目黒駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは目黒周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
目黒周辺では5件の煮干しラーメンが見つかりました。
目黒周辺では、麵屋 一寸星の特製淡麗煮干らーめんや麺や 維新の特製煮干しらぁ麺などが人気のメニューです。
5件のメニューから、あなたが食べたい煮干しラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- tkm_m
#東京 #目黒 #白金台 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- kazudry
優しい雲呑 #煮干しラーメン #中華そば #ワンタン麺 #目黒
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
スープの色はグレー 「極煮干し」というネーミングに似つかわしい色です チャーシュー、ナルト、刻み葱、海苔、メンマ、味玉といったトッピング では、まずはスープから (ん…。)「極煮干し」というネーミングを勝手に「煮干狂會」のような濃厚な煮干しテイストと連想していたのですが、煮干し粉を増量してこの色になっている感じです スープ自体はライトな飲み口 煮干し粉のザラつきが気になります 麺は平打ちの中太麺 ひもかわうどんのように頼りない食感 うーん、困りましたね 予想と大きく異なる一杯に戸惑ったまま麺と具を食べ終え、スープは半分残してごちそうさまでした
レビュー一覧(1)
- ramentabete
麺屋一寸星@目黒 特製濃厚煮干らーめん セメント級手前の品の良さ 白身系煮干の芳醇さ?ニボ上品! 風味良い細麺とオーブン効いた焼豚ナイス! 旨し!なので詠います! 通り雨 桜過ぎても 肌寒く 胃から温む 濃厚煮干し ご馳走様でした! #煮干しラーメン #一寸星 #権之助坂 #ラーメン #中華そば #煮干 #煮干そば
レビュー一覧(3)
数種類の煮干から採ったスープは、苦味を抑えて旨味だけを抽出してある。 低加水の中細ストレート麺は、ザクザクした歯応えが心地良い。 バラ肉チャーシューと肩ロースチャーシュー共に、ジャーキーっぽさもあるしっかりとした歯応えで、肉に噛り付いている満足感があります。 味玉はちょっと味が濃いですね。
淡麗という割に濁ったグレイッシュグリーンのスープの色あい 濃厚と対比させる意味でのネーミングかもしれません 海苔、カイワレ、刻み葱、二種類のチャーシュー、味玉、メンマといったトッピング では、まずはスープから 煮干のエグみや苦味は比較的抑えられた仕様 しかしながら、塩分がかなり高め 麺はこのテのラーメンにお決まりのツルパツ系中細ストレート スープとのフィット感はまずまず チャーシューは若干筋ばっていて食べにくい部分がありました それにしても塩分が高いですね これってブレなんでしょうか? スープを残してごちそうさまでした
自分の好みでない細麺ですが、これはありですねぇ~♪ スープにしっかりと絡んで、スープの味と合っています。そしてスープですが、醤油と煮干と鶏白湯が混じった濃厚さ。いろんな煮干フューチャーが出ていますが、これかなりコクが濃厚ですよ。他店に無い煮干のコクがあって、好みだなぁ~。