神奈川県の焼豚の人気おすすめランキング (ガッツリ)

スープ、麺、チャーシュー全てが完璧。

煮干油香る中華そば。 作り手の想いと、各素材の良さが伝わる一杯。

やはり格調高い味わい。美味しい。

1日目は、にぼしチャーシュー麺 #焼豚 #煮干しラーメン #チャーシュー麺

味付玉子@100 ライス@50 夜の部開店と同時に店着で1番乗りでした！残念ながらバラチャーは仕込み中売切れ…>_<… 今日は腹パン覚悟でライスも注文(^^) チューニングは濃いめ、固め、普通です。 キレッキレッに立った醤油に濃厚でパンチのあるスープは美味しくて美味しくてもう堪らない！これだけ濃厚な旨味を出しながら臭みを抑えた丁寧なスープは凄い！丁寧な接客とお人柄の店主さんだからこそのスープなんだろうな〜と生意気にも思うのでありました(^^) 酒井製麺の固めはドンピシャな好みで凄く良かった。やっぱり自分は固めが好きだな。 燻製チャーシューと最高峰の味玉は絶品で、後から後から押し寄せる美味しさに昇天。久しぶりに作ったしあわせ丼も最高に美味しくて無我夢中にかっ喰らいKK完食でした！あ〜腹パンっす（笑） このハンパない満足感にやっぱり田上家さんに来て良かった！と思いながら店主さんに挨拶して退店。 押忍ごっつぁんでした！ 田上家さん最高！！ もう食べたい衝動に駆られてます（笑）

弘明寺の名店！ 全てがハイクオリティ！ 味玉のトロッと加減は、昇天寸前です😍 #ラーメン #家系ラーメン #チャーシュー麺 #焼豚

家系スープに万能ネギ。。これ最強！！ 途中でお酢投入でご満悦♬ #家系ラーメン #家系 #ラーメン #チャーシュー麺 #並盛り #弘明寺 #横浜 #ディナー

特製醤油は海老ワンタンと味玉がプラス。 海苔と鶏豚共にチャーシューが2枚ずつ増えます。

7席ほどしか無い小さなお店で、行列が出来てました。

#ラーメン #醤油麺 #ランチ

チャーシュータンメン ボリュームがあるので男性にオススメです。 いつものワカメ、玉ねぎにチャーシューが入るとかなり食べごたえがあります。 でも、タンメンとスープの味が優しいのでもたれません。

#花水ラオシャン本店 は20年前から通ってる大好きなお店です。この日は#チャーシュータンメン にしましたが、平塚のソウルフード、ラオシャンラーメンはお酢のスープでさっぱりしていて美味しいです。 #チャーシュー麺 #タンメン #ラーメン

平塚に来てたので有名店の花水ラオシャン本店へ。 11時頃に到着してすでにほぼ満席。 かなりの人気店ですな〜。 今回はチャーシュータンメンを注文。 提供されたのを見ると澄んだ色合いのスープであっさりしてそう。分厚いチャーシュー5枚はいい感じです😄 面白かったのはスープに入れてくれ酢が入ってて酸味のあるところ。塩だけかと勝手に思ってたので以外でした。 最初ちょっと違和感を感じたけど飲んでいくとこれが美味くなってくる。またラー油を垂らすとピリッと感が出ていいアクセントになりました😄 麺はやわやわだけどこのラーメンにはこれがいいんやろうね♪ チャーシューもスープにあって美味かったです！ #タンメン #ラーメン #焼豚

チャーシューラーメン。小さい注射器で、煮干油を注入して味を調節します。

くぱあって

濃厚な豚骨スープに濃いめの醤油が合わさって美味しい。チャーシューはバラかロースが選べます。 昼時は行列になるのでお昼前に入るのがベスト。

濃厚豚骨醤油が太麺にからみ美味しいラーメンです。チャーシューは、豚バラか、肩ロースか2種類から選べるスタイル。

時々無性に食べたくなる豚骨醤油！ 半チャーシューにするとバラとロースのチャーシューが両方味わえる「ミックス」が選べるので、色々味わいたい欲張りさんにはオススメ。 この日はチャーシュー丼も一緒に頼んで、まさに一人肉祭りでした。

