八王子駅周辺で食べられる担々麺ランキング | SARAH[サラ]

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こちらは八王子周辺で食べられる担々麺の人気ランキングページです。
八王子周辺では9件の担々麺が見つかりました。
八王子周辺では、ほっこり中華そばもつけの味玉担々麺や花木流味噌の味噌担々麺などが人気のメニューです。
9件のメニューから、あなたが食べたい担々麺を見つけてみてください！

担々麺(ほっこり中華そばもつけ )

ディナー

今日11:30~14:30,17:30~21:00

八王子駅から590m

東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(1)

ramentabete
レンゲでスープを引き上げようとすると、摺られた山椒のカケラが、スープの中をゆっくりと泳ぎ回ります。それを容赦なく引き上げてまずは味わいますと、これが何とも図太い担々なる味わい！。芝麻醤の胡麻感覚がとても豊か。でも濃厚とかペースト感とも違って、濃ゆいけどさらっと味わいが深い感覚です。辣油がこれまたシャープだ。ゴツゴツと尖った味わいではなく、一本筋が通ったように切れ込む辛さ。しかもここに、妙に美味いと思える風味があるのは気のせいか？日頃巷の食堂で置いてあるテーブルセットの瓶入りとは、格段の差なのは当たり前。辣油を舐めて見たいと思わせる辛さの説得力を感じます。ここには、山椒の余韻がかなり影響しているのだけど。「もつけ」はスープも極上ですが、ウリは「麺」なのかもしれません。ここは自家製麺。「春よ恋」など国産の小麦粉に限定しつつ、たっぷり卵を練りこんだ、多加水系もちもちストレート麺。中華そばなら、その質感をダイレクトに楽しめます。

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