福岡県の焼きそばの人気おすすめランキング (2ページ目)

天神にある広東コンテンポラリーチャイニーズの『SESSION』では、ランチに小皿のアラカルトがいろいろ楽しめるので、昼飲みに最適だ。 ランチコース全6品2,800円～もある。 アラカルトメニューの「香港式混ぜ焼きそば」1,400円は、日田焼きそばのような食感が楽しい。細麺でシンプルな感じも好きなタイプ。 #焼きそば #福岡グルメ #福岡焼きそば #香港式混ぜ焼きそば #セッション #session

皿うどんと焼飯は、イートインでもテイクアウトでも人気メニューのようでした。 皿うどんの麺(チャンポン麺)は最初にしっかり焼き付けてから、炒め野菜と合わせ、スープを絡ませています。 隠し味なのか、ウスターソースみたいな味もします。

＃皿うどん

焼きそばの上に生卵とチキンカツが乗ってます( ^ω^ ) チキンカツが特に美味しいです( ^ω^ )

#焼きそば #ランチ #福岡

鉄板焼きそばにマヨビームを浴びた唐揚げがのった夢のような企画！ ソース味で、焼きそばの麺よりチャンポン麺に近いと思います。 麺を茹でるところから作っており、鍋振りからして美味しいのは間違いなし！

THE町中華って感じのお店です。日替りランチは二種類あって、この日はＡ上海風焼きそば・Ｂ麻婆春雨でした。Ａを選択。焼きそばは塩焼きそばみたいな感じ。ご飯も結構詰まっていて、デザートに杏仁豆腐まで...♪*ﾟなんかお腹いっぱいでめっちゃお得です(*^^*) #ランチ #上海風焼きそば #焼きそば #杏仁豆腐 #日替わり ＃中華 ＃町中華

厨房を見ると、料理人さんが炎を上げながら鍋を振ってましたよ。 こちらもチャンポン麺、具は皿うどんとほぼ同じです。 味は焼きそば！と言いたいところですが、 ソース味が控えめだったので、限りなく博多皿うどんに近い焼きそばという感じでした(笑)。

『もつ鍋焼きそば』とはいかに？！と思っていたら、 麺はもつ鍋のシメ麺に使われるチャンポン麺、具はもつ鍋に使われるキャベツ・ニラ・ゴボウ。 それを博多屋台名物『焼きラーメン』風に、仕上げにもつ鍋スープを絡ませた逸品です。 なので、ソース焼きそばのようにパサッとせず、ちょっと汁っぽい仕上がりです。 麺はヤワになってますが、その分スープの旨味が浸みこんでいる感じ。 天神ホルモン自慢のぷりぷり丸腸も入っています。

#中華 #海鮮焼きそば #福岡市博多区 #おしゃれ中華

#焼きそば もう40年来食べてるけど、何故か時折無性に食べたくなる飽きの来なさ。

焼きそばは、見た目はフツーのソース焼きそばですが、ソース味ではなく、中華の醤油やジャンを使ってあり、異国風に感じます。

福岡で『皿うどん』と言えば、太麺焼きそばのようなスタイルが普通です。 餡がかかった揚げ麺スタイルの皿うどんは、こちらでは“焼きそば”の名称になっています。 『皿うどん』は野菜の量がたっぷりで、栄養価が高いですね。 汁気はほぼなく、味は塩やきそばに近い感じであっさりしてます。 麺の表面に火ぶくれが出来る位、焼き付けられた麺は水分が程良く抜け、ぷりぷり食感。 独特の美味しさがあります。

麺メニューでダントツに人気があるのが、皿うどんです。 2人以上のグループだと、一品は必ず皿うどんを注文しています。 なので、皿うどんは外せません(笑)。 皿うどん750円。 入っている具は野菜・練り物・豚肉・イカゲソなど。 太い麺は、表面が火ぶくれ状になるほど、しっかり揚げ焼きされていて、 食感がゴム状にムチムチしています。 絡めてあるスープはチャンポンと同じものと思いますが、醤油が強い分、味が濃いめです。 この味と食感は独特！

