横浜市港北区の鶏肉を使ったメニューBEST30

POINT WEATHER(神奈川県・綱島) ☆鶏肉のムルギーカレー 綱島、「POINT WEATHER」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 テーマは「旅」、古民家をリノベーションし安宿のロビーをイメージして作った店内は手作り感と温もりが感じられ、ゆるりとした時間が流れています🍀 今回は「鶏肉のムルギーカレー」を頂きました🇮🇳 休日だったこともありライスが玄米やインド米のブレンド等から選べるとのことで、インド米ブレンドでお願いしました🍚 ワンプレートに並べられた美しく丁寧に作られたインド料理達✨ メインのカレーに小皿4品、サラダ、デザートがついてきます💡 ダル、小松菜のトーレン、オクラのクートゥー、蕪のアチャール、デザートは生姜の寒天という構成です👏 「鶏肉のムルギーカレー」は北インドのチキンカレー、旨味の凝縮感が素晴らしくトマトの爽やかな酸味を纏いながらもギーとヨーグルトによって穏やかな味わいに仕上げられています🇮🇳 鶏肉が柔らかくしっとりと火入れされて美味です🐓 まろやかで無限に食べられる「ダル」の美味しさも格別、身体に優しい滋味深い味わい🍀 「小松菜のトーレン」はきのこも入り、こちらもヘルシー🥬 「オクラのクートゥー」は少し酸味を効かせた仕上がり、ポタージュのような感覚でこちらも秀逸✨ 甘い蕪を使ったアチャールも箸休めにいい仕事をしてくれますね💡 「生姜の寒天」は思いっきり生姜感が落とし込まれており、食後にさっぱりと〆られるデザートでした👏 喧騒から解放されてゆったりした時間の中でカレーが食べたい時にオススメしたい名店です🇮🇳 #カレー#jma2023#関東カレー#綱島グルメ#ムルギーカレー#チキンカレー#綱島#ダル#トーレン#横浜グルメ#インド料理#横浜カレー#ミールス#カフェ#横浜カフェ #神奈川 #肉 #スパイス #インドカレー #野菜 #ベジタブルカレー

白楽のサリサリからインスパイアされたとのこと。サリサリ越えてるかも。 #カレー #チキンカレー #パキスタン #サリサリ #ごはん

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店　利尻昆布出汁冷製鶏塩2022　1000円　キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン。出汁がスゴイ！ 以下HPより 「利尻昆布出汁 冷製鶏塩2022」 ～利尻島産めかぶ・とろろ昆布を添えて～ 利尻昆布と鶏塩ダレを合わせたシンプルなスープは利尻昆布の旨みをストレートに味わえます。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」や「海鮮キムチ」、「とろろ昆布」、そして「めかぶの梅肉和え」などの道産食材をトッピング。 食材から出るエキスが徐々にスープへ溶け出し、食べ進めるうちに旨みが凝縮した極上スープへと仕上がります。 麺は冷製に良く合うちぢれ麺を選び、最後まで美味しくお召し上がりいただける1杯となりました。 【販売価格】 1,000円 【販売期間】 2022年8月29日(月)　～ 9月4日(日) 【販売数】 1日50食限定 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

日吉の食事さとうさんで2種盛り🍛 カレーは 🍛チキン 🍛キーマ の2種✌️ 食事さとうさん‼️ お名前的にもお店の雰囲気的ににも「定食屋さん」や「居酒屋」さんのような雰囲気（現に定食メニューもあり）なんですが、まさかこちらのお店でこんなスパイスバリバリなステキなカレーに出会えるなんて😍⁉️ 超嬉しい驚き❣️ チキンはいわゆるスパイスカレー的な流れも感じつつ、どこかオーセンティックな雰囲気を感じさせる懐の深い美味しい仕上がり♪ チキンも下拵えしっかり的な存在感で旨い🍗 一方のキーマは豆腐なんかも入っててジャケ的に麻婆豆腐を思わせる旨キーマ🥘 ほんのり中華感も感じつさせつつ、コーンの甘みと肉の旨味が見事にフュージョンした逸品✨ すっごい旨い🤤 副菜達もしっかりナイスアクセントになってて美味〜🎯 食事さようさんのカレーは本気カレーなんですが、全体的にカレー職人ではなく、料理職人が本気で作ってるカレー的な丁寧なアプローチ加減がとても胸に刺さる絶品カレー💘 価格も安く大盛り無料なのもお店の心意気を感じます✨ ポークカレーも絶対食べたい＼(^ω^)／ #カレー #食事さとう #あいがけ #チキンカレー #キーマカレー #カレーの名店 #お味噌汁付き #日吉 #定食 #ランチ

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「中にはゴロっとチキンが入っています。」と値札のところに書かれてあります。カレーは少しスパイシー。みじん切りのにんじん、たまねぎ、ぶつ切りのチキン入り。ごろんとチキンが入ったまろやかな味のとろっとしたチキンカレー。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。こんがり焼かれてあります。輪切りの皮付きのじゃがいものトッピング。ちょこんとじゃがいもをのせた焼きカレーパン。サイズは縦約８×横約１０×厚さ約３．５ｃｍ。

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玄米ライスと頂くスープカレーは、ボリューム満点で、チキンがドカッと入っていて、骨まで食べれるであろうという柔らかさです。 また、スープは辛味と共にコクや風味もあり、とても美味しいスープカレーです！

