国立市で食べられる油そばのランキング

#油そば #東京 #国立

油そば普通盛りならば、味玉1/2か、麺増量サービスが受けられる。 麺増量選択。 驚いたのはデフォルトだと中細麺で、柔らかめの麺になる。 一般的な油そばのお店だと極太縮れ麺のイメージなのだが、のっけから違う。 麺は引っ張ってもむにーっと伸びてしまう。麺が絡んでダマになっていた（笑） 麺を茹でたモワッとした小麦の香り、カンスイのアンモニア臭が食欲を刺激する。 油ダレはよくかき混ぜると余りはなく、麺に吸い込まれ馴染んでいく。 過度なしょっぱさや辛さはなく、麺に少しこってりした動物系の油脂分と醤油系の塩加減を付ける。 水を飲まずに食べれて味のバランスがとても良い。 輪ネギ、白髪ねぎ、メンマ、チャーシューのトッピングもソツなく。 普通に美味しい油そばが食べれました。 これでも私の中では凄いです。 だいたい油そば頼むと後悔することが多いですが、こちらのお店の油そばは数少ない“アリ”でした。 #油そば

トッピングだけでなくズラ〜とならんだ調味料で味変させながら楽しむ食べ物に進化しているようです。 #油そば #東京 #国立 #ランチ #丼もの