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中央区で食べられる炸醤麺のランキング

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こちらは中央区で食べられる炸醤麺のランキングページです。
中央区では炸醤麺が10件見つかりました。
10件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい炸醤麺を見つけてください！

2位 - ジャージャー麺

3.1
ジャージャー麺(熊公 （くまこう）)
今日不明
浅草橋駅から204m
東京都中央区日本橋馬喰町2-5-11

レビュー一覧(1)

  • newluke0414
    newluke0414

    もやしときゅうりを一緒に麺を頂きます。冷たい少し縮れた中細麺で水でしめた分コシがとてもあって食感が良いです。甘めの味噌に豆板醤をまぜ込んだという感じのタレ。じんわりと辛さは伝わってきますが、辛さをやりすぎると、甘味が舌にこびりつく感じがあります。甘味の苦手な方にはちょいとつらい甘さかも。ジャージャー麺のタレってこんな味だったかな～。。。挽肉の脂から出る旨みを豆板醤の辛さと甜麺醤の甘さが引き立ててコクと旨みのあるタレとなって麺絡む，，，といったイメージでしたが、甘い・ちょっと辛いという旨みが伝えわるという味わいは殆ど感じませんでした。これはこれで家庭的なジャージャー麺としてなかなかの人気を博しているので、正しい味なのかも知れませんね。

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