東京都の煮干しそば(煮干し)のメニュー一覧(3ページ目)

新宿3丁目駅から1分、普段なら入らない種類が多いメニューのラーメン店ですが、リカバリーで入店。淡麗な煮干でいたってノーマル。 #煮干しそば #煮干しラーメン

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中野新橋からは少し離れた、煮干し推しのラーメン。でも、強烈な感じはなく、見た目通りすっきりと食べられる。細麺。時間帯によっては6席しかないので待つかも。

煮干&背脂♪

スープは煮干し清湯でちょうどよい塩味。 麺は太麺でワンタンが入ってるのが嬉しい♪ チャーシューはハーブ豚でハーブの香りがしっかりしていて美味しかったです！

特徴的な 手もみ麺の、つるしこ食感。そして 小麦の旨みを感じます。 二種チャーシューも 良いコントラスト。 スープが濃く、塩気は やや強めの塩梅ですが 風味に嫌味がなく キレキレです。 立体的な煮干し感は 流石。 並 150ｇ BGM BOOWYライブ音源 #手もみ麺 #煮干しラーメン #にぼしラーメン #煮干しそば #煮干し #にぼし #きたかたラーメン #喜多方ラーメン

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煮干が濃厚でいてえぐみのないスープにつるつるの細麺が絶妙。大人のゼイタクです。

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大人の贅沢。上品な煮干しそば。

煮干しががっつり、具も豪華でなかなかお手頃で美味しいです(*´ω`*) #つじ田 #奥の院 #ラーメン #煮干しラーメン

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無化調の極上スープのGOTTSUが繰り出す煮干しそば。 一度食べただけではほんとの凄さは分からないハイレベルな一杯♪

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#ラーメン #中華そば #煮干しそば 煮干感はそこまでなく丁寧な中華そばの印象

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トロトロになった柔らかなチャーシューがたまりません。 改良に改良を重ねたスープは、いい時と そうでもない時がありますが、この日は 当たり。 安心して冬を越せそうな 満足ゆく一杯でした。 BGM ニッポン放送 #推しグルメ #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干ラーメン #煮干 #煮干そば #にぼしラーメン #にぼし #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #叉焼 #豚肉

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にぼにぼしさがあり、好き嫌い分かれそな微妙なラインだが、俺は好き〜 ごわっと硬めの麺も好きやわ♪ 塩、つけ麺も気になる！良い店できたね〜

スープは鶏や豚にカツオや煮干しをミックスしてるとの事ですが、ガツンと煮干しが主張してきて、壇蜜を彷彿させる濃厚さでトロットロ！低加水で博多麺を少しマッチョにしたような麺で、茹で加減はやや固め。三味線の音色に合わせて、啜るリズムもヒートアップ！

#ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば 月曜日だけ裏健やかとして提供されている煮干しラーメン 同じエリアにさくら井がありどうしても見劣りしてしまうな この手の煮干しはもっと尖ってて欲しい

#煮干しラーメン #煮干しそば あえて万人受けするようにしてるのか、もう少し煮干し感あっても良いな

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば 背脂煮干　燕三条系なのかな？ 最初ちょっとしょっぱいけど、太縮れ平打ち麺がよく合う 麺量は普通、中、大が同料金　大は茹で前230gっていうからさすがに断念 でも中はペロリと食べられた

打ち立ての麺は、もちろん美味しいのですがチャーシューも美味しいので今回は肉そばに。#煮干しラーメン#煮干しそば#チャーシュー麺#ラーメン

綺麗系の塩煮干し。 煮干しが苦手でも美味しく感じられる上品な仕上がりの一杯。

煮干しがたっぷり入ったスープのお店。 でもぜんぜん臭みがなく、コクがあって美味しいスープです。 濃厚味噌スープがおいしい♡ 太ちぢれ麺と味玉との相性も◎ 辛味ソースを追加すると、よりコクが引き立って美味しかったです！

