天王寺駅の沖縄そばの人気おすすめランキング
こちらは天王寺駅(大阪府)周辺で食べられる沖縄そばのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の天王寺駅周辺で食べられる沖縄そばの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの沖縄そばが食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
今日不明
天王寺駅から30m
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 ランチ今日不明天王寺駅から30m大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 
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ランチ今日不明天王寺駅から30m大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48
レビュー一覧(1)
軟骨ソーキ、アーサー、ラフテーが入ったイチオシの沖縄そば。沖縄のメニューで「ソーキ」とは、豚肉の部位の一部分のことで、長時間かけて肉が柔らかくなるまで煮込んだもので、ゼラチン質たっぷりで、軟骨すべていただけます。 磯の香り漂うたっぷりの「アーサー」は、沖縄の岩場に生える緑色の海藻のことで、一般的には「あおさ」ですが、かつおダシにひたひたと盛り付けられ、さっぱりした味わいに。 「ラフテー」は、泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理で、いわゆる豚肉の角煮で、ほろほろととろけるくらい煮込まれていて美味。 平打ちでちょっと縮れた麺は、あっさりしたかつおダシとアーサーにからんできます。 #沖縄そば #ソーキそば