亀戸水神駅の油そばの人気おすすめランキング

味は良い意味で正統派二郎って感じですね。太い特製自家製麺。厚いチャーシュー。そして大量のもやし。これにキャベツもあれば完璧です。スープも薄すぎず、辛すぎず調度良い味。

背脂の量が指定できて、今回は中油。 (小、普通、中、大、鬼と5段階となっている。） 麺は割と太麺で茹で時間を要する。 タレはあらかじめ混ぜられていて麺の表面はウエットなブラウン。 ミツバ、メンマ、刻みネギのトッピングに角切りチャーシュー。 このチャーシューが美味しい。 まるでシチューに入って煮込まれたブロック肉のようにホロホロで味が染みている。 全体的にオーソドックスな油そばだが、麺の食感や背脂の甘さが手伝って「美味しい油そば」に仕上がっている。 自分の中で美味しい油そばの指標が見えて来たような気にさせる一杯だった。 ごちそうさまでした。

タレが多めに入っていてドロンドロ～ン＆魚粉 多めでザラザラ食感で、全体的にはマロヤカな印象。 背脂は た～っぷりなのにクドさは全くなく、アッサリ♪ チャーシューは大きめに ほぐしてあってトロトロ柔らか～。 麺は、極太でモチモチ食感。 スープ割は、自分の好きなタイミングで声をかけて 別皿での提供でした。 ＃油そば