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利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 利尻昆布冷製鶏塩2023 1000円　 『あのラーメンが今年もかえってきました！ 従来のラーメンを超える大量の利尻昆布から取られた出汁に鶏塩ダレを合わせ、シンプルながら旨みが凝縮した極上のスープが完成しました。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」、「海鮮キムチ」、「細切り利尻昆布」や「とろろ昆布」などの道産食材をトッピング。梅の酸味が爽やかな「大山鶏の梅肉和え」が良いアクセントに。 このメニューとの相性を考え取り寄せたちぢれ麺は、小麦の豊かな風味と喉越しの良さが特徴です。 【販売価格】 ・利尻昆布冷製鶏塩らーめん2023　1,100円 【販売期間】 2023年7月8日(土)～14日(金) 【杯　数】 1日50食限定』HPより抜粋 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

麺の坊砦(めんのぼうとりで)新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)　サービス明太おむすび0円 明太おむすびの食券を購入して並んでいたら、ちょうど売り切れてしまい、ご主人自ら謝罪していただき、少し残っていたごはんでプチ明太おむすびを作ってくれました。嬉しかったです。こんなところも砦が長く愛される銘店となった所以でもあるんでしょうね。 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第11弾として、2023年1月31日(火)から2月20日(月)まで出店。 『●麺 本店のすぐそばにある製麺所で作られる麺は､その日の気温や湿度によって配合を調整し､日々の微妙な変化にも対応しています。 ●スープ 豚頭のみを20時間､原形がなくなるまで丁寧にアクを取りながら煮込んだスープは､臭みが少なく､旨味が凝縮されています。 ●具材 チャーシューは2日間煮込み余分な脂を飛ばします。香りの高い海苔、養鶏所直送の玉子も安心して、美味しく口にできる具材を選んでいます。』HPより ご主人が先頭に立って接客。短い滞在時間内にも神対応、ナイスサジェスチョンの連発。長く愛されるお店の指導者は、さすがですね。美味さ2割マシでした。 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメンはくぶ #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン ※「新横浜ラーメン博物館」のSARAサイト内店舗検索は、何故か「新横浜ラーメンはくぶ」というキーワードでしか検索できないとの事。「はくぶ」は変換しないこと。

琉球新麺通堂新横浜ラーメン博物館店＠ #新横浜 ( #神奈川県 #横浜市 #港北区 )　ねぎ塩鶏そぼろ飯300円　 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物

サンマルク・鎌倉パスタ系列のパスタ屋さん。1枚チキンのカルボナーラを。並盛でも300gとボリュームあります。チキンとカルボナーラが相性良くてとても美味しかったです。 #スパゲッティ #パスタ #カルボナーラ #チキン #神奈川県 #新横浜 #キュービックプラザ新横浜 #横浜

#SARAHはじめまし #ディナー明太の天ぷら旨いわ

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何年ぶりにベトナム料金を食べました。フォーが以外と美味しいですね。柔らかくって食べやすい。スープも飲みやすい。 #豚肉 #フォー #ベトナム料理 #神奈川県 #横浜

なんか見た目は大量生産感満載なんですけど、食べてみると意外にも（って言ったら失礼ですが）美味しい。 地鶏だけあって、弾力ある歯ごたえが心地良いです。そして噛むと肉汁じゅわっとジューシーなお肉。 #焼き鳥 #もも #居酒屋 #新横浜

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#うどん　#丸亀製麺 #釜玉うどん

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蒸し鶏（ササミ肉）のクリーム色、レタスの緑、アボカドの黄緑、トマトの赤、そしてシーザードレッシングの白と、色鮮やか。結構、サッパリ系のサラダ。 #シーザーサラダ

#ガパオ #ごはん

#ハンバーガー　#チキン

アツアツで出していただきました。 チキンが柔らかくてびっくり。 美味しくいただきました。 #サンドイッチ

鶏出汁がしっかり。美味しかった。 シメに軽くと思って頼んだら、本格的な味でびっくり。 #ラーメン #醤油そば #また食べたい

一風堂1994新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)　博多明太ご飯500円 明太子一本、高菜、マヨネーズ、海苔、ネギが乗ったご飯もの。 あの銘店をもう一度"94年組" 第6弾・ 【出店期間】 2024年2月9日（金）～2024年5月12日（日） 『39年目のありがとう！一風堂クロニクル開催 '94年組"のコンセプトは1994年当時の味を再現するというもので､出店当時は一風堂の代名詞である"白丸"、"赤丸"が誕生する前の味を披露していただきます。』 『今年39年目に突入した一風堂ですが､39年をThank youととらえ､これまでの感謝と共に一風堂の歴史の中でエポックメイキングとなったメニューを歴史と共に振り返る"一風堂クロニクル"というテーマを付加し､約3ヶ月の期間の中で様々なメニューが復活します。』 『原点の味は､100％豚頭のみを使用したクリーミーな豚骨スープ。 前日から下処理の工程を経て12時間かけて丹念に炊き上げ、臭みがなく、すっきりと飲みやすく、深い味わいになるよう仕込んでいます。かえしには、豚骨のコクと旨みを最大限に引き立てるように、九州産の濃口醬油と薄口醬油を6種類厳選してブレンドし、伝統の博多らしい味わいを創ります。 麺に使用する小麦粉は、福岡県産の小麦「ミナミノカオリ」を100％使用。昔懐かしい印象と、歯切れの良さに軽い食感とのどごしを表現した、小麦の香りを豊かに感じる特製の低加水細麺（番手:26番）です。チャーシューは、豚肩ロースの表面を焼き、九州産の醤油でじっくり煮込んだ、伝統の焼豚チャーシュー。醤油で味付けした木耳の食感、風味豊かな青ネギが豚骨スープをより引き立てます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #神奈川 #北新横浜 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #ごはん #丼もの #丼物 #どんもの #明太ごはん #明太子