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目黒区の煮干しラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは目黒区の煮干しラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.3
味玉炭火焼鯵煮干しそば(はやし田中目黒店)
今日11:00~23:00
中目黒駅から21m
東京都目黒区上目黒3丁目4-15

レビュー一覧(2)

  • mamimumemo
    mamimumemo

    最近のラーメン欲がハンパない! どんどん美味しいラーメン屋さんを見つけては 自分の中でお気に入り登録しちゃうね🥹 今回ははやし田煮干しそば! スープからこれでもかと煮干しの風味が漂ってきて食べる前からスープに溺れる〜 絶対また食べるって決めた! #たまご #麺 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #私のお気に入り #代官山 #中目黒

  • good_beans_ea9
    good_beans_ea9

    #東京 #中目黒 #ラーメン

3.2
煮干らーめん(伊勢海老 眞か(SHINKA))
ランチ
今日不明
中目黒駅から125m
東京都目黒区上目黒2丁目7-10

レビュー一覧(5)

  • yamato79
    yamato79

    甘味ある、マイルドなエグみ。生姜が仄かに、サッパリとした余韻を残す。レアチャーシューの、色と食感のグラデーションを楽しめるのも良い。

  • chubby
    chubby

    麺が細麺から某白河ラーメン店と同じ太ちぢれ麺になりパワーアップ。バランス良く食べられます。#恵本将裕 #煮干しラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しそば

  • bobu
    bobu

    スープも麺も最高だね。なんとおいしいラーメン。

3.1
特製淡麗煮干らーめん(麵屋 一寸星)
ディナー
今日11:30~04:00
目黒駅から218m
東京都目黒区目黒1-4-15

レビュー一覧(3)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    数種類の煮干から採ったスープは、苦味を抑えて旨味だけを抽出してある。 低加水の中細ストレート麺は、ザクザクした歯応えが心地良い。 バラ肉チャーシューと肩ロースチャーシュー共に、ジャーキーっぽさもあるしっかりとした歯応えで、肉に噛り付いている満足感があります。 味玉はちょっと味が濃いですね。

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    淡麗という割に濁ったグレイッシュグリーンのスープの色あい 濃厚と対比させる意味でのネーミングかもしれません 海苔、カイワレ、刻み葱、二種類のチャーシュー、味玉、メンマといったトッピング では、まずはスープから 煮干のエグみや苦味は比較的抑えられた仕様 しかしながら、塩分がかなり高め 麺はこのテのラーメンにお決まりのツルパツ系中細ストレート スープとのフィット感はまずまず チャーシューは若干筋ばっていて食べにくい部分がありました それにしても塩分が高いですね これってブレなんでしょうか? スープを残してごちそうさまでした

  • user_96456315
    user_96456315

    自分の好みでない細麺ですが、これはありですねぇ~♪ スープにしっかりと絡んで、スープの味と合っています。そしてスープですが、醤油と煮干と鶏白湯が混じった濃厚さ。いろんな煮干フューチャーが出ていますが、これかなりコクが濃厚ですよ。他店に無い煮干のコクがあって、好みだなぁ~。

3.1
特製煮干しそば(中華そば たかばん)
ランチ
今日不明
学芸大学駅から175m
東京都目黒区鷹番2-15-10

レビュー一覧(2)

  • booooks
    booooks

    #麺 #ラーメン

  • chubby
    chubby

    #特製炭焼き煮干しそば #ラーメン #煮干しラーメン #麺 #元気メシ #私のお気に入り #ランチ #味玉トッピング #味玉 #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #醤油ラーメン #中華そば #支那そば

3.0
スペシャル 極煮干しラーメン(麺屋しみる)
今日不明
目黒駅から243m
東京都目黒区下目黒1丁目3-28サンウッド目黒 B1F

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    スープの色はグレー 「極煮干し」というネーミングに似つかわしい色です チャーシュー、ナルト、刻み葱、海苔、メンマ、味玉といったトッピング では、まずはスープから (ん…。)「極煮干し」というネーミングを勝手に「煮干狂會」のような濃厚な煮干しテイストと連想していたのですが、煮干し粉を増量してこの色になっている感じです スープ自体はライトな飲み口 煮干し粉のザラつきが気になります 麺は平打ちの中太麺 ひもかわうどんのように頼りない食感 うーん、困りましたね 予想と大きく異なる一杯に戸惑ったまま麺と具を食べ終え、スープは半分残してごちそうさまでした