人の事情察します🙇🏻♂️