#ラーメン #焼豚

#ビール #ラーメン 割とさっぱりしてるけどしっかり旨みのある家系ラーメン またいく

焦がしチャーシュー最高❣️

鶏ガラ出汁は中華そば、魚介系出汁は支那そばのようです。中華そばのチャーシュー麺にしました。チャーシューがボリュームあります。炙って提供されますが少し焦げ臭くて後半飽きてきました。鶏ガラスープは美味しかったです。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#仲町台

人気店です。行列が出来ています‼︎ 待つのが苦手な人は整理券を貰いに行く事をオススメします。

チャーシューが3枚入っています。この豚バラロールチャーシューもきっと丁寧につくられたのだと思います、美味でした。もっと食べたかった。チャーシューが美味しいので、醤油わんたん麺より、醤油チャーシューわんたん麺をおオススメしたい。

永福町大勝軒の暖簾分けらしいお店。 デフォルトが麺300gとかで、お腹はち切れそうになりましたわ。

基本のスープがバランスが良くて美味しい。町中華好きにオススメ。 #神奈川 #冬の味覚 #横浜市#江田

安定の美味しさ。30年位営業してるのに厨房がピカピカで清潔感あるのもプラスポイント #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#横浜市#江田#神奈川県#町中華

バランスの良いスープ。モモ肉ですが柔らかなチャーシュー。町中華好きにオススメです。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#春グルメ#神奈川#江田

もちもちの麺に柔らかいチャーシュー 〆の鶏出汁も美味しかった

甘いんです。スープが、、甘醤油ていうのかな？野菜の甘みとも違う、、これがね、ほかの店でも納得できなかった。小田原系ってこんなのなのかな？ちょっと趣味があわない。もちろんこれが好きな人も多いでしょう。個人的な趣味の問題ですから、、私には合わないってだけ。チャーシューはブロックの端っこだったのかものすごく分厚い！それが4枚も、、すごい量です。そしてワンタンも棒餃子のようなサイズ感の大きいのが4つ、、麺は小田原系正統派のビロビロです。

#小田原ランチ 醤油スープ、大盛のチャーシュー、餃子あんのワンタン。味の大西リスペクト店#ワンタン麺 #ラーメン #醤油ラーメン

ここは麺の硬さ、ネギの量、背脂の量、チャーシューの部位、一味唐辛子の量等が自分好みでオーダーできます。 とりあえず麺カタメとネギ多めで注文しました。 食べてから感じたのは背脂は少なめにしたほうがと、ベースに一味唐辛子が入っていてピリッとするので、抜いてもらってもよかったかなと思いました。 コショウのピリっとの方が好き。 基本は鶏ガラスープであっさりです。なかなか美味しい。 チャーシューは薄切りのが沢山入ってます。 麺は細麺ストレート、カタメで注文してもそんなに硬くないです。量は多め。 #春グルメ#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#菅生

しっかり焼豚と海苔がボリューミー 松壱家の重いクリーミースープがズシッときた一杯。まさかこの後、ハシゴに連れてかれるとは思いもせずに…。 #ラーメン #家系ラーメン #焼豚

#ラーメン#伊勢佐木長者町

#ラーメン

#ラーメン #伊勢佐木長者町

初来店 看板が見えない店。 怪しい感じだなぁ 店主おすすめ ２号ラーメン チャーシュー ワンタン麺 煮卵乗せ。 をオーダー 普通のラーメンと どう違うのか？ 聞いたら 同じなんですよ、食べて見ないと わからないよ と 意味不明の返事がぁ (ﾟoﾟ;; 着丼 スープは ずんどうでシッカリ炊かれてます。 まず スープ香りは煮干し 味 塩角が全く無い円やかで醤油がシッカリ、鶏ガラと煮干しを感じます。 アレ 美味い 小田原系に煮干しを入れた感じ。 在化調 麺がピロピロなのか？ 極細麺で平打、縮れ有り。 例えるなら カップヌードル の麺！ 麺量も多く200g位かな？ スープの吸い上げ良く これは 自分は好き。 賛否分かれる感じの麺。 チャーシューは厚みは無いが肉感ありで美味しい。 シャキッとメンマもかなり良い。 煮卵は半熟、甘めの味付け。 海苔は香り無い。 全体に自分には高評価！ 腹一杯 大満足でご馳走様です。 — ラーメンを食べています － 場所:  麺好 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #焼豚 #煮干しラーメン

