御成門駅の担々麺の人気おすすめランキング

メニュー名の通り、胡麻の風味が強く感じられます。辛さは標準の２辛にしましたが、胡麻があるため辛さは少し弱めかな？卓上の花山椒を足して痺れを強めにしました。サービスで小ライスもいただけるので、追い飯も美味しくいただきました。何気に、卓上にあったザーサイも美味しかったです。 #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

神谷町・金蠍（きんかつ）の 汁なし金胡麻坦々麺 辛さがあとでバキューン（≧∇≦）

ぎゅぎゅっとした硬質な食感の細麺、ミンチの深い味わい、辛さと痺れ、どれをとっても一級品。

銀座八五、神田勝本をなどを運営する同グループの担々麺専門店が虎ノ門ヒルズ地下フロアに昨年オープン。 メニューはあっさりした淡々麺と胡麻たっぷりな担々麺、汁無しの丹々麺の三本柱で構成される。 初訪ならばまずはスタンダードな担々麺から。 見た目通りに胡麻の香ばしい甘さとピリ辛さ、山椒の痺れがくっきり主張しながら融合しています。 麺は浅草開化楼謹製。それぞれのメニューに合わせているところからも店側、製麺所側のこだわりを感じられます。 ランチ激戦区、新橋虎ノ門エリアでの担々麺店が少ない中で貴重な存在。 頑張って欲しいです。 #関東 #担々麺 #スパイシー #パクチー

#汁なし担々麺 #担々麺

一瞬意識飛ぶかと思った....(山椒ビリビリ

トッピングは鶏そぼろ、刻み海苔、刻みネギ、白髪ネギ、卵黄。 紙エプロンを着け、スープをまぜまぜしていただきます。鶏白湯に野菜の香味をしっかり溶け込ませたものがベース。これに自家製ラー油、ゴマ、カツオを巧みに加えたスープ。卵黄の効果もあり、辛さは抑えめで食べ終わった後にほんのりと汗をかく程度。これは美味しい！ 麺は中太平打ちウェーブ。 やや硬めの仕上がりで歯応えしっかりと…これは好きな食感です。スープが絡みに絡んで喉越し最高！ 途中でカレースパイスを加えて味変。小さじ２杯でカレー風味を堪能できますが、鶏の旨味はしっかり残ります。これもまたベリーグッド‼︎ #担々麺 #鶏肉担々麺

THANKさんでも夏限定の冷やしが始まっているとの事で、お久しぶりのこちらにお昼に食べに行って来ました。去年も食べて美味しかった一杯です。辛さは3段階から(小、普通、大)選べます。辛さを普通にしてパクチー増し@100を追加して注文です。 胡麻ベースのドロリな冷製スープは胡麻のコクと甘みに山椒とラー油のピリ辛感が合わさり濃厚ながらさっぱり美味しく頂ける一杯です。辛さやシビレはそんなに強くないと思いますが、後からジワジワくるタイプかも。麺は中太のやや縮れた麺でもっちりドロリとスープに絡みウンマイ麺。具材は紫玉ねぎ、モヤシ、パクチー、鶏挽肉、温泉玉子の盛り沢山な具材です。こちらはスープに小さく角切りされたきゅうりが入っているのが特徴で、自分はこの食感と味わいがとても美味しくて好きでです(^^)パクチーの爽やかな味わいがこれまた見事にマッチしていて、チーパク好きには堪らん旨さです。好きなら断然増しにした方がオススメかも。逆に苦手な人は抜きにも対応可能です。後半は温泉玉子を崩して楽しみつつ、卓上のカレーパウダーを入れても相性抜群で美味しかったです。 今日の暑さやこれからの季節にバッチリな美味しい一杯でした(^^)ライスをインして冷製リゾットなんかもオススメらしいので、機会があればまた食べに来ようっと。

澄んだスープに肉味噌が溶けていない状態で提供されます。そこまで辛くなく、ゴマ感少なく坦々麺というか今まで食べたことがない味です。美味いです。お洒落なお店でした。 #ラーメン #坦々麺

ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。 セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。

先日、新橋と市ヶ谷（四谷）に各々オープンしたお店のようです。 汁なしは、標準でも辛めとのこと。確かに汗をかくほど辛かったですが、濃厚で美味でした。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #日曜営業

並盛、1辛にしました。とはいえ、辛いです。肉の脂身がポタージュかというくらい、動物の臭いがなく、クリーミー。感動しました。付け合わせのもやしとひき肉の和え物をオススメの通り麺と一緒に頂くのもオツなもんです。

#担々麺 #麺 #坦々麺 #辛いはうまい #ラム肉 #激辛混ぜそば #汁なし担々麺 コースのシメは羊肉を使った汁無し坦々麺。色々な旨味と刺激が交じり合って、本当に美味しい。

辛さ：3 痺れ：3 オリジナルも胡麻の風味があって美味しかったです。 #担々麺 #四川坦々麺 #辛麺 #ラーメン #麺類 #痺れ #痺辛 #新橋

頼んでから1分くらいで出てきます(笑)

肉味噌だけで飲める #担々麺 #汁なし担々麺 #浜松町

木場の有名店「香噴噴」がプロデュースした担々麺のお店。人気の汁なし担々麺（太麺）は無添加、無化調でもっちりクリーミー #担々麺 #汁なし担々麺

後味がじんわり辛くて好き♫

適度な辛さでやみつきになりそう。中太ちぢれ麺です🍜

#汁なし麻婆麺 #まぜそば #汁なし担々麺 #ランチ #辛麺　#パクチー

#ランチ #タンタン麺 ふわりと上品な胡麻の香りが何とも食欲を誘う。 スープを啜ると丁寧に濾された胡麻ペーストが全面に出ているタイプの坦々麺だ。 麻辣は強くなく、幅広い世代が楽しめる工夫がされている。 美味しいとうなずける一品です。

ゴマの効いた濃厚なスープが美味しい坦々麺

#汁なし担々麺

汁無しといいつつ、多少の汁はあります。 この汁がなくなるまで、挽肉やネギ、玉ネギを麺にしっかりと絡めていただくのです。 ほら、見た目まるでカルボナーラですね。 いただいてみましょう。 麺からほのかに香るマイルドなカレー味。 このままでも充分美味しいですが、せっかくなので刺激と痺れを強化してみましょう。 卓上にあるブラックペッパー、そして山椒を・・・・ しっかりとまぶします。 ここはもう好みの世界。 私はビリッとするまで強化しちゃいました。 うん、ええ感じ。 終盤にはさらにお酢を足して味変フィニッシュ。 カレー味の汁なし担々麺がいただけるだけでも有難いのに、しっかり居酒屋使いもできるなんて、これは素敵なお店なのでした。 #カレー #担々麺 #汁なし担々麺

新橋駅に直結しているウイング新橋の地下飲食街にある中華料理店。並びには、うどんの「愉々家」、ラーメンの「直久」、パスタの「五右衛門」があり、ちょっとした麺類激選区となっている笑。店内はカウンターとテーブル席の構成で、1人客でも入りやすい雰囲気になっており、女性客も多く見られる。メニューのバリエーションはなかなかあり、有名なのはメディアでもしばしば取り上げられる担々麺。秘伝という白ごまが溶け込んだ丸鶏スープは、見た目が白く、ごまの風味がきいていて、女性好みのしそうな味わい。

#ラーメン ♯坦々麺

「汁なし担々麺」をオーダー。2021年10月11日にオープンした新店。スタッフ曰く『錦鯉＠錦糸町』のプロデュース店との由。同店の担々麺は、源流にまで遡れば『うさぎ@神泉』に辿り着く系統。味は店によって個性があり、『BloodMoon』のそれは、酸味が鮮烈だ。適度な辛み＆豊潤なうま味も好感度大。#ラーメン

#担々麺 #ラーメン ＃杏仁豆腐

#虎ノ門 #ガチめし #担々麺 #刀削麺 #味覚