鶴見市場駅の汁なし担々麺の人気おすすめランキング

女性は小盛りで辛さ控えめもしてくれます☆ 机もきれいだし、おばちゃんの笑顔もかわいい～♡ 麺は固麺なのもいいですよ～

ふらっと川崎。 鶴見区でブックマークしていたお店へ。 お店の名前は自家製麺てんか 何度か前を通りかかっていつも行列になっていたお店です。 店の前のコインパーキングに止めて訪問 こちらは汁なし担担麵がメインのお店。 カレー担担麺っていうのもあったかな。 今回は汁なし担担麺、温玉をチョイス。 店内はL字のカウンターのみで7席かな。 料理が提供されました。 おー、これは具沢山なビジュアルで麺が見えないです。 ミンチ、クラッシュナッツ、ネギなど いろんな具材をしっかりと混ぜながらいただきます。 まずは麺を一口すすってみるともっちりとした食感の多加水の太麺。 湯気がすごくて写真がちゃんと撮れていなかった・・・ タレは思ったよりも辛くないけど徐々に汗ばんでいく感じ。 私は温玉を混ぜながらいただいてちょうどよかったです。 肉味噌やナッツ、野菜など絡めながら食べると美味しくて箸が止まらないですなー。 ある程度麺を食べ終わるとスープ割を頼むことができます。 豚骨ベースのスープかと思うんだけど これがまたあっていてごくごくと飲みたくなる味わいでした。 いやー、美味しい汁なし担担麺でした。 がっつり食べたい時には是非ともライスを買って 麺の後に追加して食べたいところです。 #絶品グルメ #汁なし担々麺

具は　三元豚の分厚いチャーシュー2枚、温玉、ひき肉、キャベツ、ネギ、擦り胡麻、真っ赤な唐辛子です。こないだ来た時は　三元豚のチャーシュー1枚だけでしたが　本日は2枚入ってましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　以前は豚の角煮でしたが　“三元豚のチャーシュー”に変わっており　これが柔らかく、脂ノリノリで、肉肉しく、うましっ！！汁なしといっても底の方にタレがあり、　これに熱々麺と黄身をからめる様に　ごちゃまぜにして食します。　　汁は担々麺そのもの胡麻ダレに辛味噌といった感じで、甘みがあって　自家製麺の太麺によく絡み、こってりで、うましっ！！

ほんとにおいしい。肉味噌の味は絶品、キャベツのゆで加減の完璧さ、刻み玉ねぎの食感、唐辛子の辛さ加減、まぜそば系で、秀逸のバランス感を誇ると思う。