香川県の肉を使ったメニューBEST30

ぶっかけじゃなくて普通の肉うどんです。 ここもお気に入り 偶然見つけたお店。それからは長く伺ってます。 肉うどん絶品です。

うどんは私の基準で普通の太さで、 もちもち感のある美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁も美味しかったです。 肉は甘めな味付けで美味しく、量も多かったです。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で普通の太さで、やや平らなうどんでした。ぶっかけ冷ならではのコシを感じ、そこへいつもながらの喉越しの良さが加わり満足出来ました。ぶっかけ出汁も旨かったです。柔らかく程好い甘さの肉を邪魔しないような味に思えました。よしやさんの肉は豚肉で讃岐もち豚です。以前に肉うどんを食べた時もそう思いましたが、讃岐もち豚ってこんなに柔らかく美味しかったかなぁと今回も思いました。 #肉ぶっかけ

冷系ならではの好きなコシと硬さを感じる旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も好きな味で、細めのうどんとの相性が旨い絡み具合だと思いました。肉は甘めの味で量多めで、柔らかくもなく硬くもない美味しい味の肉でした。甘めな肉の場合は甘めな肉ぶっかけ冷になります。そのような時はいつもより少し多めにおろし生姜を加えて、より好み味調整をして食べます。調整成功で、一層旨い肉ぶっかけ冷でした。 #肉ぶっかけ

今日も来店\(*ˊᗜˋ*)/ちなみに中は２玉と適度なボリューム(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))コレを食べたら徳島へGo!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

うどんは最高に好みだった頃と比べると幾分細くなりましたが、私の基準ではやや太めでコシと硬さがある旨いうどんでした。ぶっかけ出汁もいい感じの旨さでした。このうどんにこのぶっかけ出汁…だなぁとか、ですねとかと一人思いました。うどんが太めな場合に出汁の味は重要です。かけ出汁でもぶっかけ出汁でもしっかりした味でないと太めなうどんには絡みません。肉はあっさり系の甘めな味で、好みから言えばここもしっかり味が良かったのですが、うどんもぶっかけ出汁も旨かったのと、三好さんがすることです。いつもと同じように満足出来ました。 #肉ぶっかけ

旨かったです。満足満足大満足でした。 好みの硬さとコシは食べて大満足のエリアへ記憶を向かわせます。 ぶっかけ出汁も旨く、このうどんにはこの味なんだろうと思い うどんに絡むぶっかけ出汁の味を感じ、飲んで堪能しました。 肉は程よい甘さ＆量多めで、 何処まで満足させるのかと思う肉ぶっかけ冷でした。 #肉ぶっかけ

先ずは少量のそばをそのまま食べて味わいました。”やはり旨い”そう思いました。続いて汁を蕎麦にかけて、大根おろしを少量ずつ足して食べました。少し辛味のある大根は健在でした。肉も旨かったです。前回はつけ汁の中でしたが、今回はそのまんまです。それを味わい、ぶっかけ状態の蕎麦の中に入れて再度味わいました。 #そば

チャーシューが旨いお店なので当然旨いかったです。 量にも味にも充分に満足出来ました。

うどんは私の基準でやや細めで、マルタニさんならではの喉越しの良い食感と、冷系ならではのコシを感じる旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も好きな味で、肉も旨かったです。これはご飯にも合うと思います。やっぱマルタニさんのうどんは旨いなぁと思いました。 だがしかしです。 #肉ぶっかけ

うどん県香川で食べた蕎麦の記録です。 見た瞬間に、おおっ！と思いました。蕎麦よりも肉汁のインパクトが強い！先ずは蕎麦を小量そのまま食べて味わいました。その後に肉汁につけて食べました。旨いなぁと思い、お次は肉汁を少し飲みました。再度旨いなぁと思い、続けて肉を食べました。これまた旨い。旨い蕎麦に旨い肉汁で肉汁蕎麦です。蕎麦はコシがある中にしっとり感があり食感と味が超好みでした。肉汁は程好い甘さに柔らかい肉が沢山です。蕎麦喰い、肉喰いで大満足でした。薬味はねぎではなく大根です。おろした大根には少し辛味があり、その味が肉汁に混ざるとこれまた旨いと思いました。

根ッ子さんのうどんが旨いのは私にとって当たり前ですが、冷系ならではのコシが抜群で旨いなぁと思いました。ぶっかけ出汁もいい感じにうどんと肉に絡み旨かったです。肉…ほんのりと甘さがあって、うどんに絡めて食べると旨さが倍増状態でした。大量にかけられたねぎの量が残念でした。 #肉ぶっかけ

コシのある麺、甘辛い味付けの肉🍖 麺はもっと〆られている方が好み。 やっぱりうどん国は旨いなぁ～😍

旨い讃岐うどんを食べるなら冷系です。コシと硬さを感じれる食べ方です。はゆかさんのうどんは旨く、好みの肉系で食べるのが好きな食べ方です。ぶっかけ出汁はしっかりした味で、うどんに絡み肉にも絡みます。肉は甘めで単体でも存在感がアリアリです。酢橘を搾りおろし生姜を加えて食べる。最高です。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で普通の太さで、やや平らなうどんでした。 ぶっかけ冷ならではのコシを感じ、そこへいつもながらの 喉越しの良さが加わり満足出来ました。 ぶっかけ出汁も旨かったです。 柔らかく程よい甘さの肉を邪魔しないような味に思えました。 よしやさんの肉は豚肉で讃岐もち豚です。 以前に肉うどんを食べた時もそう思いましたが、 讃岐もち豚ってこんなに柔らかく美味しかったかなぁと 今回も思いました。 #肉ぶっかけ

