炙り焼き(味噌)のメニュー一覧 (4ページ目)

#ラーメン#味噌ラーメン

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独りのグルメ～桶川 また来ることになってしまいました。 何もない町 桶川(苦笑) 今日も昼飯難民になるかなぁって思っていましたが、前回行けなかったお店を思い出し定休日でないことを確認 やって来ました。麺場 田所商店！ 信州・九州・北海道の味噌から選べるラーメン屋 今回は北海道味噌で 味噌漬け炙りチャーシュー麺 大盛を注文 価格１１８８円 チャーシュー麺としては価格は妥当なところ、想像していたコッテリとした味噌ラーメン❗ チャーシューの出来も良く美味しい一杯でした。 一点、珍しいところでフライドポテトがトッピングとして入っているところ‼️笑 ごちそうさまでした🙇 #埼玉県 #桶川 #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #仕事前に #味噌ラーメン #スープ #ラー活 #コッテリ #田所商店 #グルメ #おいしい #美味しい #ランチ #フォロー #instagood #instafollow #japan #follow #いいね #l4l #フォローミー

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#京王堀之内 #ラーメン#味噌ラーメン #炙りチャーシュー 味噌屋の味噌ラーメン美味しくて大好きです😋

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【麺屋　國丸　靱公園前店(大阪府大阪市西区)】 🏠大阪・天満にあった【麺乃國＋　西天満店】が移転リニューアルされた、 味噌ラーメンを売りとした’２１年８月にオープンされたお店。 date:21.8.5 ⁡ 🍜炎の炙り味噌味玉ラーメン　¥950 ⁡ ●スープ 《味噌ベース　豚　鶏》 火入れした野菜と味噌ダレに動物系出汁を合わせている ‪●麺 《中太　やや縮れ》 全粒粉が練り込まれた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー あっさりとした味付けで炙られた香ばしさと肉本来の旨味が広がる ・味玉 程良く味付けられた黄身のまろやかなコクがスープと良く馴染む 《その他》 ・キャベツ　・もやし　・玉ねぎ　・ニラ　・生姜 ⁡ ●寅レポ 少しトロミの付いた猫舌殺しの熱々スープは動物系の旨味と適度に効かせた油分によるまろやかさと、 一緒に火を入れた野菜の甘味と風味と共に香ばしい味噌の力強いコクに唐辛子の刺激が加わり、 飲む程に味噌・豚・鶏・野菜の味わいが纏まって最後に風味がふわりと上がってきます。 滑らかな啜り心地と形状からしっかりとスープを絡めてくる麺は味噌の風味を運んで、 しなやかで強めのコシが生むモチッと弾む歯応えから麺の香ばしさと共に麺自体の味わいも重なり、 途中に絡む野菜の旨味も取り込んでより味わいに厚みが加わって食べ応えが増してきます。 野菜とスープと麺それぞれの味わいを堪能しつつも、 バランス良く減って纏まった味わいも自然と堪能している、 濃厚な味噌の個性を力強く主張させた1杯を頂きましたっ！ ⁡ #麺屋國丸 #味噌ラーメン #本町 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #靱公園前店 #ramen #noodles

チャーシューがすごい食べごたえで濃厚なスープが美味しかった。

冬の寒い日に食べる、味噌ラーメンが上手いですね。味噌にラーメンが絡んで、食が進みますね。 体が温まって、ぽかぽか。 炙り焼豚も分厚くて、食べ応え満点です。

モチモチップリプリッとした、おいしい麺でした

赤みそを使用していて、コクがあって美味しいスープです。チーズがとろーっと、病みつきになりそう。

濃厚な鶏ガラ赤味噌のスープが味噌ラーメン派には堪りません(＾～＾)　コクがあってキレもある、飲み干したくなります(｀∀´)

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#おぼんdeごはん #サーモン丼 #アボカド #チキン南蛮 #北千住 炙りサーモンに惹かれて注文したけど、やっぱり私は温かいどんぶりの方が好きみたい。だから、チキン味噌南蛮追加して良かった！

#北千住 #ラーメン #お寿司屋さん みたい #濃厚 #鶏白湯 #味噌坦々麺 #チーズご飯とセットです

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

#ラーメン #味噌ラーメン 久々来店。以前は柔らかいチャーシューで美味しかったが、昼の残り？と思えるくらい硬くてとても残念。 もう行くことはありません。

#ランチ

日本酒に合う1品。ちょっと舐めてゴクリ。最高

太いちぢれ麺はスープとよく絡む。こんなチャーシュー食べたことがないと思うほど美味い。豚の角煮かと思うぐらいのボリュームが３枚もある。食べるって幸せだぁ～と思わずニンマリ。味噌ラーメン専門店。トッピングの超バターもいい感じ！

味噌漬け炙りチャーシューは、バカウマ。1枚あたり110円位ですかね、その価値はありと思うんです。↵ つうか、これだけでいいような気も(^_^;)

チャーシューの前にあるのはさつま揚げ。↵ 九州で売られているような甘いものではなく、市販されているような、一般的で食べやすい味付けのものです。↵ 炙りチャーシューは香ばしく、以前までに比べやや歯応えが強くなったかなの感有りですが安定のうまさ。↵ 平均的なものの2倍位のボリュームがあるし、これなら1枚あたり130円でもOKかな。↵ スープの味付けは味噌ラーメンらしく濃い目なので、麺はもうちょい太くても良さそうなものですがまあまあです。

九州は甘め、広島は甘旨、北海道は辛め。麺はどれも同じ。チャーシューは柔らかいけど、普通

濃厚で濃い～～～　幸せ！

モチモチっとして、ツルツルとした喉越しの良い麺に、丁寧な仕事をしているのがわかるスープ

#ラーメン #味噌ラーメン 味の濃さ・背脂の量選べます！

#ラーメン

淡色系米みそ。塩分とグルタミン酸系の後味が強く、全体的に濃い味。具材は、もやし、肉味噌、山菜水煮、フライドオニオン。

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920キャンペーン中。9月20日は北海道百年味噌ラーメンが、なんと半額らしいです。今日のキャンペーンでは、味付煮玉子ゲットしましたよ。SNS投稿したらその場でもらえるんです。920いいね獲得で、さらなるプレゼントが…。今日のラーメン《土佐カツオ味噌炙りチャーシューメン》も絶品だぁ。

味は駅弁てよりデパ地下に近い感じ😋 #お弁当 #肉丼 #2015年オープン https://instagram.com/p/BqYugf3g5uD/