仕上げに豚骨スープ/中華スープを絡ませるのが、福岡式の太麺皿うどん。 味のイメージは“焼きそば”というより、“汁なしチャンポン”といったところ。 こちらは汁気がほぼない、あっさり家庭的な味わいでした。

あっさりしたチャンポン麺の塩やきそば風の味わい。 強火で炒められているので、ところどころの焦げが香ばしくて美味しかったです。

チキンカツが2個トッピングされてます。 チキンカツの他に、生卵もトッピング。 この卵を溶いて、麺に絡ませて頂きます。 焼きそばの熱で卵が程良く固まり、独特のマイルド食感が生まれます。 他にはない甘めのソースもクセになりますね。 焼きそばはカツなしバージョンもあります。

皿うどん950円に、麻婆丼 or あんかけチャーハンが付いたセットです。 あんかけチャーハンはおにぎり位のミニサイズです。 優しい味付けのチャーハンを、なめらか卵入りの餡が包み込み、食べやすい仕上がりでした。

MY最強皿うどん。 子供の頃からお世話になっております。 #fukuoka #福岡 #福岡市 #夜ごはん #ディナー #ランチ #lunch #昼ごはん #定食 #福岡市早良区 #中華 #皿うどん #チャーハン #麻婆豆腐 #西新

仕上げにスープを絡ませるので、汁気が多い皿うどんもありますが、 こちらはカラッと炒め麺風。 でも、麺はスープの旨味をしっかりまとってます。 フツーっぽいと言えばフツーっぽいですが、これぞ食堂の皿うどんという感じがしました。

具には豚肉・野菜・あさり・ピンクかまぼこが入っています。 お汁は多めスタイル。 炒めそばと言うより“汁少なめのチャンポン”のイメージ。 スープは煮詰まっているので、あっさりながら具材の旨味が凝縮されていて美味しい。

焼きそばに唐揚げにライスに味噌汁に小鉢。激しく腹パンになる激渋店。

具沢山の五目餡が素晴らしい。お値段がとありますねww ホテル中華らしいと言える、バランスの良い味付けでした。

鉄鍋で供される熱々のあんかけ焼きそばです。 麺はチャンポン麺、具はチャンポンや皿うどんとほぼ同じ(豚肉・イカ下足入り)。 餡の水分が蒸発してしまうせいもあるかもしれませんが、餡は少なめで、 印象的には、汁気が多い博多皿うどんという感じでしょうか♪ でも、それがむしろ親しみやすくて美味しかったです。 お店のスタッフがオススメしてくれた卓上の酢をかけると、あっさり頂けます。

特選海鮮五目焼きそば・小籠包3個・料理長お薦め前菜・スープ付き。 まずは前菜が登場。 豆腐と海老のネギソースです。食材を活かした上質な仕上がり。 特選海鮮五目焼きそばは、ほどよく焦げた麺の食感と、具沢山の餡のハーモニー♪ 続いて、お店の看板メニューである、熱々の小籠包が登場しました。 店内で一個一個丁寧に作られた逸品です。 レンゲにのせ、皮を破るとあふれ出すスープ。

九州のあんかけ焼きそばは甘い！旨い😋 #福岡 #中洲川端 #あんかけ焼きそば

日田焼きそば

このお店の人気は、皿うどん(カリカリの揚げ麺ではなくチャンポン麺を炒めた博多皿うどん)だそうです。 メニューには皿うどん(柔らかい焼きそば)とあります。 作り慣れたような安定した美味しさです。 #皿うどん #焼きそば

オススメする友人曰く、家で作る焼きそばとは違う美味しさなのだそうです。 実際頂いてみると、ソース味が強く主張してなくて上品な感じでした。 #焼きそば

博多の中華店では、餡かけの揚げ麺より、こちらの柔らかい麺の皿うどんが一般的です。 汁気こそないものの、野菜も麺もしっかりスープで煮込まれたようなヤワい皿うどんでした。