蒲田の明太子を使ったメニューBEST30

期待の新店ではあるものの、ラーメン作りに知悉した店主であるため、店内には落ち着いた雰囲気が流れている。 基本メニューとしては「中華そば」と「辛いそば」が存在しているが、今回紹介するのは後者だ。 スープはしっかりと、容赦なく辛い。しかしながら、ただただ辛い訳ではなく、国産の山椒と思われる清涼感豊な風味も足され、程よいインパクトに仕上がっている。 このギミックを加えても堅固に感じ取ることができる鯵煮干しの風味が、全体を見事にまとめ上げている。 しっかりと茹で上げた細麺、味が染みこんだ懐かしの固茹で玉子も素晴らしい。 小手先では作れない一杯が、ここにある。

ブツ切りのポテトも残ったポテサラは仄かに甘さもありました。そこに明太子のプチプチ食感と塩気が良いアクセントになってくれていました。 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #居酒屋 #蒲田

滑らかでしっかり冷えたポテトサラダの上に、焼き立ての明太子で、プチプチの食感が快感でした。 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #蒲田 #居酒屋

赤ってのは、辛口のこと。ピリ辛のモツはお酒を進めます。結構、深く煮込んでいて柔らかいモツでした。 上には大きなゆで卵♪ #もつ煮 #蒲田 #大田区 #居酒屋 #ナノツーリズム

モッツァレラチーズがとろ～り、その中にある明太子のプチプチ食感も快感す。 #出汁巻き玉子 #明太子 #チーズ #居酒屋 #蒲田

ゴロゴロの大きなポテトも入ったポテサラ。キュウリやニンジンも。そして、上には炙った明太子。ちょっと潰して混ぜ混ぜしたくらいが最高に美味しい！ #ポテトサラダ #明太子 #蒲田 #大田区 #ナノツーリズム

台湾名物の烏龍茶で煮込んだ玉子です。烏龍茶が染み込んで美味しかったです😋 #東京 #蒲田 #サ飯 #ゆでたまご

蒲田 松家カレーさんで豚からあげカレーに牛すじルー変更と玉子（ゆで）トッピング🍛 お肌プルプルになりそうな牛すじ全開のルーは牛の旨味も遠慮がない🐮💘 そして豚からあげは少し排骨的なスパイス使いを感じる柔らか旨いからあげでこれはカツとはまた違う美味しさでよろしおす🐷 少し中華っぽく感じるスパイス使いもカレーと良く合います🎯🎯🎯 ゆでたまごの優しい風味もこの組み合わせの良きバランサーになりますね🥚 学生飯感を感じつつも丁寧で優しいカレーに大満足です＼(^ω^)／ #カレー #松家カレー #カレースタンド #蒲田 #豚とんかつ

#ゴーヤ #ゴーヤチャンプル

マカロニが多いですが、コショウがピリリと利いた酒を飲まざる終えない味付け。定食には向きません。そりゃそうだ、ここは立ち飲み屋なのだ。

#マカロニサラダ #蒲田 #ハイボール

コメダ珈琲の新業態、シロコッペ。 コッペパンの中には名前のとおり、鶏そぼろと刻み玉子。 コッペパンのタマゴサンドだったらマイルドで、コッペパンのフワフワ食感も相まって優しい総菜パンになりそうですけど、さにあらず。 鶏そぼろはショウガが効いていて、チョッピリ尖っています。甘めの鶏そぼろ、味はしっかり染み込んでいます。 噛んでいくと鶏そぼろ、生姜、たまご、そしてタマゴと一緒に混ぜられているマヨネーズとマスタードが広がって、見た目以上にボリュームを感じる一品。 #コッペパン #菓子パン #コメダ #ナゴヤメシ

プリップリの海老は、塩味が効いています。たまごはふわっふわ♪ ご飯、スープ、サラダ、ザーサイ、自家製杏仁豆腐付き。 #定食 #炒めもの

控えめな味付けの玉子スープ。もやし、ニンジン、白菜、キクラゲ．．．等々、具だくさん。 胃袋に優しい味。 #スープ #中華 #蒲田 #〆の一品

#ラーメン #中華そば

#ラーメン #中華そば

＃玉子

明太子の塩味と辛味、クリームチーズの濃厚な味わいがとんでもなく美味しい。 #明太子 #クリームチーズ #おにぎり #テイクアウト

ご飯はパラパラで食べやすいです。玉子とグリーンピースのみのシンプルな炒飯で味付けもお塩くらいかな。 このシンプルさが他の料理を邪魔しないので、餃子やエビマヨのお供にもなるし、〆の一品にもなります。 #蒲田 #中華 #炒飯

餃子食べ放題メニューコースの一品。 強火っていうと、かなり火が通っているイメージですけど、強火でサッと炒めたって感じなのかな。玉子はふわふわで、トマトもとろけて優しい食感。#蒲田 #中華 #食べ放題

明太子と白米がダンスする。ワサビで味変、大人の味にしてくれる。何気に大葉が非常に良い仕事をしてるんだよな #食事処東雲 #個室居酒屋炭火焼鳥食べ放題吟山蒲田店 #東京食べ歩き #蒲田食べ歩き #東京グルメ #蒲田グルメ #東京居酒屋 #蒲田居酒屋 #東京ディナー #蒲田ディナー #美味しいは正義 #食べ歩き #グルメ旅 #グルメ男子 #グルメ部 #食べスタグラム #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

クリームチーズってご飯にあうのね。ふっくらしたご飯が美味しい。 #明太子 #おにぎり #ディナー #また食べたい

パンフェスタで出会ったシロコッペ。 明太ポテサラは明太子たっぷりで💮！ 鶏そぼろも食べたけど、甘辛いそぼろがなんとも言えない🤭 何にでも合うシロコッペ、 だけど普通のコッペパンじゃダメなんだな〜！ #パン #シロコッペ

たまごとパンのバランスいい感じ😋 2018.03.30 やわらかシロコッペ グランデュオ蒲田店オープン 2017.09.01 東京スカイツリータウンへ新業態の期間限定店舗初出店 1968年コメダ珈琲店創業 #パン #コッペパン #シロコッペ #たまごサンド #価値ある一皿 #2018年オープン #1968年創業 #1960年代創業

さすがはブラック、重くてずっしり。重厚感ある飲みごたえ。 #ビール #黒ビール #明太子 #蒲田 #居酒屋

#東京#大田区#蒲田#餃子#トマト#たまご #美味しい

環2家蒲田店＠蒲田(東京都) チャーシューメン880円、たけのこ50円(日替わりトッピング)、玉子まぶし丼150円 日替わりトッピングのたけのこは細切り水煮たけのこがどっさり。チャーシューメンだとチャーシューが3枚になる。大判の薫香チャーシュー。麺箱は酒井製麺。 玉子まぶし丼は、マヨ卵が掛かった丼。醤油濃い味付け。 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #ごはん #丼物 #どんもの

ご飯はパラパラで食べやすいです。具はチャーシュー、ニンジン、玉子などで、結構シンプル。味もメインは塩でシンプルなんですけど、それが〆には良い感じ。 #炒飯 #中華 #蒲田 #〆の一品

プリプリのエビとキクラゲをフワフワなたまごで炒め合わせてます

#だし巻き卵 #しらす #居酒屋 #ディナー #蒲田 #東京　

とんこつラーメンラーメンはさっぱりしたスープで後味スッキリです。味つけ卵もしっかりと味がついていて半熟加減もバランスが良いです。 チャーシューも柔らかく肉厚で美味しいです！

＃明太子