担々麺のメニュー一覧 | SARAH[サラ]

多加水でウェイビーな平打麺とコクの有る胡麻タレの組み合わせが堪らない。日本ならではな担担麺として確立された個性がある。花椒のクオリティも高く、【花椒三種盛り】は是非ともオーダーを！

#担々麺 #汁なし担々麺

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#担々麺 #ラーメン

銀座一丁目に新しくできた担担麺専門店。東海地方を中心にラーメン店「ごまめ家」を展開している岩田食品の経営で、東京初出店。隣に丸メンチで有名なさとうの銀座店があるビル半地下のロケーションで、入口の食券機で食券を購入するスタイル。メニューは、まぜそばなどもあるが、基本は担担麺で、他にトッピングや4段階の辛さなども選ぶようになっており、排骨担担麺(1080円)の辛さレギュラーに。ごまは小鉢ですり潰して、後入れするタイプで、ごまテイストがたっぷり感じられる。花山椒もきいていて、辛味と痺れとごまのバランスが取れている、好みのタイプの担担麺。

コースの締めの名物担々麺を食べました。辛さはあまりなくあっさりしている印象です。 #担々麺

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本場というだけあってなかなかの辛さながら、しっかりとした旨味とさらに痺れもあっていい。小さく刻まれた小松菜もシャキシャキいい食感。 #担々麺

スープは辛めで花山椒も香り濃厚で美味しい！刻んだ搾菜やピーナッツも入って本格的。唯一、麺の絡みがあまりよくないので惜しい。。 #担々麺

胡麻たっぷりのおいしいスープ。 辛さもマイルドです。 #担々麺

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辛めにしてもらったら唐辛子いっぱい🌶味は美味しかったので次は普通の担々麺にしよ。 #担々麺

中太の麺とよくからんで美味しい。 肉味噌以外にも松の実やアーモンドが入っているから味も飽きません。 #担々麺 #麻辣

カレー坦々麺というニュージャンル。 辛いがまろやかなスープが絶妙でごはん頼んで汁完してしまう。カレー味ってすごい。 有楽町店は閉店してしまったらしくて残念。 #坦々麺 #カレー #カレー坦々麺

#汁なし担々麺 これは本当に。。。うまい。 シビレブーム。 #ラーメン

胡麻感は薄めだけど、ビーガンなので罪悪感なく食べられる！ #担々麺

辛さは🙆‍♂️ #担々麺

濃厚な胡麻のコクと、強めの辛さで一気に食べられます。

#担々麺 #シューマイ 担々麺は細麺でかなり好み

人気店の担々麺はさすが美味しい！ 甘辛のスープに縮れ麺。のっていたトッピングの角煮も最高！ #担々麺

単品580円。 物産展のイートイン。 山椒かけ放題は嬉しい。

#担々麺 辛さ増にしたら、花椒とラー油増量でピリピリ。麺とよく絡まる濃厚スープ。

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痺れも増し増しで。あまり辛くなかったです。

#汁なし担々麺 #担々麺

飲み干す一杯 #担々麺 #ラーメン

花椒がきいてて、美味しいです！ #汁なし担々麺 #担々麺

激辛まではいきませんがまぁ辛い。胡麻風味もまぁ感じる。スープは熱々、麺はかなり細麺。 #担々麺