仲御徒町の明太子(温かい)を使ったメニューBEST18

18 メニュー

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こちらは、仲御徒町で食べられる明太子を使ったメニューのランキングページです。

仲御徒町では、18件の明太子を使用したメニューが見つかりました。

18件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

冬野菜♥︎蟹味噌アンチョビソース仕立ての味噌バターラーメン(チラナイサクラ御徒町店)

今日11:00~02:00

仲御徒町駅から173m

東京都台東区上野５-１０-１４　御徒町らーめん横丁

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ryukyuawamori
えっ！予想していなかったサプライズなビジュアルです丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられていますその中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌アンチョビソースがかけられていますフランス産バターも添えられていました、まずはスープか、これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープですもやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています平打ち中太麺はツルツル、モチモチ結構な麺量がありますやがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきましたまた、蟹味噌アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしましたこれは面白いアイデアですね

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味玉アンチョビ塩まぜそば(志奈そば田なかセカンド（Shinasoba Tanaka second）)

今日11:00~15:00,17:00~20:45

仲御徒町駅から872m

東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
刻み葱、メンマ、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、赤茎ほうれん草、カットレモンといったトッピングオシャレな盛りつけですでは、よく混ぜていただきます麺は北海道産ゆめちからとデュラムセモリナ粉をブレンドして打ったものだそうで、食感はパスタ寄りの仕様ビジュアル的には正にタリアテッレそのもの器の下に溜まっているタレは混ぜにくいのが玉に瑕バーニャカウダソース風に仕上げたというタレアンチョビ感はかなり抑えめあえて万人向けの仕様にしたようですが、私的には少々物足りませんビールのアテにするとしても、もう少しアンチョビ感を前面に出した方が良かったかもまた、このまぜそばには味玉は不要だと感じましたカットレモンを絞りますと更に食べやすくなりました上品な麺量のためあっという間に完食です

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