大阪市東成区でのおすすめ焼豚BEST12 | SARAH[サラ]

チャーシュー味噌らーめん(椋嶺)

ランチ

ディナー

今日不明

玉造駅から118m

大阪府大阪市東成区東小橋1-1-6

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選べる麺は太麺をチョイス。ずばりメチャ美味しい！天ぷら仕様の方が定番と思いますが、チャーシューの方が重たくなくあっさり食べられます！それに味噌の旨みが分かりやすい。太麺も中華鍋で炒められた野菜も美味(^^)v

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大阪ブラック+バラ肉チャーシュー3枚増し(金久右衛門本店)

ランチ

今日不明

深江橋駅から486m

大阪府大阪市東成区深江北3-2-8

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旨かったです。昨今のラーメン事情に疎い私ですが”ブラック”は知っています。どんなブラックなんだろうと思いながら待ち、配膳されたラーメンを見てどんな味なんだろうと思いました。先ずはスープを飲みました。少し油っこさを感じましたが旨いと思いました。飲めば飲むほど味わえば味わうほどって感じで旨く思いました。麺は太麺を選びました。これは店員さんのおススメによりそうしました。値段の上下が無い場合には店員さんの意見を重視します。それが一番美味しい食べ方なんだろうと思いそうしました。太麺は平たい麺で、旨いスープが絡み選んで良かったと思いました。バラ肉チャーシューはちと感動ものでした。箸で摘めば柔らかく解け、食べれば食感良く味わいがある。これも旨いなぁと思いながら食べました。 #焼豚

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醤油チャーシュー(ラーメン人生JET 600)

今日11:00~15:00,18:00~22:00

玉造駅から151m

大阪府大阪市東成区東小橋１丁目３-２レナジア玉造

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user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー白ネギ水菜メンマナルト海苔を使用。鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、鶏出汁と魚介出汁をバランスよく合わせ、あっさりながらもコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシとなめらかな表面で喉越し良く頂けます。中ぶりの肩ロースが2枚と大ぶりのバラ肉が2枚入っていて、それぞれの肉の旨みが良く引き出されていてとても美味しく頂けます。

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