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前回は、大葉がアクセントの冷やしを 食べましたが、こちらの暖かいのも やっぱり好みでした。 シンプルに煮干しの輪郭を 引き出す塩味が、心地好く バランスのとれたスープに 仕上っています。 ただし、やや オイリーなのが この店のデフォなのかな。 肉厚チャーシューは、迫力だけじゃなくて 味が良い。 肩ロースの繊維が 柔軟。辛うじて形づけられているような、エアリー感。 このこ おうち連れて帰りたい。 麺 並盛140ｇ BGM J-WAVE #焼豚 #肉 #豚肉 #チャーシュー #中華そば #塩ラーメン #ラーメン #塩煮干しそば #煮干し #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し塩ラーメン #にぼし #にぼしラーメン #チャーシュー麺 #チャーシューメン #焼豚ラーメン #焼豚麺 #焼豚 #炙り #炙りチャーシュー #魚介ラーメン #魚介

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中濃二ポタージュにストレートなぱっつん麺、この日のコンディションが悪いのか味玉は火が入り過ぎて固茹ででした。 〆にライスを追加し雑炊にしましたが、それもあって味玉は残念でした。 #煮干しそば #煮干しラーメン

やさしいのにしっかり煮干し #ラーメン

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十条の煮干しそば 流。さんで限定の『カレーなアブラ煮干しそば』スープ抜きを🍛🍜 ちなみに別途スープと追い飯付き🙆‍♂️ 汁なしのアブラそばは煮干しフレーバー満載🐟🈵 真ん中にサーティワンアイスの如く鎮座するカレー玉🟤 これを天地返しで混ぜ混ぜしていただくとまぁ〜〜〜美味すぃ😍 煮干しとカレーとガーリック🐟🍛🧄 これは魅惑な組み合わせ❤️ カレーもかなりスパイスの香りが立っていて旨い😋 しかも中華スパイスっぽい仕上がりになってるのも実にステキ💥 分厚くて香ばしくトュロトュロなチャーシュー(๑•🐽•๑) デッカいコリコリ濃厚メンマ🎍 シャキシャキリフレッシュさっぱり🧅 喉越し良い自家製中太麺もマリアージュって実に実にアクティブな美味しさ🤩 付いてくるスープも香りも風味も良くて美味しいな〜🥰 麺食べ終わったら追い飯で最高な〆🍚 期間限定ですが通年食べたいメニューです＼(^ω^)／ #カレー #煮干しそば流。　#カレーなアブラ煮干しそばスープ抜き #煮干しそば #アブラそば #ラーメン #十條 #ランチ #まぜそば #カレーラーメン

さんじ@稲荷町 今日はコロナ前からの宿題店に行くことに 前にTVで放送してたお店で、店主は元力士だったみたいです。 12:00ジャスト位の訪問で店内を覗くと、満席か🥺❓外に食券を買ってお並び下さいとの事で先ずは食券を買いに店内に入るとカウンターがひと席空いてた。✌️✨ラッキー‼️ 自分は初めての店ではたいてい基本のデフォ を（券売機の左上）頂くのですが、 今回は 濃厚煮干 850円にしました。 ちなみにデフォはマッド クラブ 1200円 なのですが口コミなどにも出てなく、内容が分からないので今回は見送りました。 5分弱で着丼、見た目には汁が少なめかな❓ しかし、その汁はドロドロで濃厚そう。実に魅力的💘😍な絵面なんだろう。 レンゲで一口スープを運ぶと、豚骨？鶏？白湯に 焙煎した煮干の香りと旨味が一気に押し寄せてくる感じです。後味にビターな苦味❤️でもこれが後を引く(((((°°;)ﾓｯﾄ飲みたい🤤 でも、 そこそこの塩味もあるしなー😔💭 最初に豚？鶏？と言ったのは雑味や臭みが無く旨味飲み取り出したかんじで、とても丁寧に仕事したのが分かる白湯で判断がつかない、もしかしたら両方かも。 それに合わすのは極細ストレート麺で少しポキポキ感があり固めの茹で加減が😏👍✨Good トッピングは低温調理の豚の赤身で薄ピンクが食欲をそそる。そして、荒みじんの玉ねぎが薬味として、いい仕事してるなー∩(´∀｀)∩♪ 最高の😭👏🏻✨1杯をありがと～ヾ(〃^∇^)ﾉ♪ございました。 #さんじ#煮干#煮干しそば#上野ラーメン#上野グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #煮干そば #麺や #煮干しラーメン