全国の排骨麺の人気口コミランキング(2ページ目)

痺れ増しで注文。風味と歯触りの良い排骨と、痺れの効いたスープの組み合わせがとても良い一杯でした。 #ラーメン #担々麺 #辛麺 #排骨麺 #排骨担々麺

痺れも増し増しで。あまり辛くなかったです。

大きなパーコーは柔らかめの仕上がり。 すりたてで香りのよい胡麻を、スープにたっぷり入れていただきます。 辛さ増しにしても胡麻がかなり濃厚なので、ラー油と胡麻のバランスが良いスープ。 中細ストレート麺にスープがしっかり絡まって良い感じ。 タバスコならぬ「みそスコ」を加えて、さらに辛めに。

亜寿加でもいただいたことのある一杯は、当時を彷彿とさせる仕上がり。パリッと揚がった排骨が香ばしく、酸味のあるゴマだれと麺の相性もとても良いです。 #ラーメン #担々麺 #冷やし担々麺 #唐揚げ #排骨麺 #排骨担々麺 #排骨

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醤油スープにニンニクとラー油効いたラーメン排骨がカリカリ#ラーメン#排骨麺#下田#下田ランチ

カラカラメン＃下田ランチ#排骨#iPhone xs

初排骨麺でした！ ご飯にお肉を乗せて食べたらとても美味しかったです！ #排骨麺 #ラーメン

カリッとした衣のパーコーがたっぷり。胡麻と背脂で厚みのある坦々スープも美味しく、太麺との相性もバッチリです。 #ラーメン #担々麺 #排骨麺 #排骨担々麺 #排骨 #唐揚げ

萬来軒＠東府中(東京都府中市) 排骨担々麺1100円 カウンター数席とテーブル席の町中華。やや本格寄りの雰囲気。家族連れなどで賑わっている。厨房は男性スタッフお一人、フロアは女性スタッフお一人で切り盛り。 ごま風味豊かな担々麺に揚げたて排骨。青梗菜と担々挽肉、細切り筍。色白の中太麺が特徴的。柔らかい口当たりだがコシのある美味しい麺でした。 『萬来軒の変遷 大正13年　初代下山盛蔵、渋谷区幡ヶ谷に 支那料理萬来軒本店を開店創業。 昭和8年　福原、実氏、世田谷区代田橋に 萬来軒2号店開店。 昭和20年　太平洋戦争による空襲に備え、京王線浴線の幡ヶ谷店は強制疎開により閉店の後、空製により焼失。以後、代田橋店が総本店となり、福原　実氏の下、支店数40数軒にまで規模を広げる。 昭和30年　2代目下山　敏氏、新宿区上落合に独立出店。 昭和45年　府中市浅間町に移転、3度の改装を経て現在に至る。萬来軒3代目下山善則』メニュー裏より抜粋転記。 #東京都 #府中市 #東府中 #町中華 #ラーメン #排骨 #排骨麺 #排骨担々麺 #揚げ物 #担々麺 #パーコー #パーコー麺 #東京 #多磨 #香辛料系ラーメン

萬来軒＠東府中(東京都府中市) 排骨担々麺1100円 カウンター数席とテーブル席の町中華。やや本格寄りの雰囲気。家族連れなどで賑わっている。厨房は男性スタッフお一人、フロアは女性スタッフお一人で切り盛り。 ごま風味豊かな担々麺に揚げたて排骨。青梗菜と担々挽肉、細切り筍。色白の中太麺が特徴的。柔らかい口当たりだがコシのある美味しい麺でした。 『萬来軒の変遷 大正13年　初代下山盛蔵、渋谷区幡ヶ谷に 支那料理萬来軒本店を開店創業。 昭和8年　福原、実氏、世田谷区代田橋に 萬来軒2号店開店。 昭和20年　太平洋戦争による空襲に備え、京王線浴線の幡ヶ谷店は強制疎開により閉店の後、空製により焼失。以後、代田橋店が総本店となり、福原　実氏の下、支店数40数軒にまで規模を広げる。 昭和30年　2代目下山　敏氏、新宿区上落合に独立出店。 昭和45年　府中市浅間町に移転、3度の改装を経て現在に至る。萬来軒3代目下山善則』メニュー裏より抜粋転記。 #東京都 #府中市 #東府中 #町中華 #ラーメン #排骨 #排骨麺 #排骨担々麺 #揚げ物 #担々麺 #パーコー #パーコー麺 #東京 #多磨 #香辛料系ラーメン