旨かったです。 冷で食べると一層まるやさんのうどんの旨さを感じます。 コシと硬さがとても好みのうどんでした。 ぶっかけ出汁はしっかりした味で、 甘めな肉とうどんとの絡みが最高に良いと思いました。 肉と一緒に煮込まれていた玉ねぎの存在感も強く感じました。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシがいい感じの美味しいうどんでした。ぶっかけ冷も好きな美味しい味でキンキンに冷えていました。しっかりした味のぶっかけ出汁で、うどんにも肉にも相性が良かったです。肉はちと脂身が目立ちましたが程好い甘さで美味しい味でした。程好い甘さにはおろし生姜がいい感じに合います。好きな味の組合せを味わいました。

おっ！と思いました。うどんの盛り付けがきれいでした。頻繁に食べに行くお店ではありませんが、今までで一番きれいな盛り付けだと思いました。茹で置きをしない代名詞のようなお店なのでうどんのコンデションは良好でした。うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、いい感じの弾力がある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しいと思いましたが、好みから言えばもう少し味が濃い方が好みです。肉は程好い甘さで量は少なめでした。以前の方が多かったように思います。うどんに美味しく絡む肉でした。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でやや細めで、角がハッキリした冷系ならではのコシと滑らかさのある旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しいと思いましたが、もう少し味が濃くてもいいかなぁと思いました。とり肉がゴロゴロ盛られたいました。とり肉うどんでは親鳥ですが、食感が柔らかかったのでこのうどんのは親鳥ではないようです。とり肉うどんとは違った旨さがありました。 #肉ぶっかけ

高松出張ついでの二軒目は、植田うどんで温玉肉ぶっかけ。お肉がかなりしっかりした味付けで、なかなかにおいしかったです。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #温玉肉うどん

ハッキリした角と程好いコシ、硬さも好みの具合です。 ぶっかけ出汁は少なめですがそれで充分です。 程好い甘さで柔らかめな肉が、 しっかりした味のぶっかけ出汁と絡み美味しかったです。 #肉ぶっかけ

讃岐うどんですが打ち込みうどんという分類の うどんが食べれるお店です。 太めでコシよりも硬さを感じる食感で美味しいうどんです。 かけ出汁は味噌仕立てで野菜満載です。 大根、人参、里芋、お揚げなどなど、 それらのメンバーがとても良い仕事をしていると思います。 オリーブ牛は香川県の名産です。 柔らかく美味しい肉でした。 #うどん #牛肉うどん

山梨県忍野村にある人気店。今日も行列です。極太の手打ちうどんは食べごたえあり。トッピングの馬肉がとても美味しいです。

やや細めで喉越しが良く、コシともちもち感が半々のような美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁はちと薄味に感じました。肉はやんわりとした甘さで量が多かったです。硬過ぎず柔過ぎずで美味しかったです。デフォで盛られたおろし生姜が嬉しい心遣いでした。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でやや細めで、ちと平たく感じるうどんでした。はて？渡辺さんのうどんはこんなに細めで平たかったかなぁと思いましたが、冷系ならではのコシのある美味しいうどんでした。流石フルサービス店さんです。ぶっかけ出汁は別容器にて提供でした。うどんに美味しく絡む味のぶっかけ出汁でした。肉は量多めで味は程好い甘さでした。一切れが大きめで、肉ぶっかけに合うかどうかは個人差があると思いましたが、美味しい味の肉でした。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でちと平たい分だけ太めで、いい感じの硬さが堪らなく美味しいうどんでした。冷系を食べればうどんの良し悪しが分かると思います。正に良しが分かるようなうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。肉ぶっかけ冷を食べる際に重視しているのが肉の味とぶっかけ出汁の味です。特に肉の味が甘めな場合はぶっかけ出汁の味でかなり感じが変わります。三徳さんの肉の味は甘めです。ぶっかけ出汁との相性はどうかなと思いましたが、最後まで美味しく食べれました。三徳さんはうどんの美味しい食べ方を知っているお店だと思います。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん #肉ぶっかけ

美味しかったです。 うどんは私の基準で好みの太めで、冷系ならではのコシと、 太さならではの硬さがありました。 ぶっかけ出汁は太めのうどんでも美味しく絡む味で、 肉はちと甘過ぎた感はありましたが柔らかく量も充分でした。 #肉ぶっかけ

Darumaさんで欠かせない逸品が肉飯です。 旨い叉焼を炙り盛り付けたご飯です。 甘辛のたれが叉焼との相性バッチシで ご飯をすすむ君にさせます。 肉飯を食べていりこらーめんのスープで流し込む… 最高に好きな食べ方です。

肉ぶっかけ冷には初めて見る盛り付けがしてありました。 それは平天と、湯通ししたような玉ねぎです。 肉うどんには玉ねぎが入っている事が多いですが、 肉ぶっかけで玉ねぎがあるのは初めてでした。 天かすものっていました。 大根おろし抜きを言い忘れたのですが、 このお店は大根おろしはのっていないようです。 おろし生姜がのっている好みの盛付けでした。 ただレモンは私にとって余計だったので素早く退けました。 流石茹で立てのうどんは美味しく、 しっかりとした角とコシがあり、とても美味しいと思いました。 ぶっかけ出汁もしっかりとした好みの味で、 肉もぶっかけ出汁を邪魔しない程度の甘辛さでした。 #肉ぶっかけ

うどんはまぁまぁなコンデションでした。 ぶっかけ出汁は美味しい味で、肉は大きめで柔らかく、 肉ぶっかけ冷に合うかは別として美味しい味の肉でした。 #肉ぶっかけ