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千葉県の炙り焼き(味噌)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは千葉県の炙り焼きを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
49件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、49の中からとっておきの味噌を見つけてください！

7位 - 広島味噌炙りチャーシュー麺

3.2
広島味噌炙りチャーシュー麺(麺場 田所商店 武石本店)
ランチ
今日不明
京成幕張駅から1.42km
千葉県千葉市花見川区武石町１丁目２２７−１

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    すっかりお気に入りの味噌ラーメン専門店「田所商店」で、期間限定の広島味噌炙りチャーシュー麺を食べました。広島味噌は甘口で白味噌っぽいので、北海道味噌や信州味噌とは明らかに違う個性を放っており、全国の数種類の味噌を使った味噌ラーメンを味わえるこの店ならではの味噌ラーメンを堪能できました。

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9位 - 伊勢味噌炙りチャーシュー麺

3.2
伊勢味噌炙りチャーシュー麺(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山６丁目６０-３

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    八丁味噌の流れを汲むという「伊勢味噌」が使われている。↵ 海苔は生のあおさのりだと思います。↵ 乾燥したもののほうが、風味はいいですね。スープの味は・・・コクのある赤味噌といったところｗ↵ ちとぬるいですね・・・そのぶん食べやすいけど。↵ こだわりのスープ温度とみるか、手抜きとみるか↵ それはあなた次第。↵ ※味噌以外のベーススープに関してはこちらに書いてありますので参考までに。↵ （比較的しっかりとしたものです）↵ 麺は味噌ラーメンによく使われるタイプ、西山っぽい形状をしているが・・・↵ ややプリプリ感に欠ける。↵ もっと太くてもっとコシのあるやつを、つけ麺で食ってみたい。

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15位 - こな雪(味玉子、味噌漬け炙りチャーシュー、超バター)

3.1
こな雪(味玉子、味噌漬け炙りチャーシュー、超バター)(麺場 田所商店 イオンモール八千代緑が丘店)
今日10:30~21:00
八千代緑が丘駅から116m
千葉県八千代市緑が丘２丁目１-３

レビュー一覧(1)

  • yare38
    yare38

    #八千代緑が丘 #ラーメン #ランチ #おいしい #美味しい #肉 #味噌 #チキン #チャーシュー#こな雪 #北海道味噌 #冬の定番メニュー #メニュー #冬の定番 #濃厚チーズ #味噌漬け炙りチャーシュー #味玉子 #超バター

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18位 - 信州味噌炙りチャーシュー麺

3.1
信州味噌炙りチャーシュー麺(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山６丁目６０-３

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    味噌の濃度と言うか粘度的には江戸前、北海道、信州の順かなぁ。↵ 3種類の中では一番サラリとしています。↵ 麺はもうちょっと太くてもいい気がするが、なかなかに良いもの。↵ チャーシューは炙りたて、香ばしくて、むちゃくちゃうまい。（75点）これもうまし！↵ 自分的には、上に書いた順におすすめです。ほとんど差はないですが。店員さんに「ちょっと味が濃いのですみませんが・・・」と言って、薄めるためのスープをもらいました。↵ おそらくこれがベーススープだと思いますが、豚がメインの動物系スープかな？↵ 味が付いてない（塩分濃度ゼロ）のでちょっとわかりにくかったのですが、平均的な中華屋さんのスープよりは動物系濃度が出ている感じでした。↵ 魚介系は感じませんでしたので、使っているとしてもおそらく隠し味程度だと思います。↵ これに塩味や醤油味をつけたとして、それだけで美味しいスープになるかどうか・・・。↵ 改めて、味噌のパワーってすごいと思った次第です。

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23位 - 大分フンドーキン製 九州麦味噌炙りチャーシュー麺

3.0
大分フンドーキン製 九州麦味噌炙りチャーシュー麺(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山６丁目６０-３

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    チャーシューの前にあるのはさつま揚げ。↵ 九州で売られているような甘いものではなく、市販されているような、一般的で食べやすい味付けのものです。↵ 炙りチャーシューは香ばしく、以前までに比べやや歯応えが強くなったかなの感有りですが安定のうまさ。↵ 平均的なものの2倍位のボリュームがあるし、これなら1枚あたり130円でもOKかな。↵ スープの味付けは味噌ラーメンらしく濃い目なので、麺はもうちょい太くても良さそうなものですがまあまあです。

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24位 - 北海道味噌炙りチャーシュー麺

3.0
北海道味噌炙りチャーシュー麺(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山６丁目６０-３

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープはアツアツで、↵ これはまた、能書きに書いてあるとおり濃口、江戸前味噌 よりも味噌が濃くて、赤味噌っぽい風味を感じます。↵ 塩分濃度は2％いっちゃってるかも(^_^;)↵ この味の濃さは、身体に悪そうだなぁ・・・うまいからいいけど（笑）↵ 麺はご覧のとおり中中太位。↵ 食感、コシの強さはまあまあ良の麺ですが、もうちょっと太いほうがいいかな。↵ チャーシューはきちんとしっかりと炙られていてアツアツ、むちゃくちゃうまい！↵ ポテトフライはスープに沈めて、最後の方に食べましたが、しっかりと味噌味が染みてウマウマ。

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27位 - 伊勢味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺

3.0
伊勢味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺(麺場 田所商店 WBG店)
ランチ
今日不明
海浜幕張駅から357m
千葉県千葉市美浜区中瀬２丁目６−１

レビュー一覧(1)

  • tokotoncafe
    tokotoncafe

    味噌漬けのチャーシューが、いつまでも噛んでいたいような深い味わいです。さすがは、看板の味噌漬けチャーシュー。伊勢味噌とは初めて知りましたが、地域的に浮かぶ赤だしよりなじみやすいです。

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29位 - 味噌漬け炙りチャーシュー麺（江戸前味噌）

3.0
味噌漬け炙りチャーシュー麺（江戸前味噌）(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山６丁目６０-３

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    甘口の米味噌を使用していると書いてありました。味噌の濃度は高く、その分味は濃いめですが、ケチっていないところがイイですね。ベーススープはわかりません（味噌より強くないものであることは確かです）が、しっかりとした旨味が感じられます。おや、アサリが使われていますね。味噌の裏に隠れがちではありますが、味UPに貢献しているようです。モヤシはシニョニョシャキで茹で具合は適度。麺はあまり太くない中太で縮れあり、味噌龍で使われていたものよりはコシは強くない感じですが悪くない。チャーシューは「味噌漬け」だそうですが味付けはどちらかと言うと控えめ、なので、味の濃いスープとの相性はいいと思います。炙りおきだったのはやや残念ですが、厚みもしっかりとあり、ほどよい柔らかさ。次もチャーシュー麺にすると思います。

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