萬来軒＠東府中(東京都府中市) 排骨担々麺1100円 カウンター数席とテーブル席の町中華。やや本格寄りの雰囲気。家族連れなどで賑わっている。厨房は男性スタッフお一人、フロアは女性スタッフお一人で切り盛り。 ごま風味豊かな担々麺に揚げたて排骨。青梗菜と担々挽肉、細切り筍。色白の中太麺が特徴的。柔らかい口当たりだがコシのある美味しい麺でした。 『萬来軒の変遷 大正13年　初代下山盛蔵、渋谷区幡ヶ谷に 支那料理萬来軒本店を開店創業。 昭和8年　福原、実氏、世田谷区代田橋に 萬来軒2号店開店。 昭和20年　太平洋戦争による空襲に備え、京王線浴線の幡ヶ谷店は強制疎開により閉店の後、空製により焼失。以後、代田橋店が総本店となり、福原　実氏の下、支店数40数軒にまで規模を広げる。 昭和30年　2代目下山　敏氏、新宿区上落合に独立出店。 昭和45年　府中市浅間町に移転、3度の改装を経て現在に至る。萬来軒3代目下山善則』メニュー裏より抜粋転記。 #東京都 #府中市 #東府中 #町中華 #ラーメン #排骨 #排骨麺 #排骨担々麺 #揚げ物 #担々麺 #パーコー #パーコー麺 #東京 #多磨 #香辛料系ラーメン

2年振りくらいでしょうか、あのパーコと醤油スープの絡みが味わいたくて来ました。　揚げた豚ロースのパーコがもやし炒めの上に乗っててサクッと感を損なわないようにそうしているのではないかと以前から思っているのですが。　サッと生姜の効いた醤油スープ　多分もやしのヒゲも丁寧に取ってあるような気がしてかなりの手間がかかっているのではないかと思ったり。　サッと生姜の効いた醤油スープ　多分もやしのヒゲも丁寧に取ってあるような気がしてかなりの手間がかかっているのではないかと思ったり。　衣は薄めながら濃い目の醤油ダレの味付けでパーコにピッチリ剥がれず付いています。　実はコレ非常に大事なことだと思います。　旨くても衣がペローン…ではかなり残念です。　今も自家製麺なのかな？　アップだから中太に見えますが独特の細捻れ麺、スープの絡みはかなり上の部類　画はないですが後半のパーコが徐々に醤油スープに沈んで来て、衣と肉の旨みが徐々にスープに溶けだしてちょっと脂っぽくなってきたスープが旨しなんだなぁ～　ごっさまでーす！

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麺は注文を受けてから打ってました。上のパーコーはこれだけでおかずになりますね。

お正月限定「渡なべの味噌らーめん」(¥1,000) 熟成した九州麦味噌の赤をベースに信州の白をブレンド、ご馳走様でした。 http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51982147.html #ランチ #ラーメン #正月 #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #味噌ラーメン #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「僕の塩らーめん」(¥1,000) 「塩ラーメンのお店を出すとしたら」とのコンセプト、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ランチ #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #塩ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「おまけの醤油らーめん」(¥1,000) 僕の塩らーめんと同じスープで醤油にしたらとのおまけ、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #醤油ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #排骨麺 #焼豚 ど迫力❗️

骨つきのお肉が、がっつり入った刀削麺。そして辛味もばっちり！寒い日にはぴったり！ただしモチモチの麺なので、汁の飛び散りに注意！

鈴鹿にある中華の老舗・破天荒でロースラーメンを。破天荒といえば焼き餃子とロース飯のイメージですが、ロースラーメンもイケます。 #ラーメン #中華そば #豚ロース焼き #パイコー #排骨麺 #排骨 #三重県 #鈴鹿

鈴鹿の老舗中華・破天荒でロースラーメンを。豚ロースの唐揚げが乗ってボリュームある一杯。 #ラーメン #中華そば #パーコー麺 #排骨麺 #唐揚げ #豚ロース #三重県 #鈴鹿

★排骨しょうゆ麺 オーダーして6～7分で排骨しょうゆ麺が運ばれてきました☆ こちらのお店はランチタイムはライス無料のサービスがあります☆ お替りも可能とのことで、これは卓上に置いている沢庵の出番でしたね〜( *´艸｀) 【麺】 最初に細麺か太麺かで選ぶことが出来ましたので、今回は細麺を選択。 柔らかめの麺は、博多ラーメンのようなストレートの細麺の作りになっています(^^ コクのある醤油風味のスープにはこのくらい細い麺の方が相性が良いように感じました。 【具材】 排骨が1２個ほどにカットされた状態で乗っています。 排骨は久々に味わいましたが、しょうゆ風味のスープの味わいが浸透していてご飯に合う味わいでした(^^ 他にはネギ、煮玉子２個、野菜が乗っていますね～。個人的には煮玉子が入っているのが嬉しい内容でしたね～♪ 【スープ】 あっさり目なスープではありますが、頂いて見るとしっかりとコクを感じることが出来る醤油風味のスープになっています。 このスープが排骨や煮玉子にバランス良く浸透していて、美味しく味わうことが出来ますね☆ 沢庵とこのスープでご飯２杯しっかりと頂くことが出来ました。

