成瀬駅の炒めものの人気おすすめランキング

鶏肉の中華風味噌炒めのランチ えーと…味噌炒めの味噌はどこへ行ったんだろう？隠し味的なもの？だとしても隠れすぎ。 とは言え、決して濃い味ではないのに、しっかりと旨味があり、あと結構な分量が投入されている黒胡椒の刺激がたまらない一品。あまり他では食べたことない。

華錦園 辛炒叉焼。「かけえん」と店名は読むらしい。「かきんえん」ではない。料理の名前は何と読めば良いか聞き忘れた。 唐辛子はビシビシ入っているが、要するにピリ辛な肉野菜炒めだ。ただし肉は叉焼だけど。そして、その叉焼が柔らかくてとっても美味しい。 お店の人はたぶん台湾の人のような気がする。日本人ではない。 日本人の作る町場の中華とは明らかに違う。具体的に指摘はできないけど。大雑把にガンガン作ってるようでいて、ポイントは外していない、そんな感じ。

#SARAHはじめました