八丁畷駅の汁なし担々麺の人気おすすめランキング

「麺の茹で時間が7分かかります」　全粒粉で打った麺を使用　小麦粉の一種、小麦粉の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした。　栄養価が高く、薄力粉と比較し食物繊維や鉄分が約3倍。　麺を食べ終わった後にビビンバ風にするのもお勧め

なんか白く細長い器がパスタみたいでおしゃれ。 で、この手の麺は、見た目なんぞ気にせずにグチャグチャに混ぜ混ぜ。 太麺が表に現れました。ほのかに唐辛子の良い香り。 全粒粉を使っているそうで、栄養満点。食物繊維もた～くさん♪ いっただっきま～す。 ウン、もちもちの良い食感、アルデンテ。 ピリ辛の挽肉とナッツ(?)も良い食感を与えてくれています。 私、そんなに辛いの得意じゃない方なので、喉が渇きますけど、辛党の方には良い辛さじゃないかなーって思いました。 #担々麺 #汁なし担々麺

おいしいけど、肉味噌の塩味が少し弱いのか、全体的にぼやけた印象。

もちもちのアルデンテ食感の麺。 挽肉は結構強い辛さで、最初にガツン！と来て、かつ後にも残る刺激。 その分、ルーロー飯の甘さがありがたく感じます。上に乗っているとろっとろの豚肉は分厚くてボリューミー。 #川崎駅東口 #アゼリア #担々麺 #汁なし #ルーロー飯

麺の上には豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切り、青梗菜など豊富な具材に、やみつき間違いなしの山椒の辛味がピリッと効いて逸品です。豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切りを熱々麺をからめる様にごちゃまぜにして食します。山椒の辛味がピリッと効いて　辛いんですが　甘みもあって　全粒粉で打ったモチモチの極太の麺によく絡み、うましっ！！

咀嚼が進むにつれて辛みがじんわりと口の中を覆うようになります。辛さ一辺倒でその他の味わいが感じません。化調でもいいので何等かのうま味を置いておいて欲しいと思うところ。麺は適度の硬さでコシはあって美味しいとおもいますが、溶け出す小麦の風味も何の味に馴染むことなくのっぺりとした味わいです。。トッピングされた挽肉に肉汁感もなく味付けも施されていなくて何ら味の活躍の場を与えていません。ただひたすら素のラー油を塗りたくっただけの麺を辛いんではと思いながら咀嚼を繰り返す状態。さらに、個人的な好みなんじゃないかと思いますが、潰したナッツが変な触感と甘味をジンワリと与えてくるので味の角度がさらについてしまって坦々の域からはずれてしまうような気がします。もっと正当な味でせめて欲しかったかなぁ～。