排骨が食べたくなり、有楽町ビル地下にある万世麺店へ。排骨拉麺を。かなり小ぶりな排骨に見えましたが、食べてみると麺と合わせてなかなかの量。昔ながらのあっさり醤油に排骨の脂が溶け出して良い感じに。このバランスが良いのでしょうね。 #ラーメン #中華そば #排骨麺 #排骨ラーメン #排骨 #東京 #有楽町

カラッと揚がったカレー風味の排骨が美味しい一杯。 #タンメン #唐揚げ #排骨ラーメン #排骨麺 #ラーメン #醤油ラーメン

美味しくて素朴な昔ながらの中華そばに 排骨のインパクトが加わった侮れないラーメン。魚介の旨味もしっかり。 #排骨麺

#ラーメン #麻婆麺 #麻婆 #排骨麺

とんこつパーコーが好きになりました。 パーコーが特に気に入りました。 徐々にスープが沁みていくのも美味しく感じました。 パーコーを食べて満足し、麺をすすりスープを飲み 再度満足して食べました。 #豚骨ラーメン #排骨麺

昔ながらのあっさり醤油スープと揚げ物がベストマッチ。コシのある手打ち麺です。

で、か。どんぶりがでかい。ぱいくーめんという、言わゆる排骨麺。スープはかなりあっさりしている。上に乗ってるパイクーの油分があるから、丁度良い。 #ラーメン #排骨麺 #肉 #醤油ラーメン

ネギ山盛りで大満足 #排骨麺 #味玉 #パーコー麺 #麺

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ぱいこー汁なし坦々麺 辛さ10倍 #汁なし担々麺 #担々麺 #激辛 #激辛ラーメン #激辛グルメ #赤坂

ジュワッとしたパイコーを楽しみながら、もっちりした麺をよく混ぜていただくと、バランスの取れた辛みと旨味が広がります。途中からすりゴマを加えると、より深みのある味わいに。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #排骨担々麺 #排骨麺 #唐揚げ #揚げもの

#青森県 #東津軽郡 #パイコー麺 #排骨麺 #排骨担々麺 #排骨 #パイコー担々麺 #ゴルフ場メシ #ラーメン

#出張飯 #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #国分町 #タンメン #推しグルメ #排骨麺 #排骨 #餃子 #唐揚げ 野菜たっぷり。無料トッピングした、ショウガとニンニクが溶けて味変し最後まで飽きずに食べられます。排骨はそのままバリバリ食べて良し、濃厚なスープに浸して食べても良し。麺は中太ストレート麺、餃子セット(小ライス付き)でいただきました。

あっさり醤油スープに しっかり味付けされたチャーシュー4枚 排骨豚のから揚げ入り#ラーメン #ランチ#パーコー #排骨麺 #チャーシュー麺#伊東

チャーシュー4枚、排骨、メンマ、モヤシ、海苔がのっています 麺はストレートの中太麺スープは動物系野菜、昆布などで作ったスープはあっさりながら旨味のあるスープですね 排骨がサクサクで美味しい#ラーメン#排骨麺#伊東ランチ#伊東ラーメン

動物系の深みのあるスープの風味がしっかりしてそのスープに旨みがしっかり染み込んだ醤油のかえしがよく馴染んでコクのあるスープをつくっています。さらに胡麻の脂感と独特風味が滑らかにさらに香ばしくして味を押し上げてきます。これ坦々麺のスープ？と思うくらい醤油主体の旨みたっぷりのスープです。そして・・・来ました来ました追っかけて来ましたよ、辛味が。但し小波がやがて大波になるような追いかけではなくて優しい辛さが岩清水のようにチョロチョロと伝わってくる程のもので、辛味はこの出来上がった醤油の風味にへのアクセントになっているという感じです。一般的な坦々麺を想像すると辛さでは拍子抜けするような気がします。ラーメンスープとしてはピリ辛の旨みたっぷりのコク深いしても美味しいスープだと思います。そして麺ストレートの細麺。注文してからあっとおう間に提供された意味がわかりました。適度の硬さでコシも感じましす。私の嫌いな麺一本一本噛み砕くような食感もなく、スープにもよう絡み一体感はとても良いと思います。

ゴマ感強めで四川屋台@大岡山を彷彿とさせる味でした。

この日は新小岩でサクッとラーメンを食べて帰ることにしました。 お店の名前は支那麺はしご新小岩店。 何度か訪問してるけど記事を上げ忘れてました。 今回は排骨麺を注文。 サービスでミニライスがついてました。 提供されたのを見ると揚げられた豚肉が醤油ラーメンの上にのってます。 この豚肉が香辛料を効かせた味で揚げられていてめちゃ美味いです。 これで飯が進むし、ラーメンのスープを吸わせてもまた味変して旨くなります。 オンザライスで瞬殺でした。 ラーメン自体もキリッと醤油の効いたスープが美味しくてストレートの細麺によくあってました。 次は担々麺を食べに訪問したいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #排骨麺