鶏肉のムルギーカレー(POINTWEATHER)の口コミ/評判
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i_am_shinochanPOINT WEATHER(神奈川県・綱島)
☆鶏肉のムルギーカレー
綱島、「POINT WEATHER」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
テーマは「旅」、古民家をリノベーションし安宿のロビーをイメージして作った店内は手作り感と温もりが感じられ、ゆるりとした時間が流れています🍀
今回は「鶏肉のムルギーカレー」を頂きました🇮🇳
休日だったこともありライスが玄米やインド米のブレンド等から選べるとのことで、インド米ブレンドでお願いしました🍚
ワンプレートに並べられた美しく丁寧に作られたインド料理達✨
メインのカレーに小皿4品、サラダ、デザートがついてきます💡
ダル、小松菜のトーレン、オクラのクートゥー、蕪のアチャール、デザートは生姜の寒天という構成です👏
「鶏肉のムルギーカレー」は北インドのチキンカレー、旨味の凝縮感が素晴らしくトマトの爽やかな酸味を纏いながらもギーとヨーグルトによって穏やかな味わいに仕上げられています🇮🇳
鶏肉が柔らかくしっとりと火入れされて美味です🐓
まろやかで無限に食べられる「ダル」の美味しさも格別、身体に優しい滋味深い味わい🍀
「小松菜のトーレン」はきのこも入り、こちらもヘルシー🥬
「オクラのクートゥー」は少し酸味を効かせた仕上がり、ポタージュのような感覚でこちらも秀逸✨
甘い蕪を使ったアチャールも箸休めにいい仕事をしてくれますね💡
「生姜の寒天」は思いっきり生姜感が落とし込まれており、食後にさっぱりと〆られるデザートでした👏
喧騒から解放されてゆったりした時間の中でカレーが食べたい時にオススメしたい名店です🇮🇳
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鶏肉のムルギーカレー
北インドのリッチなテイスト。副菜や野菜カレーなど優しい味わいの脇役とバランスが良い。小皿4品・アチャール・カレー、ご飯は玄米。
美味しいー！
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