地下鉄赤塚駅の焼き鳥の人気おすすめランキング

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  koume

  生から焼くのでとてもジューシー。 肉汁が滴ります。 #つくね #串焼き #焼き鳥

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  koume

  これも来ると絶対に注文するつくね！！　っていうか、半分はこれが食べたくて来てます（笑）　生から焼き上げるので、とってもジューシーなんですよ。

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  koume

  ここのつくねの最大の特長は生から焼くことによる肉汁です。 #つくね #串焼き #焼き鳥 #ディナー

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  koume

  １串がデカくて重いです。 締まったお肉が堪りません。 １日１本の限定品。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  これ、デカ過ぎるだろ！！　　；￣ロ￣）！！　１串に２個付いているんですが、１個の大きさが女性の拳くらいあるんですよね。　これで１８０円は信じられん。

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  koume

  よく丸のまま串打ちして出すお店がありますが、ここは丁寧に捌いてから串打ちしていますので、非常に食べ易いですよ。 皮の部分はパリパリ♪　お肉はジューシー♪ #串焼き #焼き鳥 #ディナー #手羽先

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  koume

  葱を鶏皮で巻いて焼き上げた串です。 鶏皮の脂と旨味を吸った葱はまさに絶品。 皮自体もパリパリです。 #串焼き #焼き鳥

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  nominist

  #焼き鳥

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  koume

  ねぎを鶏の皮で巻いた物。　たぶん、良太のオリジナルの串ですね。　鶏皮はパリッパリ！！　鶏皮の脂を十分に吸ったねぎは最高っス♪　　ヾ( ´ー｀)／

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  koume

  背中側の皮なのかな？ でも、皮だけではなくお肉もたっぷり！！ #ディナー #串焼き #焼き鳥

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  koume

  あまり聞きなれない部位だと思いますが、これは”とろ皮”とも呼ばれている超希少部位で、ボンジリとテールの前の部分。 味は小肉（セセリ）に似ていますね。 なので、普通の鶏皮とは全くの別物です。 #串焼き #焼き鳥 #ディナー

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  koume

  外はカリッと焼かれ中はふっくら。 旨味がギュッと詰まった感じです。 #つくね #ディナー #焼き鳥 #串焼き

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  koume

  まずデカイです。 そして、軟骨には肉もたっぷり付いています。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

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  user_47359215

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  koume

  良太のなんこつはお肉がたっぷり付いているのが特長。　なんこつの肉はフワっとした淡白な味ですが、なんこつと一緒に食べると、その対照的な食感の妙があって良いんですよ。

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  koume

  ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。 クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  なかなかメニューに上がらない部位なので、ホワイトボードにあれば迷わず注文しましょう！！　ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。　クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。

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  koume

  鶏の首の部分のお肉で、脂がのっています。 焼鳥の中でも人気のある部位ですね。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

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  user_47359215

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  koume

  鶏の首のところのお肉ですね。お店によっては”セセリ”とも呼んでいます。 この部分は正肉とは違い、ムニュとした食感があり脂も適度にのっているんですよねぇ。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥 #ディナー

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  koume

  希少部位でモモ肉の中心部。 弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本です。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  希少部位でモモ肉の中心部みたい。　弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本ですね。

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  koume

  レバーは絶妙の焼き加減。串の先と後ろはハツが刺さっております。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

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  user_47359215

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  koume

  丁寧に捌いてから串打ちしていますので、非常に食べ易いです。 皮と肉を同時に楽しめる美味しい部位ですね。 #手羽先 #鶏肉 #焼き鳥

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  koume

  丁寧に捌いてから串打ちしていますので、非常に食べ易いですよ。　お店によってはそのまま串に刺して焼きますが、あれだと食べる時、手がベトベトになりますからね。　これも皮と肉を同時に楽しめる美味しい部位でつ。

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  koume

  ”ぼんじり”とも言いますよね。つまり、尻尾の部分。 手羽先より脂がのっています。 また、尻の軟骨も付いていますので、コリッとした食感も楽しめます。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  ”ぼんじり”とも言いますよね。つまり、尻尾の部分。　手羽先より脂がノリノリ♪　また、尻の軟骨も付いていますので、コリッとした食感も楽しめます。

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  koume

  鴨は注文を受けてから肉を切り分け、串打ちをして焼きます。 鴨肉と葱の相性は抜群。 #鴨肉 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  鴨は注文を受けてから肉を切り分け、串打ちをして焼きますよ。　これも皮の脂が美味しいですよねぇ～　そして、鴨とネギって、なんでこんなに相性が良いのでしょう！！　　ヾ( ´ー｀)／

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  koume

  レアで焼かれていて、味付けは塩。 お好みでレモン汁を搾っても良いです。 濃厚な旨みとねっとりした食感が楽しめます。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  焼き加減はミディアムレア。 食べると、トロットロでレバー本来の甘みを感じます。 #串焼き #焼き鳥 #ディナー

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  koume

  皮でも全然脂っこくありません。 焼いて適度に脂を落としているからでしょうね。 #串焼き #焼き鳥

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  koume

  皮と言っても全てが皮ではなく、皮と皮の間にわずかな肉も挟まっています。（もしかすると、皮に付いているお肉かも。）　また、皮でもここのは全然脂っこくないんですよ。　焼いて適度に脂を落としているからでしょうね。　　(￣ ￣)b

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  koume

  お店によっては”正肉”とも呼ばれておりますが、要はモモ肉です。 ほど良い弾力があり、脂も乗っています。 まさに焼鳥の王道のネタと言えるでしょう。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

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