兵庫県の煮干しそばの人気おすすめランキング

11/15 必死のパッチ製麺所 ニボシソバ¥741(麺大盛無料、味玉＋100円) 久々の来店になる必死のパッチでニボシソバを堪能🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨二ボラー大満足の味わい🍜🖖🤠🤘

しばらく休業されていましたが、この度リニューアルオープンされました。 メニューはこく煮干しそばと、こく煮干しバラそばのみ。 #ラーメン #煮干しそば

着丼時から煮干しの香りが食欲を増進させる1杯‼︎少しネガな部分が残っているが香りほどではない煮干しの旨味とコクが口の中に広がり後から動物系の旨味がネガな部分を覆うようにしてまとまりがあり、麺量多めの啜りやすく歯切れのいい中太麺が合ってる‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

煮干しラーメンの中でも青森煮干しラーメンは独特の美味しさ。 #ラーメン #煮干しラーメン

【煮干し中華そば　昌まさ(兵庫県姫路市)】 🏠だしソムリエの資格をお持ちの研究熱心な店主が独学で生み出したラーメンを頂ける、 '１５年１１月にオープンされた姫路で人気のお店。 date:20.9.17  🍜煮干し中華そば　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 クリアな煮干しの旨味を淡麗な醤油ダレで引き立てている ‪●麺 《細め　ストレート》 小麦の風味と味わいがしっかりと伝わるはるゆたかを使用した自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感の柔らかい口当たりから、 脂乗りの良い肉の旨味を活かしたあっさりとした味付けに仕上げている ・メンマ 繊維質を感じる軽やかな食感から染み込ませた心地良い渋みを纏ったみずみずしい旨味と共に風味がしっかりと広がっていく 《その他》 ・海苔　・玉ねぎ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に立ち込める湯気に乗る煮干しの香りが食欲を煽ってくるスープは、 丁寧に抽出されているのがしっかりと伝わる雑味の一切ない透き通った煮干しの旨味が香りと一緒に飛び込んで、 クリアなコクと優しい風味を醸し出すかえしが繊細な味わいを損ねる事なく支え、 ソフトに効かせた丸みのある油分と煮干しからくる塩味が心地良いヒキを生み出しています。 綺麗な線と艶やかで張りのある肌の麺は滑りの良い啜り心地から煮干しの風味をしっかり捉えて口の中で広がり、 モチッと食感から小麦の香りが弾けた直後から麺自体の仄かな甘みを帯びた味わいが伝わってきて、 口溶けの良さから繊細なスープの優しい味わいと小麦感漂う麺の旨味が纏まり、 素材それぞれの個性が霞む事なく最後までバランスを保ち続けます。 淡麗な煮干しの味わいを最大限に引き出して香り・味わい・余韻まで堪能出来る煮干しそばを頂きましたっ！！  #昌まさ #兵庫ラーメン #煮干しそば #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

伊丹のラーメン店、がふうあんの姉妹店。 お酒と鳥の焼肉を楽しむ店ですが、この油そばが人気。 ちなみに、かしわとは鶏肉を指す関西の言葉です。 #煮干しそば #まぜそば #油そば

レギュラー落ちしている メニューが10日までの 深夜営業で食べられるとのことで 迷わず伺いました♬