辛炒叉焼(カケエン（華錦園）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  wingknights

  4.02018/1/7

  華錦園 辛炒叉焼。「かけえん」と店名は読むらしい。「かきんえん」ではない。料理の名前は何と読めば良いか聞き忘れた。

  唐辛子はビシビシ入っているが、要するにピリ辛な肉野菜炒めだ。ただし肉は叉焼だけど。そして、その叉焼が柔らかくてとっても美味しい。

  お店の人はたぶん台湾の人のような気がする。日本人ではない。

  日本人の作る町場の中華とは明らかに違う。具体的に指摘はできないけど。大雑把にガンガン作ってるようでいて、ポイントは外していない、そんな感じ。