福島駅周辺で食べられる汁物ランキング

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こちらは福島周辺で食べられる汁物の人気ランキングページです。
福島周辺では3件の汁物が見つかりました。
福島周辺では、酒麹びしをの粕汁や鮨げん家本店の本日の汁物などが人気のメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい汁物を見つけてみてください！

ディナー

今日不明

福島駅から937m

大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５-１４1階みもざ館

レビュー一覧(1)

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麹やひしお（醤）と呼ばれる発酵調味料で印象を変える料理が中心のお店。テーブルに置いてある自家製ひしお（米・麦・豆）をアテや味変にしながらお酒や料理を楽しむことができます。（これがうまい！）先付けは麹に付け込んで焼いた鶏肉や、ひしおを少しのせたたこと青菜など、細かいところでも発酵調味料が使われています。お刺身は魚醤、焼き魚もお肉もやはり発酵調味料で仕込まれています。どれも素材の旨味を引き出したり、香りが良くなったり、柔らかくなったりと、普段食べている素材とは大きく異なる味わいが楽しめました。日本酒好きの方に特におすすめのお店です。 #居酒屋#発酵料理#麹#醤#ひしお#汁物#粕汁 #ディナー#北新地#大阪市北区#大阪