#神奈川 #二宮

#ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚 #ニンニクラーメン

スープは、クセのないスッキリとした飲み口で、豚骨は程良く濃厚で、くるくるっと転がるような口当たりの九州豚骨です。『超こってり』の注文で透明な油の玉が多く見え、基本的にさらっとしたスープに、丸みを持たせるようなふくらみのある印象を与えています。秘伝のたれと呼ばれる赤いペーストは、量を選択できるのですが、一般的には普通でもかなり辛めになります。スープに溶かすと、ググッとちょいワルな表情を見せるのも、変化があって面白い。麺は、いかにも博多らしい細めのストレート麺です。しっとりとした低加水麺で、今回は『麺かため』の注文により、しとしこっとした口当たりになっています。関東人にも馴染みやすいのは、『麺かため』くらいまでかな？具は、柔らかく弾力のあるチャーシューが２枚、青と白が選べるネギの２種類です。シンプルなのですが、紅生姜や、辛子高菜、白胡麻などの調味料も博多ラーメンなら欲しいかなぁ・・・定番のキクラゲも、有料トッピングです。

#ラーメン #焼豚 #豚骨ラーメン #一蘭

大好きな松壱家 ついつい来てしまう🤣 #神奈川 #平塚 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #麺 #焼豚 #家系ラーメン

チャーシューにのりをつけたし、かなりボリューミーになりました。スープはさっぱりです。

チャーシューはしっかりとした感触。そしてスープは醤油系だけど、油が盛ったかんじで 薄口ではないです。この麺、中太の麺が手打ちっぽい感じで面白い麺

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

本日のメインデッシュ「チャーシュータンタン麺」。　溶き卵とひき肉が入った味噌ベースのタンタンメンです。具材は　チャーシュー4枚、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。　半熟の玉子はトッピングいたしました。豚バラのチャーシューは見た目以上に美味しいです。　脂のバランスがよく　とろっとして　味もよく染みてうましっ！！　麺はつるっとした　のどごしの極太麺で、クリーミーな胡麻味噌ベースのスープによくからみ美味しいです。うましっ！！クリーミーな胡麻味噌風味の濃厚スープは　辛さと溶き卵の相性抜群で　ニュー○ン○ンよりもパンチがあり、うましっ！！　最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。

シンプルで鶏ガラで美味しいラーメン。美味いですねぇ～

スープは、豚骨＆昆布出汁ベースに濃いめでしっかりとした味噌味です。赤味噌寄りのブレンドで甘みは少なく店内の客層も、ガテン系の男性客が多い印象です。白胡麻や生姜の風味も利いていて香ばしくキレのある印象なのですがきよすけが好みのトッピングバターを加えるとスープに甘みとコクが加わりさらに厚みが増すような感じです。麺は、北海道味噌らーめんらしいぷりっとした多加水の太縮れ麺でややかためのゆで加減です。お店の説明によるとこの麺は、最初はかためで食べ進むうちに柔らかくなり“より美味しくなっていく”ということなのですがきよすけは食べるのが早いので最後までぷりっぷりのことがほとんどなのは気のせいか。。。（笑）(^_^;) ちなみに。。。麺のかたさの調節は受け付けておらず柔らかめが好きな方は“ゆっくり食べてください”とのことです。（笑）具は、多めの白髪ネギ、揚げ白髪ネギ、モヤシ、ゆで玉子が半分、海苔が1枚、そして。。。丸太切りのような（笑）厚切り巻きバラチャーシューが4枚入ります。

鳥の旨味たっぷりのスープとピリ辛ネギが麺によくからみます。

具は　チャーシュー・きくらげ・わかめ・メンマ・ザクギリ玉ねぎ入り。どんぶりがプラスチックなところや、キクラゲとわかめが入っている事や、長ネギでは無くザクギリ玉ねぎ入りな事が面白いですね。自慢のチャーシューは、バラロールで柔らかく煮込まれていて　箸でつかむと崩れてしまうほどトロトロです。口に頬張れば柔らかでとろとろの豚肉が一瞬でなくなる感じがします。これだけでも食べる価値があります。「大橋製麺」の中太のストレート麺は　もちもちしてクリーミィでコクのある濃厚豚骨塩スープによくからみんで、うましっ！！濃厚な豚骨の風味と、昆布などの魚介の風味がして、ほんのりと生姜が香る　とろ～りとした豚骨塩スープは、うましっ！！